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El cóctel Bee’s Knees es una bebida clásica elaborada con ginebra, limón y sirope de miel, que aporta un rico dulzor único. ¡Es un placer para la multitud!
Aquí hay un elegante coctel clasico eso es refrescante y agridulce: el Rodillas de abeja ! Tiene un lindo nombre de los años 20 y un sabor suave que combina. El edulcorante aquí es jarabe de miel y hacer jarabe simple con miel en lugar de azúcar refinada agrega una rica profundidad. Combínalo con limón y ginebra y obtendrás un cóctel refrescante que se toma fácilmente. Este es uno de nuestros mejores cócteles de ginebra hacer!
¿Qué es un cóctel Bees Knees?
El Bees Knees es un cóctel de la época de la Prohibición que comenzó a aparecer en los libros de cócteles en la década de 1930. No hay una historia clara sobre el origen, pero las rodillas de abejas es una frase utilizada en ese momento que significa lo mejor. Probablemente a algún barman se le ocurrió este inteligente juego de palabras para resaltar el ingrediente único de la bebida: jarabe de miel ! Usar jarabe de miel en lugar de jarabe simple aporta un rico dulzor a esta bebida. Los ingredientes de un cóctel Bees Knees son:
- Ginebra
- Zumo de limón
- jarabe de miel
¡Agregue jugo de naranja si lo desea!
El Bees Knees es un cóctel incluido en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. Curiosamente, la definición de IBA de Bees Knees utiliza partes iguales de jugo de limón fresco y jugo de naranja fresco. La mayoría de las fuentes que encontrará utilizan únicamente jugo de limón, incluidas menciones históricas de la bebida en libros de cócteles.
Agregar jugo de naranja agrega otro toque de matiz y redondez al sabor de la bebida. ¡Es un sumador divertido! Pero si prefieres ser simple, el jugo de limón puro es un clásico.
Cómo hacer jarabe de miel
jarabe de miel es jarabe simple ¡Eso está hecho con miel en lugar de azúcar granulada! Es fácil preparar un lote: y puedes usarlo en lugar de jarabe simple en cualquier receta de cóctel. Esto es lo que debe hacer:
- Agrega partes iguales de miel y agua a una cacerola y calienta a fuego medio.
- Revuelva hasta que la miel se disuelva, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de usar. Se conserva en el frigorífico durante 1 mes.
¡Hay varios cócteles que utilizan jarabe de miel como edulcorante! Prueba el Fiebre del oro , Derbi marrón , y Penicilina .
Cómo hacer un cóctel Bees Knees (pasos básicos)
¡Bees Knees es muy fácil de preparar! Una vez que hayas hecho el almíbar de miel, solo es cuestión de agitarlo en una coctelera. Estos son los pasos básicos (o salta directamente a la receta ):
- Batido: Añade la ginebra, el jugo de limón fresco y el almíbar de miel a una coctelera. Llénalo con hielo y luego agita hasta que esté bien frío.
- Colar: Cuela la bebida en una copa de cóctel.
- Adorne:Agregue hielo y una rodaja de limón.
¿Qué tipo de ginebra debo comprar?
La regla general en torno a los cócteles de ginebra: cuanto mejor sea la ginebra, mejor será la bebida. ¿Cómo encontrar una ginebra de alta calidad para este cóctel Bee's Knees? No compres la ginebra más barata que puedas encontrar. Intente invertir en una ginebra de precio medio: ¡la bebida sabrá tan bien como la ginebra en la que invierta! Aquí hay algunas notas:
- Malfy, Aviación , Beefeater Londres seco tienen un sabor botánico desarrollado que combina bien en cócteles.
- Ginebra destilada localmente es una gran opción! En Indianápolis, nos gustan 8th Day Distillery, Hotel Tango y Big Heart Gin.
- Manténgase alejado de las ginebras de sabores fuertes en los cócteles. Para nosotros, esto incluye marcas como la ginebra Tanqueray (muy floral) y la ginebra Opihr (con especias). Estos tipos de ginebra pueden dominar la sutileza de muchas bebidas mixtas.
Cómo hacer una rodaja de limón
¡El toque de limón hace un sofisticado cóctel Bee's Knees! No es obligatorio, pero le da un toque agradable. Este es nuestro método para preparar una guarnición de limón sin herramientas especiales. Dirígete a Cómo hacer una rodaja de limón (¡con un cuchillo!) .
¿No quieres probar el giro? Use una simple cáscara de limón o corte una rodaja de limón, luego haga una muesca y agréguela al borde del vaso.
Cuándo servir un cóctel Bees Knees
El cóctel Bees Knees es un cóctel retro, agridulce, ideal para tomar como:
- bebida de verano
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
- Bebida nocturna de chicos o chicas.
- Bebida a la hora del cóctel
Cóctel de rodillas de abeja
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
El cóctel Bee’s Knees es una bebida clásica elaborada con ginebra, limón y sirope de miel, que aporta un rico dulzor único. ¡Es un placer para la multitud!
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onzasGinebra
- 1 onza* jugo de limón fresco
- ¾ onza jarabe de miel
- Para la guarnición: toque de limón o cáscara de limón
Instrucciones
- Agrega la ginebra, el jugo de limón y el almíbar de miel a una coctelera. Rellenar con un puñado de hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Cuela la bebida en una copa de cóctel. Adorne con un toque de limón .
Notas
*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas.
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: Vegetariano
Más cócteles de ginebra
La ginebra era una de las favoritas en las décadas de 1920 y 1930: por eso hay tantas excelentes cócteles de ginebra ! Aquí hay algunos otros excelentes para probar:
- Ginebra Fizz Súper clásico, dulce y picante, con un toque espumoso. espuma de clara de huevo cubierta.
- Gin tonic Las claves del mejor gin tonic, el cóctel de 2 ingredientes más refrescante.
- Tom Collins Ligero, burbujeante, agridulce y simplemente divertido .
- Ginebra Gimlet Un cóctel refrescante clásico elaborado con zumo de lima y ginebra.
- Mula de ginebra Una combinación de una burbujeante mula de Moscú y un mojito de menta.
- Bibelot Su nombre evoca joyas: ginebra por diamante, vermú por rubí y Monasterio para esmeralda.
- Última palabra Este clásico de color verde pálido tiene un hermoso equilibrio entre picante, ácido y dulce.
- Aviación ¡Una bebida mixta del siglo XX con un precioso tono morado!
- Honda de Singapur Un cóctel clásico divertido y complejo con una lista de ingredientes impresionantemente larga.
- Martínez Primo del Martini y del Manhattan, es sofisticado y con clase.
- Martini clásico ¡El martini clásico siempre usa ginebra! O intentar Martini sucio o Víspera Martini .
