10 recetas cremosas y soñadoras de burrata

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¡Aquí están las mejores recetas de burrata para servir este rico y cremoso queso! Combínelo simplemente con frutas o tomates y aceite de oliva, o prepare pizzas, pastas y más.

¿Listo para uno de los mejores sabores del planeta? queso burrata . La burrata es una revelación: mozzarella fresca y pegajosa que esconde un secreto: un interior aún más pegajoso y cremoso. Una vez que pruebes esto, siempre serás un aficionado a la burrata. Mejor aún: apenas necesitas hacer una receta para comerlo. Esta es la mejor manera de servir burrata: con frutas frescas de verano o tomates, hierbas, aceite de oliva y sal marina. A los italianos les encanta la perfección de la simplicidad: por eso es lógico que sean ellos los que estén detrás de este queso estrella de rock.

¿Qué es la burrata?

La burrata es un queso mozzarella fresco italiano con una sorpresa en su interior: ¡el centro está relleno de crema! El interior cremoso también contiene do Heese jirones, llamado estratella . Cuando cortas la bola, el queso cremoso se derrama: perfecto para cubrir galletas saladas o crostini .

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La palabra burrata proviene de la palabra italiana burro, que significa mantequilla: en referencia a la textura mantecosa y la riqueza de esta delicia. No es sorprendente que la burrata tenga un mayor contenido de grasa que la mozzarella normal y la mayoría de los demás quesos. Este queso se originó en el sur de Italia; ahora se sirve en todo el país y el mundo.

Dónde comprar queso burrata

¡Hoy en día, puedes encontrar burrata en muchas tiendas de comestibles de EE. UU.! Busca en la sección de quesos especiales, al lado de la mozzarella fresca. Se vende en un recipiente con líquido, normalmente una o dos bolas empaquetadas juntas. A veces puedes encontrar quesos especiales en un mercado de agricultores o en una tienda de comestibles especializados: tenemos la suerte de vivir cerca de una lechería que elabora burrata.

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Nuestra forma favorita de servirlo.

Aquí en Yumpulse, descubrimos la burrata por primera vez hace años en un viaje a Italia, donde la comimos con tomates jugosos y albahaca fresca y nos enamoramos de esta delicia rica y cremosa. Hoy en día, la burrata se ha vuelto mucho más popular en los EE. UU. y estamos encantados de que sea fácil de encontrar. La mejor manera que hemos encontrado para servir este hermoso queso es en un plato con salsa madura. tomates , rodajas de durazno (si es de temporada) y hierbas frescas. Aquí hay algunas cosas que debes saber sobre esta receta de burrata:

• ¡Es rápido y fácil! Solo toma unos minutos colocarlo en un plato.
• Come con cuchillo y tenedor, o puedes usar crostini para remojar la crema de queso.
• Haga un plato grande para compartir o platos individuales para cada persona. Es más fácil arrancar trozos de burrata para cada persona si preparas platos individuales.
• Es muy personalizable. Puedes usar muchos ingredientes diferentes. ¡Sigue leyendo!

Más recetas de burratas

Hay muchas otras formas de servir queso burrata rico y cremoso: agrégalo a la pasta, sírvelo en una pizza y más. Aquí hay algunas de las mejores recetas de burrata para probar:

Pasta Burrata Con Salsa De Tomate Y Albahaca

¿Una de las mejores formas de convertir el queso burrata en una comida? Esta Pasta Burrata, un bello ejemplo de sencillez culinaria al estilo italiano. Las majestuosas bolas de mozzarella fresca se asientan sobre una pasta entrelazada con un estilo rústico. salsa de tomate y albahaca . Al romper el queso, se libera su rico y cremoso interior en cada bocado.

Pizza clásica de burrata

El rico y cremoso queso burrata es uno de los mayores placeres de la vida. Entonces, ¿por qué no ponerlo en una pizza? Aquí tienes la mejor receta de pizza de burrata: una tradicional pizza margarita con queso burrata pegajoso encima. Sabe como la mejor pizza que hayas probado, pero al menos 10 veces mejor.

Ensalada perfecta de burrata

¿Queso relleno de queso cremoso? Es tan épico como parece. Cuando viajamos a la costa de Amalfi hace unos años, nos alojamos en un pequeño lugar llamado Montepertuso, a medio camino de los acantilados sobre el mar Mediterráneo. En nuestra última noche fuimos a un pequeño restaurante familiar con manteles blancos. La comida estuvo bastante buena, pero solo recordamos una cosa: esta ensalada de burrata.

Ñoquis Cremosos De Tomate Con Burrata

¡La burrata también queda genial con ñoquis! Esta receta cremosa de ñoquis de tomate y Es bastante fácil para los días de semana, pero lo suficientemente impresionante como para entretenerse con ese rico y cremoso queso. Está elaborado con 7 ingredientes frescos y sencillos y seguramente se convertirá en el favorito de la familia. a través de Repartir salud

¿Qué es la burrata al horno?

La burrata también combina muy bien con pasta horneada. ¡Este ziti al horno con burrata es un plato tan satisfactorio! Cargado con verduras de la huerta, marinara y queso burrata derretido, es perfecto para una cena o incluso para una comida compartida o una cena. a través de Que dulce se come

Salsa de pizza y burrata

¡El queso burrata también funciona en salsas horneadas, agregando una capa de queso cremoso y pegajoso! ¡Esta salsa de pizza burrata es el mejor aperitivo! Es fácil de preparar, delicioso y está lleno de prosciutto crujiente, tomates uva salteados, una salsa marinara especial y queso burrata cremoso. a través de Cocina limpia Lexis

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Bruschetta de burrata con tomate asado

¡La Bruschetta es una forma sencilla de convertir una bola de burrata en un aperitivo rápido! Esta bruschetta de burrata con tomate asado es una aplicación sabrosa que requiere ingredientes mínimos para deleitar a la multitud. a través de Repartir salud

Burrata Panzanella De Albahaca Y Melocotón

¿Por qué no añadir burrata a esa clásica ensalada de panzanella italiana? ¡Esta panzanella de melocotón es un sueño! Cubitos de pan tostado rociados con vinagreta de albahaca y servidos con un perfecto queso burrata. Si los melocotones no son de temporada, hazlo con tomates.

Raviolis al horno con burrata y espinacas

¡Estos ravioles horneados son otra excelente manera de usar burrata! Elaborado con ravioles, marinara, pavo molido, espinacas y queso burrata, agrada enormemente al público y es una comida reconfortante perfecta.

Ingredientes para esta receta de burrata

Lo bueno de trabajar con burrata es que es relajado y sencillo. Debido a que este elegante queso es tan bueno en sí mismo, apenas es necesario aderezarlo. Esto es todo lo que necesitas hacer para esta receta de burrata:

• Burrata: Colocar una bola en un plato. Si lo deseas, también puedes arrancar trozos de una segunda bola para darle atractivo visual (mira la foto).
• Fruta o tomate: Rodéelo con frutas maduras de verano como melocotones, tomates, melón (sandía, melón o melón dulce), fresas o moras.
• Hierbas: ¡Agregue hierbas frescas de verano! La albahaca es nuestra favorita (que recuerda a una ensalada capresse ), pero el orégano y el tomillo también son deliciosos.
• Aceite de oliva: Rocíe con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, que lo une todo.
• Sal marina (nos gusta Maldon): cubra con sal marina en trozos, que agrega un agradable crujido y un toque de sabor. Nos gusta usar Maldon, un tipo de sal marina inglesa con un sabor limpio y puro (es bastante fácil de encontrar en las tiendas de comestibles).

¡Agrega tu propio estilo a esta receta agregando lo que quieras al plato! Hace una tarea absolutamente impresionante y sencilla. aperitivo vegetariano , primer plato o guarnición de ensalada para acompañar una comida de verano.

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Otros artículos para combinar

Puedes comer burrata con cuchillo y tenedor, o puedes comerla con pan. Aquí hay algunas ideas para otras cosas que pueden servir con esto. aperitivo fácil :

• Rebanado junquillo u otro pan
• crostini
• galletas saladas

Receta fácil de burrata

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de burrata es la mejor manera de servir este rico y cremoso queso! Combínelo con frutas de verano o tomates, aceite de oliva y sal marina.

Ingredientes

• 1a2Bolas de 4 onzas de queso burrata
• Fruta de verano: tomates tradicionales, melocotones maduros, sandía, melón o melón dulce, bayas, etc. (nosotros utilizamos 2 melocotones y 1 puñado de tomates cherry)
• 1un puñado de hojas frescas de albahaca y ramitas de tomillo
• Aceite de oliva virgen extra
• Chunky sea salt

Instrucciones

1. Colocar 1 bola de burrata en el plato.
2. Rodéelo con la fruta de verano (tomates, melocotones o bayas en rodajas).
3. Cubra con hojas de albahaca rasgadas y otras hierbas. Si lo desea, agregue trozos de otra bola de burrata para agregar textura y atractivo visual.
4. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal marina en trozos. Servir inmediatamente.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Crudo
• Cocina: italiano
• Dieta: Vegetariano

Recetas de aperitivos más fáciles

¡Los mejores aperitivos entretenidos son sencillos para que puedas concentrarte en el plato principal! Aquí te dejamos algunas recetas a las que siempre recurrimos:

• Salsa de mantequilla de maní ¡Esta saludable salsa de mantequilla de maní tiene solo 4 ingredientes y sabe a glaseado! Perfecto para mojar manzanas, pretzels o frutas.
• Molinetes fáciles ¡Esta receta de molinete es lo mejor para picar! Son perfectos para el entretenimiento y infinitamente personalizables.
• Brie al horno ¡Uno de los mejores aperitivos fáciles que existen! Requiere muy poco tiempo y siempre es un éxito.
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• guacamole sencillo Cremoso, sabroso y perfectamente equilibrado, escucharás un coro de sorpresas cada vez que lo sirvas.
• Aceitunas Marinadas ¡Un aperitivo o acompañamiento impresionante! Con sabor a ajo y limón, son un excelente bocadillo para tablas de quesos o fiestas.
• Dátiles Rellenos Fáciles Relleno de queso de cabra y rápido de preparar, y la combinación dulce y salada hace que todos vuelvan por más.