ADEREZO PARA ENSALADA DE PESTO (¡5 MINUTOS!) | YUMPULSO

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¿Pesto con aderezo para ensaladas? Oh sí. Agregar esta salsa herbácea de albahaca no agrega más que sabor. Este aderezo para ensalada de pesto ¡Se convertirá en una opción!

¿Puedes poner pesto en aderezo para ensaladas? Con un gran lote de pesto casero Por cierto, Alex me hizo esta pregunta mientras pensábamos en sus usos. tenemos pasta al pesto , pizza al pesto , y sándwiches de desayuno con pesto : Entonces, ¿por qué no aderezo para ensaladas con pesto?

Resulta que esta salsa verde esmeralda añade el toque perfecto a las ensaladas. Nuestra versión es una aderezo saludable para ensaladas que tiene menos calorías que el aderezo típico, pero es cremoso y adictivo. Es como un aderezo ranchero, pero con pesto. ¿Cómo puedes equivocarte con eso?

Notas sobre este aderezo para ensalada de pesto

Esta receta de aderezo para ensalada de pesto es una variación de nuestra Aderezo Ranch Saludable . Nos hemos topado con un secreto para hacer aderezos cremosos saludables: sustituye un poco de mayonesa por yogur natural ! Usar yogur reduce las calorías de este aderezo para ensalada de pesto.

Con todo el sabor de este aderezo, pesa al menos 48 calorías por cucharada ! La otra gran ventaja del aderezo para ensaladas con pesto es que solo toma unos minutos mezclarlo. Si ya tienes el pesto a mano (¡lo cual esperamos que tengas!), tardará 5 minutos. Esto es lo que debe hacer:

En un tazón pequeño, mezcle yogur natural, mayonesa, pesto, vinagre de vino tinto y sal.
¡Sirva inmediatamente o refrigere hasta servir!

Consejo: haz pesto casero

Puedes hacer este aderezo cremoso de pesto con pesto comprado o pesto casero. ¡Siempre recomendamos probarlo casero! Tenga en cuenta que este aderezo es más fácil cuando ya ha preparado una tanda de pesto y está buscando formas de usarlo.

Hacer pesto es perfecto en verano, cuando tienes acceso a mucha albahaca fresca, ya sea en tu jardín o en el mercado de agricultores. Si estás pensando en cultivar albahaca, tenemos un tutorial para cultivarla en casa: Cómo cultivar albahaca .

Una vez que haya localizado un poco de albahaca, todo lo que necesita es un puñado de otros ingredientes y un procesador de alimentos. Haz nuestro favorito Pesto de albahaca , o intentar Pesto de anacardos , Pesto de nueces , o Pesto Vegano .

Este aderezo iría perfecto con nuestro La mejor ensalada mixta

Formas de servirlo

¿Qué ensaladas irían bien con este aderezo de pesto? La pregunta realmente es, ¿qué ensaladas no irían bien con él? Este aderezo es muy versátil y lo usaríamos en cualquier lugar donde tradicionalmente usarías un aderezo ranch o cremoso. Honestamente, ¡sería genial con una simple lechuga con mantequilla, una pequeña joya o una ensalada romana! Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Notas dietéticas

Esta receta de aderezo para ensalada de pesto es vegetariana y no contiene gluten.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el aderezo de pesto casero?

El aderezo de pesto casero normalmente puede durar hasta 5 días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético.

¿Puedo congelar el aderezo para ensaladas de pesto?

Recomendamos no congelar este aderezo para ensalada de pesto.

¿Qué tipos de ensaladas combinan mejor con el aderezo de pesto?

¡El aderezo de pesto es increíblemente versátil! Funciona maravillosamente en simples ensaladas verdes , ensaladas de pasta , ensaladas de cereales , e incluso ensaladas de verduras asadas. También complementa el pollo a la parrilla o pescado asado hermosamente.

¿Cómo puedo ajustar la consistencia del aderezo de pesto?

Si el aderezo de pesto te parece demasiado espeso, puedes diluirlo con un poco de agua hasta alcanzar la consistencia deseada.

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Aderezo para ensalada de pesto

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Producir: ¾ de taza 1incógnita

Descripción

¿Pesto con aderezo para ensaladas? Oh sí. Agregar esta sabrosa salsa de albahaca no agrega más que sabor. ¡Este saludable aderezo para ensalada de pesto se convertirá en una opción!