Tortellini al horno

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Los tortellini al horno son una receta fácil para cenar que está llena de sabor! Echa la pasta y la salsa en la sartén y hornea.

¿Buscas una idea para una cena sencilla y acogedora en la que apenas tengas que pensar? Prueba esto Tortellini al horno ¡receta! Este es tan simple que ni siquiera es necesario hervir la pasta. Así es: coloque los tortellini refrigerados en un plato con salsa de tomate para pasta y cubra con queso derretido. Sale burbujeante y cálido, con almohadillas de pasta perfectamente tiernas. Este fue tan simple que lo hemos estado repitiendo. ¡Aquí se explica cómo armarlo!

Lo que necesitas para tortellini al horno

Esta receta de tortellini al horno es uno de esos codiciados pasteles horneados en los que no es necesario hervir la pasta primero. ¡Esto hace que montarlo sea mucho más rápido y sencillo! ¿La clave? Tortellini refrigerado o pasta tortelloni, que es pasta fresca que se puede cocinar durante el tiempo de horneado. Esto es lo que necesitará para esta receta:

• Queso refrigerado pasta tortelloni (o tortellini)
• Tomates triturados asados ​​al fuego (o tomates triturados de mejor calidad)
• Aceite de oliva
• vinagre balsámico
• Ajo en polvo, orégano seco y sal kosher
• Agua
• Espinacas (opcional)
• Queso mozzarella con leche entera
• queso parmesano
• panko italiano (opcional)

Utilice tortelloni refrigerados (o tortellini)

Esta receta se llama tortellini al horno, ¡pero la mejor pasta para usar aquí son en realidad los tortelloni! Preferimos los tortelloni porque son más grandes, más tiernos y más satisfactorios en cuanto a sabor. ¿La parte más importante a la hora de comprar esta receta? Asegúrese de que esté refrigerado, lo que significa que es pasta fresca (y se cocinará durante el tiempo de horneado). ¡No uses pasta seca! Aquí está la diferencia entre tortellini y tortelloni:

• Tortelloni es una forma de pasta más grande que los tortellini con un centro relleno. Los tortellini son más pequeños y tienen forma de anillo, con un agujero en el medio. En la cocina tradicional italiana, el relleno de tortelloni es vegetariano, mientras que los tortellini suelen tener carne. Los tortellini también se suelen servir en caldo, mientras que los tortelloni se sirven con salsas cremosas.
• ¿Dónde encontrarlo? Tortelloni es fácil de encontrar en la sección refrigerada de su supermercado local. Por lo general, no está disponible seco ni congelado (aunque puedes encontrar tortellini secos y congelados).
• ¿Cómo notar la diferencia rápidamente? Los tortellini tienen un agujero en el medio, mientras que los tortelloni tienen un centro sólido que encierra el relleno.
• De cualquier manera: ¡no uses pasta seca! ¡Puedes hacer esta receta con tortellini refrigerados si puedes encontrarlos! Simplemente no sustituyas aquí los tortellini secos porque los pesos son diferentes.

Utilice tomates asados ​​al fuego si es posible.

¿La mejor manera de darle sabor a la salsa en esta receta? Tomates asados ​​al fuego ! Este tipo de tomate se asa a fuego abierto antes de enlatarlo, lo que le da un sabor dulce y ahumado directamente de la lata.

¿No encuentras tomates asados ​​al fuego? Sustitúyelo por tomates triturados de mejor calidad que puedas encontrar. Si lo deseas, ¡también puedes utilizar una salsa marinara de alta calidad! Si lo hace, le sugerimos seguir agregando el vinagre balsámico, el ajo en polvo y el orégano seco que se piden en la receta: obtendrá el mejor sabor fresco y casero.

Las espinacas son opcionales.

¡Puedes agregar un poco de verde a este tortellini horneado si lo deseas! Agregue un poco de espinacas picadas al fondo de la fuente para hornear y será una forma sabrosa de agregar verduras de hojas verdes adicionales. Sin embargo, definitivamente no es necesario para el sabor o la textura de este plato. Aún mejor, ¡sírvelo con ensalada!

Formas de servir tortellini al horno

¡Esta receta de tortellini al horno funciona como receta de cena vegetariana y como guarnición! Si lo sirves como acompañamiento, combina bien con pollo, pescado o mariscos. Aquí tienes algunas ideas sobre cómo servirlo si lo vas a servir como plato principal:

• Agrega una ensalada. Pruébalo con Ensalada De Rúcula , Ensalada De Berros , Ensalada De Manzana , o Ensalada Picada .
• Opte por verduras salteadas simples. Ir por Judías Verdes Almendradas , Judías verdes , Brócolini salteado , La mejor col rizada salteada jamás o Acelgas arcoíris salteadas
• Agrega más proteínas. Intentar Frijoles Blancos Fáciles o Frijoles Cannellini Fáciles .
• Opta por el pan. Utilice cualquier pan artesanal crujiente, Tostadas De Ajo o Pan de ajo fácil .

Recetas de cena más fáciles

buscando mas recetas fáciles para cenar ? A continuación se ofrecen algunas ideas rápidas y sencillas:

• Ir por Macarrones con queso saludables con brócoli o Queso y pimienta negra
• Intentar Tortellini al pesto
• Agarrar Tilapia ennegrecida fácil o Camarones Jumbo con Chimichurri
• Opte por lo rápido Tacos Rápidos De Garbanzos

Macarrones con queso y brócoli

Tilapia ennegrecida fácil

Tortellini al pesto

Tacos Rápidos De Garbanzos

Esta receta de tortellini al horno es…

Vegetariano.

Tortellini al horno

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Los tortellini al horno son una receta fácil para cenar que está llena de sabor! Echa la pasta y la salsa en la sartén y hornea.

Ingredientes

• 28Lata de 100 gramos de tomates asados ​​al fuego triturados (o tomates triturados de la mejor calidad*)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharadavinagre balsámico
• 2 cucharaditaspolvo de ajo
• 1 cucharaditaorégano seco
• ¾ cucharadita sal kosher
• ½ tazaagua
• Pimienta negra recién molida
• 18 onzastortellini de queso refrigerado o tortelloni (no pasta seca)
• 2 tazasespinacas picadas (opcional)
• 1 ½ tazasqueso mozzarella de leche entera rallado
• ¼ de tazaqueso parmesano rallado
• 2 cucharadaspanko italiano

Instrucciones

1. Precaliente a 400°F.
2. En un tazón grande, mezcle los tomates asados ​​al fuego triturados, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo en polvo, el orégano seco, sal kosher , agua, tortellini y pimienta negra recién molida al gusto.
3. Si usa espinacas, colóquelas en el fondo de una fuente para horno. Vierta la salsa y los tortellini encima. Cubra con mozzarella rallada y queso parmesano rallado. Cubrir con papel de aluminio. Hornea 20 minutos.
4. Retire el papel de aluminio y cubra con el panko. Hornee 10 minutos más hasta que se dore. Servir inmediatamente.

Notas

*Si lo deseas, también puedes usar una salsa marinara de alta calidad: sugerimos agregar vinagre balsámico, ajo en polvo y orégano seco.

• Categoría: plato principal
• Método: Horneado
• Cocina: Inspiración italiana
• Dieta: Vegetariano