LA MEJOR SALSA YUM YUM

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Esta receta de salsa Yum Yum es una llovizna adictiva, salada y dulce, perfecta para verduras o camarones. Aquí se explica cómo hacer salsa Yum Yum.

Advertencia: nuestra tarifa estándar aquí en Yumpulse es comida saludable. ¡Y esta salsa no es del todo un alimento saludable! SIN EMBARGO, compartimos una receta porque es una forma sabrosa de realzar el sabor y ¡un poco es muy útil! Alex y yo llevábamos bastante tiempo queriendo probar una receta casera de salsa Yum Yum y finalmente lo hicimos realidad. Sigue leyendo para saber cómo hacer salsa Yum Yum y un poco más sobre qué es.

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¿Qué es la salsa Yum Yum?

¿Podrías tener un mejor nombre para una salsa? (Quiero decir, de verdad). La salsa Yum Yum es un condimento que se usa en los asadores japoneses y que generalmente se usa con mariscos. Si bien esta salsa de naranja pálida está teniendo una especie de momento en la comida hipster y en línea, todavía no hay ni siquiera una entrada en Wikipedia sobre la historia de la salsa o su nombre (¡jadea!). Mientras esperamos que los dioses de Wikipedia nos brinden más información sobre este popular condimento, sabemos algunas cosas: es una salsa a base de mayonesa , normalmente elaborado con pasta de tomate, un poco de mantequilla, un toque de azúcar y algunos otros condimentos.

Y antes de continuar: esto es delicioso . Cremosa, salada y un poco dulce, los usos de la salsa Yum Yum son infinitos. Pruébalo con tacos, huevos, verduras asadas o crudas, como salsa para papas fritas, con camarones, sobre salmón, filete: ¡lo que quieras!

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Salsa Yum Yum | ¿Qué es la salsa Yum Yum?

Cómo hacer salsa Yum Yum

Ojalá pudiera compartir algunos secretos profundos sobre cómo hacer salsa Yum Yum. Pero es tan simple que no puedo decir nada excepto: ¡tira los ingredientes en un bol y revuelve! Sí, es así de fácil.

Sin embargo: aquí hay algunas notas sobre Ingredientes de la salsa Yum Yum . Es una salsa a base de mayonesa, cuyos siguientes dos ingredientes son mantequilla derretida y pasta de tomate (o ketchup ). Experimentamos quitando la mantequilla en este, pero sabía muy fuerte a mayonesa. Agregar mantequilla ayuda a suavizar la salsa, por lo que no sugerimos omitirla. Además, la salsa Yum Yum normalmente requiere azúcar, pero la sustituimos por jarabe de arce para mantenerla naturalmente dulce. Completa con un poco de ajo en polvo y pimentón, ¡y listo! Delicioso y realmente fácil.

Si sigues una dieta vegana, puedes usar mayonesa vegana y sustituir la mantequilla por aceite de coco. El aceite de coco agregaría un ligero sabor a coco, pero aún así funcionaría aquí. Y sea cual sea tu dieta, si quieres añadir un toque ahumado, prueba a utilizar pimentón ahumado en lugar de pimentón. Agrega un matiz complejo que es un buen toque.

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Formas de utilizar la salsa Yum Yum

Si no está seguro de cómo usar este delicioso condimento, aquí hay algunas recetas que creemos que combinarían bien con la salsa Yum Yum:

Brochetas De Camarones A La Parrilla Y Pesto
Poke Bowl de salmón braseado
Salmón Al Horno (omita la salsa chimichurri)
Atún braseado en 5 minutos
Tacos cargados de quinua

Esta receta es…

Esta receta de salsa Yum Yum es vegetariana y no contiene gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, utilice mayonesa vegana y aceite de coco (ver más abajo).

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