Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.
Aquí tienes una bebida de dos ingredientes que es increíblemente sencilla: ¡el cóctel Stinger! Esta bebida clásica contiene coñac y crema de menta.
He aquí un cóctel de dos ingredientes que sabe mejor que la suma de sus partes: el Aguijón ¡cóctel! Habla de sofisticación. Esta genial combinación de coñac y crema de menta es un coctel clasico con cientos de años de historia. Pero, misteriosamente, alcanzó su apogeo de popularidad en la década de 1970. Hoy en día es uno de los clásicos menos conocidos, pero creemos que necesita un resurgimiento. Toma un sorbo y huele a coñac, pero con una sorprendente frescura mentolada al final. Es un nuevo favorito Cóctel de coñac !
¿Qué hay en la bebida Stinger?
La bebida Stinger es un cóctel de dos ingredientes que incluye coñac y crema de menta. Fue inventado en 1890 y se hizo muy popular en la ciudad de Nueva York como bebida de la alta sociedad. Fue ampliamente conocido durante la Prohibición y popular durante las décadas de 1960 y 1970.
¿Por qué el cóctel Stinger no es popular hoy en día? La gente ha sugerido algunas ideas, pero no estamos del todo convencidos de su fundamento ( leer más aquí ). Para nosotros, esta bebida sofisticada e intrigante debería ser tan popular como cócteles clásicos como el negroni o pasado de moda . ¿Quieres probarlo? Estos son los ingredientes que necesitarás:
- Coñac
- crema blanca de menthe (¡no verde!)
¿Otro cóctel de coñac de dos ingredientes? Prueba el Conexión francesa , partes iguales de coñac y amaretto .
¿Qué es la crema de menta blanca? ¿Hay algún sustituto?
El cóctel Stinger utiliza crema de menta blanca, una variedad única de licor que no se utiliza en muchos otros cócteles estándar. ¿Por qué necesitas crema de menta blanca y qué es? Bueno, ¡se supone que el Stinger clásico no es verde! La verdadera versión de esta bebida tiene un tono dorado brillante. Esto es lo que debe saber:
- Creme de menthe es un licor dulce con sabor a menta inventado en 1885. A pesar de su nombre, no hay crema en absoluto: está hecho de alcohol de grano con una infusión de menta. La versión más popular es la crema de menta verde, más famosa por su uso en la Cóctel de saltamontes . También hay una crema de menta blanca: es incolora pero tiene el mismo sabor.
- ¿A qué sabe la crema de menta? Tiene un sabor dulce con un sabor a menta muy fuerte.
- ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí! Pero no hay muchos usos más populares para la crema de menta en otros cócteles populares.
- ¿Qué es un sustituto de la crema de menta blanca? El aguardiente de menta es un excelente sustituto, aunque tiene un sabor más fuerte. Comience con la mitad de la cantidad y luego agregue más al gusto.
Tipos de coñac
¿El otro ingrediente principal del cóctel Stinger? Coñac. El coñac es un tipo de brandy francés, un licor elaborado a partir de la destilación de vino. Hay varios grados de coñac que indican cuánto tiempo ha estado envejecido:
- VSo 3 estrellas (2 años)
- VSOP(4 años)
- Napoleón (6 años)
- XO(10 años)
¡Cuidado, las botellas de XO pueden costar más de $200! Pero no es necesario exagerar con esta bebida. De hecho, este tipo de cóctel fue diseñado para cubrir el alcohol de baja calidad con el licor fuerte. Utilice un coñac VS o VSOP para la bebida Stinger. (PD: Hennessy es el principal productor mundial de coñac. Para obtener más bebidas con Hennessy, vaya a Cócteles Hennessy clásicos .)
Cómo hacer una bebida Stinger
El Stinger es muy fácil: ¡ni siquiera necesitas una coctelera! Es un cóctel revuelto clásico, lo que significa que se revuelve en una copa mezcladora de cóctel. Técnicamente, incluso podrías construirlo en el vidrio si eres vago (¡como lo somos a veces!). Esto es lo que debe hacer:
- Revuelva el coñac y la crema de menta en una copa mezcladora. Usar una coctelera diluiría demasiado la bebida. Así que simplemente lo revolverás con hielo en un vaso, como cócteles espirituosos como un Manhattan o martini .
- ¿No tienes uno? ¡Usa cualquier vaso o recipiente que te guste para mezclar la bebida! Luego cuélelo en el vaso para servir. O si quieres ser más oficial, consíguete un vaso mezclador de coctel (como este que usamos).
Más cócteles clásicos que merecen un regreso
El cóctel Stinger es un cóctel clásico menos conocido, ¡pero merece un renacimiento! Hay algunos mas cócteles clásicos que pasan desapercibidos y que creemos que deberían estar en la parte superior de la lista:
- Martínez Es una mejor versión de un Martini y un Manhattan.
- Última palabra Una bebida de color verde pálido y maravillosamente equilibrada.
- Florería La cerveza de frambuesa, lima y jengibre burbujeante es la mejor combinación.
- Sangre y arena whisky escocés, zumo de naranja sanguina y Marrasquino se adaptan perfectamente.
- Rodillas de abejas Suena tan anticuado, pero es increíblemente sabroso.
Cuándo servir el cóctel Stinger
El cóctel Stinger es fácil pero tiene un sabor complejo; es perfecto para beber como:
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
- Bebidas nocturnas
- Bebida nocturna de chicos
- Bebida a la hora del cóctel
¡Cóctel Stinger clásico!
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 2 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
Aquí tienes una bebida de dos ingredientes que es increíblemente sencilla: ¡el cóctel Stinger! Esta bebida clásica contiene coñac y crema de menta.
Ingredientes
Escala1x2x3x- ¾ onzacrema de menta blanca (blanca, no verde)*
- 2 onzasCoñac
- Para la guarnición: Menta fresca
Instrucciones
- Revuelve los ingredientes en un vaso mezclador con un puñado de hielo. Colar en un vaso bajo lleno de hielo y decorar con menta, si lo desea.
Notas
*Sustituya si no puede encontrar crema de menta blanca: pruebe con aguardiente de menta, pero use menos ya que el sabor es más fuerte. Comience con la mitad y agregue más al gusto.
- Categoría: Beber
- Método: Movido
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
