15 excelentes recetas de ensaladas de pasta fría

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Estos recetas de ensalada de pasta fría ¡Ofrece un montón de ideas para celebrar la temporada! Disfrútelos en comidas compartidas, barbacoas o almuerzos.

¡Es la temporada de ensaladas de pasta! Los hay de todos los tamaños y formas: desde clásicos nostálgicos hasta versiones frescas y chispeantes. ¡Aquí están nuestras mejores recetas de ensaladas de pasta fría para probar este verano!

Hay de todo, desde el clásico de estilo italiano a Griego , macarrones, atún y ensalada de tacos. Además de las mejores recetas de este sitio web, presentamos selecciones de algunos de los desarrolladores de recetas favoritos de toda la web.

Nuestras mejores recetas de ensaladas de pasta fría

Ensalada De Pasta Clásica

Aquí tienes una ensalada de pasta fría con todos los elementos clásicos: bolas de mozzarella masticables, verduras crujientes, hierbas frescas, aceitunas saladas y toques picantes de pepperoncini. Cúbrelo todo con un aderezo picante estilo italiano y obtendrás una deliciosa mezcla de texturas, sabores y colores. Es ideal para una comida compartida o una comida al aire libre en verano, y se guarda bien para los almuerzos durante toda la semana.

Ensalada De Pasta Griega

Aquí está nuestra opción cuando se trata de recetas de ensaladas de pasta fría: ¡ensalada de pasta griega! Éste combina sabores de estilo mediterráneo con pasta masticable con forma de pajarita para obtener una combinación fresca y picante inmejorable. Los jugosos tomates cherry contrastan con el pepino fresco, las aceitunas saladas y el sabroso queso feta, con generosos puñados de perejil, eneldo y un aderezo de vinagreta al estilo griego.

Ensalada fácil de tortellini

Aquí tienes una receta de ensalada de pasta fría que es muy versátil para picnics, barbacoas y una idea fácil para el almuerzo: ¡ensalada de tortellini! ¡El sabor de la alcachofa, la pasta masticable y esponjosa, los tomates picantes y la albahaca picante se combinan en una sinfonía de sabor! Aún mejor, se conserva hasta 4 días en el refrigerador, lo que lo convierte en un almuerzo fácil y perfecto.

Ensalada De Pasta Con Pollo

lo facil pechuga de pollo braseada sale jugoso y sazonado! Lo combinarás con tomates frescos y secados al sol, alcachofas picantes, queso parmesano, hierbas frescas y una vinagreta picante. Es un giro nuestro popular. ensalada de tortellini Hemos estado haciendo durante años y esta versión de pollo es una de las nuevas favoritas en nuestra casa.

Pesto Pasta Salad

¡Pruebe esta receta de ensalada de pasta al pesto, que celebra todo lo estacional en verano! Incluye pajaritas masticables con toques de tomates cherry frescos, alcachofas picantes y rúcula tierna picante. Haga un lote de fresco pesto de albahaca o compra un poco en la tienda y luego mézclalo hasta obtener un aderezo cremoso para cubrir todo.

Ensalada De Pasta Mediterránea

Aquí tienes una ensalada de pasta fresca y colorida para el verano o en cualquier momento: ¡ensalada de pasta mediterránea! Esto se convirtió instantáneamente en uno de los favoritos. guarnición de verano con sus sabores picantes y brillantes. Imagínese: pepino fresco, tomates jugosos y rúcula picante, mezclados con pasta masticable y toques salados de queso feta. El abundante tomate seco le da una cualidad aún más irresistible a cada bocado.

Ensalada de pasta con pepinillos en vinagre

¡Prepárate para darle un toque picante a un plato clásico de verano! Esta receta de ensalada de pasta con pepinillos encurtidos combina el crujido de los pepinillos con un aderezo cremoso y hierbas frescas para una guarnición perfecta. ¡Ideal para los amantes de los pepinillos!

Ensalada De Pasta Caprese

Esta receta de ensalada de pasta fría es una combinación simple de jugosos tomates cherry y albahaca fresca picante, mezclados con mozzarella suave y pasta farfalle masticable. Porque ¿quién no quiere más excusas para comer esa clásica ensalada Caprese italiana? Es ideal para comidas al aire libre, presentaciones y reuniones al aire libre de todo tipo: además, las sobras funcionan bien para los almuerzos.

Ensalada Clásica De Pasta Con Atún

Una lata de atún se transforma en ensaladas de pasta realmente sabrosas: ¡como esta nostálgica ensalada de pasta con atún! Es cremoso pero no demasiado rico, con un chorrito de vinagre de vino blanco y una pizca de eneldo seco. Es una comida de despensa muy sencilla que nos da vibraciones acogedoras y nostálgicas... y también funciona como almuerzo preparado con antelación.

Ensalada De Pasta Orzo

¿Necesita una guarnición fácil o una idea para el almuerzo? Esta receta de ensalada de pasta orzo está llena de sabor y es el complemento perfecto para cualquier comida. Está protagonizado por tiernos granos de pasta con verduras crujientes, queso feta salado, hierbas frescas y un aderezo de vinagreta refrescante. ¿La mejor parte? ¡Sabe muy bien durante días! Las sobras se conservan bien en el refrigerador, lo que las hace perfectas también para los almuerzos durante toda la semana.

Ensalada De Pasta Con Pajarita

¡Esta sencilla ensalada de pasta con pajarita se ha convertido en una de las favoritas! Combine los fideos masticables con tomates, hierbas frescas y queso feta, luego agítelos con un aderezo de vinagreta rápido y fácil. ¡Es una guarnición rápida que a todos les encantará!

Ensalada De Pasta Con Camarones

¿Quieres un lado reconfortante para el verano? ¡Prueba esta ensalada fría de pasta con camarones! Es cremoso y herbáceo, con vibraciones retro de picnics y comidas familiares. Está protagonizado por tiernos camarones tiernos y conchas de pasta, mezclados con un aderezo cremoso, eneldo fresco, guisantes y verduras crujientes. ¡Algo en el sabor te hará volver por más!

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Ensalada De Pasta Vegana

No hay necesidad de carne o queso en una ensalada de pasta... ¡de verdad! Pruebe esta receta fácil y vegana de ensalada de pasta fría: ¡perfecta para el almuerzo, una cena rápida entre semana y mucho más! Está lleno de sabor y cubierto con una vinagreta italiana casera. a través de Jessica en la cocina

Receta de ensalada de macarrones

Un clásico total, esta ensalada de macarrones hecha con ingredientes simples ofrece un gran sabor. Combina pasta con huevos duros y verduras crujientes como apio, pimiento rojo y cebolla, todo ello bañado en un aderezo deliciosamente cremoso. ¡Un picnic y un éxito de verano! A través de Bocados Inmaculados

Ensalada de pasta de la diosa verde

¡Esta receta de ensalada de pasta fría tiene que ver con lo verde! Está repleto de verduras de verano brillantes y crujientes como apio, espárragos, pepinos, col rizada y guisantes. Luego agregue un aderezo cremoso de hierbas verdes con mucho sabor para cubrirlo todo. a través de Meiko y el plato

Consejo: cocina la pasta al dente.

¿La parte más importante de cualquier receta de ensalada de pasta? Cocine la pasta al dente. Al dente significa morder en italiano y significa cocinar hasta que esté tierno con una pequeña mancha blanca en el interior cuando se muerde un trozo. A continuación se ofrecen algunos consejos para conseguir una pasta al dente perfecta:

• Hervir la pasta unos minutos menos de lo indicado en las instrucciones del paquete. A menudo, las instrucciones del paquete indican que la pasta está demasiado cocida.
• Comience la prueba de sabor temprano. Comience la prueba de sabor y deje de cocinar cuando la pasta esté tierna pero aún pueda ver una pequeña mancha blanca en el interior.

Que servir con ensalada de pasta

¿Con qué servir? Depende de si vas a tratar la ensalada de pasta como guarnición o como plato principal. Aquí están todas nuestras mejores ideas para que servir con ensalada de pasta , como brochetas de verduras, ensalada de pepino, pollo asado, verduras con salsa y más.

15 recetas de ensalada de pasta fría

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 10a12porciones de guarnición1incógnita

Descripción

¡Esta receta de ensalada de pasta está llena de sabor! Es fácil de combinar con verduras, hierbas y un aderezo italiano picante.

Ingredientes

Para la ensalada*

• 1libra de pasta en espiral fusilli (o cualquier pasta corta como penne, pajaritas, etc.)
• 1 pintatomates cherry, cortados por la mitad
• 1pimiento verde, cortado en cubitos
• 1/4cebolla morada, en rodajas
• ½ tazahierbas frescas picadas (albahaca y perejil o eneldo)
• ¾ de tazaaceitunas negras o verdes, en rodajas
• ¾ de tazapepperoncini o pimientos de plátano en rodajas
• 6 onzasbolitas pequeñas de queso mozzarella (cerezas)
• ¾ de tazaqueso parmesano rallado

Para el aderezo**

• ⅓ tazavinagre de vino blanco
• 1 cucharadaazúcar granulada
• 1 cucharadita cada eneldo seco, orégano y ajo en polvo
• 1 cucharadita sal kosher
• ¼ de tazaaceite de oliva
• ¼ de taza aceite neutro (como vegetales orgánicos o semillas de uva***)
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Pon a hervir una olla grande con agua bien salada. Hervir la pasta hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y deja correr agua fría sobre ella hasta que esté a temperatura ambiente.
2. Mientras tanto, cortar los tomates , cortar el pimiento morrón y cortar la cebolla morada . Picar las hierbas frescas.
3. En un tazón grande, mezcle el vinagre, el azúcar, el eneldo seco, el orégano, el ajo en polvo, sal kosher y mucha pimienta negra recién molida. Luego agregue el aceite de oliva y aceite neutro .
4. Una vez que la pasta esté lista, agrégala al tazón grande de aderezo y mezcla con las verduras picadas. Agregue las aceitunas, el pepperoncini, el queso mozzarella y el queso parmesano y revuelva para combinar. Pruebe y agregue más sal al gusto. Servir a temperatura ambiente o frío. Se almacena refrigerado hasta por 5 días (las sobras saben muy bien; déjelas alcanzar la temperatura ambiente y agregue un poco más de aceite de oliva o un poco más de queso o sal según sea necesario).

Notas

*Esto hace un lote muy grande: de 10 a 12 porciones de guarnición o aproximadamente 8 porciones de almuerzo. Considere hacer media tanda si no puede comerlo todo en 5 días.

**¿Escapado? Sustituya el aderezo casero por ¾ de taza de aderezo italiano o el aderezo de vinagreta que haya comprado.

***Usando aceite neutro en una ensalada de pasta ayuda a que las sobras se conserven en el refrigerador: si usas solo aceite de oliva, se acumulan después de aproximadamente 1 día de almacenamiento. Puedes utilizar aceite de oliva 100% si lo prefieres.

• Categoría: guarnición
• Método: Estufa
• Cocina: Pasta salad
• Dieta: Vegetariano