Bagel de salmón ahumado

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¡No hay mucho mejor que un bagel de salmón ahumado (también conocido como salmón ahumado)! Cubra con queso crema con hierbas para disfrutar de un desayuno, brunch o almuerzo espectacular.

Cuando se trata de un tranquilo brunch de fin de semana o de un almuerzo estilo delicatessen, ¡el salmón ahumado viene al rescate! No hay nada mejor que un gran Bagel de salmón ahumado o salmón ahumado , aunque existen algunas diferencias sutiles que cubriremos a continuación). Es un estudio de contrastes audaces: queso crema casero con hierbas versus salmón ahumado y mantecoso, eneldo herbáceo versus alcaparras saladas y, por supuesto, un bagel esponjoso y perfectamente tostado. ¿Adivina qué? Puedes preparar una versión superior de esta delicia en casa. ¡O utilice nuestra opción alternativa y prepare un queso crema casero con salmón ahumado estilo delicatessen! Vayamos a ello.

Ingredientes para bagels de salmón ahumado

El clásico bagel de salmón ahumado es una delicatessen especial que combina salmón mantecoso con alcaparras saladas y queso crema. También se le conoce como salmón ahumado o gravlax, aunque técnicamente el salmón ahumado es salmón en salmuera que puede ser ahumado o no. Pero los dos tipos de salmón generalmente se sirven de la misma manera: sobre un bagel con queso crema y aderezos sabrosos. Esto es lo que necesitará para esta receta de bagel de salmón ahumado:

• panecillos frescos
• Salmón ahumado: busque salmón ahumado en frío o salmón ahumado (de textura suave), no ahumado en caliente (que es hojaldrado y más parecido al salmón cocido).
• Queso crema: este queso crema de hierbas casero aporta el mejor sabor herbáceo, pero puedes sustituirlo por queso crema natural.
• Alcaparras: Las alcaparras saladas añaden un toque de sabor salado y son necesarias aquí (ver más abajo)
• Cebolla morada: Otro topping clásico que no puede faltar
• Ramitas de eneldo fresco: el eneldo agrega un sabor fresco y completa el look.
• Rodaja de limón: adornar con una rodaja de limón antes de comer agrega el toque justo de acidez.
• Aderezos opcionales: El pepino y el tomate ingleses en rodajas finas también son tradicionales en un bagel de salmón ahumado, pero para nosotros no son esenciales.

Brunch de bagels con queso crema de hierbas y Salmón ahumado para untar

Variación: ¡queso crema de salmón ahumado!

¿Quieres una variación de un bagel de salmón ahumado que utilice los mismos sabores de forma diferente? Prueba los bagels con Queso Crema De Salmón Ahumado ! Esta sabrosa pasta para untar mezcla queso crema, yogur griego, eneldo fresco y salmón ahumado en una sabrosa y salada pasta para untar estilo delicatessen. ¡Prepárelo en lugar del estándar o úselo junto con el queso crema con hierbas como otra opción! Ir a Salmón Ahumado Para Untar .

Por qué las alcaparras y el salmón van de la mano

Las alcaparras a menudo se combinan con pescado como salmón ahumado o pescado al horno, porque añaden un toque de sabor salado que complementa esta proteína. ¿Qué son exactamente? Las alcaparras son una baya del arbusto de alcaparras, una planta originaria del Mediterráneo. Son redondos y de color gris verdoso oscuro, aproximadamente del tamaño de un grano de pimienta. Los encontrarás en italiano y recetas mediterráneas .

Las alcaparras se sirven en escabeche y siempre se venden en un frasco largo y delgado. Encuentre alcaparras para este bagel de salmón ahumado en los condimentos cerca de las aceitunas en el supermercado. O consulte el pasillo internacional cerca de los productos italianos. PD: Puedes usar el resto con nuestro favorito. Recetas De Alcaparras , como Salsa De Alcaparras Y Limón , Pasta Puttanesca y más.

Ideas para la tabla de brunch de bagels

¡Este bagel de salmón ahumado es ideal para un brunch de bagel! Prepare un plato grande con bagels y diferentes tipos de queso crema y aderezos para bagels, y es ideal para un brunch tranquilo con amigos. O pruébalo por dia de la madre , baby showers, Pascua de Resurrección ¡o más! Aquí hay algunas ideas sobre qué tener a mano para un brunch de bagel:

• Bagels tostados de varios sabores: naturales, de todo, de cebolla, etc.
• Salmón ahumado
• Quesos crema caseros: Queso Crema De Hierbas , Queso Crema Vegetal o Queso Crema De Salmón Ahumado
• Cremas para untar batidas: Ricota batida o Queso Cottage Batido
• Mantequillas de nueces: Manteca de cacahuete , Mantequilla De Almendras , Mantequilla De Nueces , Mantequilla de Anacardos , Mantequilla De Pistacho o Mantequilla De Nueces
• Miel
• Verduras como cebolla morada, alcaparras, tomate, pepinos ingleses o rábanos.
• Bayas como fresas, moras y arándanos.
• Fruta rebanadas como rodajas de piña, naranja, plátano, manzana o pera

Más recetas de salmón ahumado

¿Te encanta el salmón ahumado? Aquí hay algunos más recetas de salmón ahumado te encantará:

• Intentar Tostada De Salmón Ahumado o Sándwich de salmón ahumado
• Optar por un Tortilla De Salmón Ahumado o Pasta De Salmón Ahumado
• ir por un Aperitivo de salmón ahumado y pepino o Salsa De Salmón Ahumado
• Haz una comida rápida con Ensalada De Salmón Ahumado

Salsa De Salmón Ahumado

Tortilla De Salmón Ahumado

Tostada De Salmón Ahumado

Sándwich de salmón ahumado

Bagel de salmón ahumado perfecto

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 1rosquilla1incógnita

Descripción

¡No hay mucho mejor que un bagel de salmón ahumado (también conocido como salmón ahumado)! Cubra con queso crema con hierbas para disfrutar de un desayuno, brunch o almuerzo espectacular.

Ingredientes

• 1rosquilla
• 2 cucharadas Queso Crema De Hierbas (recomendado; o queso crema natural)
• 1a2onzas de salmón ahumado
• 4rodajas de cebolla morada
• 1 cucharaditaalcaparras, escurridas
• Ramitas de eneldo fresco, para decorar
• 1rodajita de limón, para servir

Instrucciones

1. hacer el Queso Crema De Hierbas .
2. Tuesta el panecillo. Cúbralo con una capa de queso crema con hierbas, rodajas de salmón ahumado, rodajas de cebolla, alcaparras y eneldo fresco. Exprima con una rodajita de limón y sirva inmediatamente.
3. Método alternativo: hacer un lote de Queso Crema De Salmón Ahumado y cubra con ramitas de eneldo.

• Categoría: Desayuno o Almuerzo
• Método: No Cook
• Cocina: Mariscos