Ricota batida

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¡Esta receta de ricotta batida es un aperitivo fácil e impresionante en 5 minutos! Cúbralo con miel para obtener un bocado dulce rico y sabroso.

¿Tienes 5 minutos? Luego puedes preparar este aperitivo increíblemente sencillo: Ricota batida ! Esta receta está inspirada en una que teníamos en un mediterráneo restaurante, y la combinación de queso sabroso y esponjoso y miel dorada y pegajosa nos hizo lamer nuestros platos. Es una perfección dulce, cremosa y salada, acompañada con un poco de pan caliente. Es el entrante ideal para preparar cualquier comida: y no podría ser más fácil de preparar. (Literalmente.)

Ingredientes para ricota batida

¿Qué es la ricota batida? es simplemente queso ricota eso se sazona y se bate hasta que esté cremoso y luego se sirve como salsa. Todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes para esta receta de ricotta batida, lo que la hace ideal para un entretenimiento sencillo. El queso ricotta sin abrir dura aproximadamente 2 semanas refrigerado, así que toma un recipiente y podrás prepararlo en cualquier momento. Esto es lo que necesitará:

• Queso ricota con leche entera
• Leche, para que quede cremoso
• Aceite de oliva, para añadir riqueza.
• Sal
• Pimienta blanca o negra
• Miel (opcional pero recomendada)

Cómo hacer ricota batida

La forma más sencilla de preparar ricotta batida es con un batidor: pero si lo prefieres, puedes sacar un batidora de pie para este. Aquí están nuestras notas sobre el proceso:

• Batir la ricota, la leche y el aceite durante unos 2 minutos hasta que quede esponjoso. Use un batidor y bata a mano, o bata a velocidad media usando un batidora de pie equipado con el accesorio para batir.
• A batidora de pie Es menos trabajo y puede hacer que quede aún más esponjoso, pero el batidor es nuestro método preferido (principalmente porque prefiero no tener que limpiar el batidora de pie !).
• Use pimienta blanca para una apariencia uniforme o negra para una apariencia moteada. Compramos un poco de pimienta blanca para esta receta para lograr un aspecto perfectamente cremoso. Pero la pimienta negra es igual de buena y queda muy bien como guarnición.

Una nota sobre la temperatura de servicio

Una cosa a tener en cuenta sobre la ricota batida: nos gusta más esta receta cuando está a temperatura ambiente. La ricota fría con pan calentito no era exactamente lo que recordábamos de la experiencia del restaurante que intentábamos recrear (que por cierto, era calle abigail en Cincinnati).

Puede servir esta receta de ricotta batida inmediatamente, pero le recomendamos dejarla reposar hasta que alcance la temperatura ambiente durante unos 15 minutos. O simplemente saca la ricotta del refrigerador durante unos 15 minutos antes de prepararla.

Cómo servir ricotta batida (¡miel y más!)

¡El cielo es el límite cuando se trata de servir esta receta de ricotta batida! Tenemos algunas opiniones sobre lo que sabe mejor, pero siéntete libre de agregar tu toque a esta receta fácil.

• Cubra con miel. lo absoluto mejor La forma de servir ricota batida es rociarla con miel. La forma en que los sabores salados y dulces se complementan es realmente sorprendente.
• O cubra con aceite de oliva. Si no eres fanático de la miel, también puedes cubrirla con aceite de oliva para disfrutar de una experiencia totalmente sabrosa. (Que no es bastante igual de bueno, pero aun así delicioso.)
• Coma con pan caliente. Es estelar con pan asado para infundir un poco de sabor ahumado. O prueba con pan pita caliente o este pan plano casero .
• O cómelo con galletas saladas. ¿Una forma sencilla de comerlo? ¡Con galletas compradas! Encuentra una marca de calidad que te guste. Esta es una buena opción sin gluten: hay muchas marcas excelentes que ofrecen galletas saladas a base de nueces o legumbres.

Recetas de aperitivos más fáciles

¿Buscas más ideas de aperitivos? Nos encantan las formas sencillas de hacer que el entretenimiento sea sencillo. Aquí hay algunas ideas más:

• Prueba nuestro clásico y delicioso Dip de alcachofas y espinacas
• Opte por lo rápido y fácil Salsa de frijoles en 5 minutos
• Toma increíblemente fresco Pan Con Tomate (pan con tomate español)
• hacer un lote de Aceitunas Marinadas

Dip de alcachofas y espinacas

Salsa de frijoles en 5 minutos

Pan Con Tomate

Aceitunas Marinadas

Esta receta de ricota batida es…

Vegetariano y sin gluten.

Ricota batida

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 6a8porciones1incógnita

Descripción

¡Esta receta de ricotta batida es un aperitivo fácil e impresionante en 5 minutos! Cúbralo con miel para obtener un bocado dulce rico y sabroso.

refrescantes cócteles de vodka

Ingredientes

• 16 onzasricota de leche entera
• 3 cucharadasleche
• 1 cucharadaaceite de oliva
• ¼ de cucharadita sal kosher
• ⅛ cucharillapimienta blanca o negra
• Miel, para servir.
• Tomillo fresco u otras hierbas para decorar (opcional)
• pan de pita, pan plano o pan asado , para servir

Instrucciones

1. Batir a mano la ricota, la leche, el aceite de oliva, la sal y la pimienta durante unos 2 minutos hasta que esté suave y esponjosa. Alternativamente, bata a velocidad media usando un batidora de pie equipado con el accesorio para batir.
2. Opcional: Deje reposar 15 minutos antes de servir para que alcance la temperatura ambiente. (También puedes hacer esto con el recipiente de ricotta antes de batirlo). Puedes servirlo inmediatamente si lo deseas, solo estará un poco frío.
3. Para servir, cubra con miel y, si lo usa, tomillo fresco. Sirva con pan de pita tibio, pan asado o galletas saladas. Se almacena refrigerado durante 4 a 5 días (aunque verifique la fecha en su recipiente para estar seguro).

• Categoría: Aperitivo
• Método: batido
• Cocina: mediterráneo
• Dieta: Vegetariano