Tostada francesa con canela

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Esta receta de tostadas francesas con canela tiene el doble de picante: en la masa y una capa crujiente de azúcar y canela. ¡Es divino!

Aquí tienes una receta que destaca entre todos los desayunos especiales: este Receta de tostadas francesas con canela ! Este tiene doble la especia, presentándola tanto en la masa de natillas como en una capa crujiente de azúcar y canela. ¡Realmente no hay nada mejor que una tostada francesa que sabe a tostada de canela! Sólo un toque de azúcar especiado lo une todo. Aquí le mostramos cómo hacer lo que ahora es nuestra familia. favorito Receta de tostadas francesas.

Ingredientes para esta receta de tostadas francesas con canela

Esta receta de tostadas francesas con canela se basa en nuestro clásico tostada francesa , hermoso en su sencillez. Simplemente remojarás el pan en una mezcla de huevos, leche y azúcar y luego lo freirás hasta que esté dorado. La mejor parte es espolvorear azúcar con canela en el exterior. Estos son los ingredientes que necesitarás:

• Huevos
• Leche
• Azúcar
• Vainilla
• Canela
• Nuez moscada
• Sal
• Pan de masa fermentada, jalá o brioche italiano o francés
• Manteca

El mejor tipo de pan para usar.

¿Cuál es el mejor tipo de pan para esta receta de tostadas francesas con canela? En nuestras tostadas francesas estándar, nos encanta un buen pan de masa madre por su textura firme y sabor picante. Pero para esta tostada francesa utilizamos pan brioche, que tiene una textura más suave. ¡Cualquiera de los dos funciona! Aquí hay algunas notas sobre las opciones:

• Brioche (o jalá): Los panes brioche o jalá a base de huevo le dan una textura esponjosa y cremosa a las tostadas francesas.
• Pan de masa madre: El pan de masa madre tiene una textura naturalmente firme y un ligero sabor. ¡Es una de nuestras mejores opciones para tostadas francesas!
• Pan italiano o francés: Cada tienda de comestibles utiliza un nombre diferente para este tipo de pan, pero busca un pan artesanal con una corteza firme y una textura resistente. También puedes utilizar una baguette francesa.
• Pan artesanal: busca cualquier estilo de pan artesanal en la sección de panadería de tu supermercado.

Consejos para hacer tostadas francesas con canela

Una vez que tengas los ingredientes, ¡las tostadas francesas con canela son muy fáciles! Debido a su delicioso sabor dulce y su exterior crujiente, se ha convertido en una de las recetas favoritas de nuestra familia (eso y palitos de tostadas francesas). Estos son los pasos básicos sobre cómo prepararlo (o ir directamente a la receta):

vapor de camote

• Batir la mezcla de huevo. Batir los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela y la sal para hacer la crema pastelera.
• Calienta la mantequilla a fuego medio en una sartén o plancha grande. tenemos una muy plancha grande entonces podemos cocinar las 8 piezas a la vez, pero la mayoría de las sartenes requieren dos tandas de 4.
• Cocine hasta que cada lado esté dorado. El tiempo exacto dependerá del calor y de su sartén.
• Enrollar en azúcar con canela. ¡La mejor parte! Mezcle cada lado de la tostada en el plato de azúcar. Reponga el azúcar especiado para el segundo lote, ya que puede volverse grumoso al entrar en contacto con la tostada francesa tibia.

¡Y eso es todo! Esperamos que te guste esta receta tanto como a nuestra familia (nuestro hijo de 5 años no puede tener suficiente). ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Más recetas de tostadas francesas

Esta receta de tostadas francesas con canela es perfecta para desayunos especiales de fin de semana y almuerzos , como desayuno de vacaciones o dia de la madre . Aquí hay algunas recetas más de tostadas francesas para probar:

• Opta por nuestro clásico La mejor receta de tostadas francesas
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La mejor receta de tostadas francesas

Palitos de tostadas francesas

Tostada Francesa De Calabaza

Tostada francesa jalá

Esta receta de tostadas francesas con canela es…

Vegetariano.

Tostada francesa con canela

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 8 1incógnita

Descripción

Esta receta de tostadas francesas con canela tiene el doble de picante: en la masa y una capa crujiente de azúcar y canela. ¡Es divino!

Ingredientes

Para las tostadas francesas

• 4huevos
• ½ tazaleche
• 2 cucharadasazúcar
• 2 cucharaditasextracto de vainilla
• 1 cucharaditacanela
• ¼ de cucharaditanuez moscada
• ⅛ cucharadita sal kosher
• 8rebanadas de pan italiano o francés, masa madre, jalá o brioche (cortado 3/4 de grosor)**
• 2 cucharadasmantequilla, para cocinar

Para el azúcar con canela

bocadillos fáciles para la fiesta

• ¼ de tazaazúcar granulada
• 1 cucharaditacanela

Instrucciones

1. En un recipiente o recipiente ancho y poco profundo, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela, la nuez moscada y sal kosher .
2. Preparar un plato de azúcar con canela: mezclar la canela y el azúcar en un bol pequeño. Extiende la mitad en una sola capa en un plato (usarás la mitad restante para la segunda tanda de tostadas francesas).
3. Precalienta una plancha a fuego medio y derrite 1 cucharada de mantequilla. Remoje cada lado de 4 rebanadas de pan en la mezcla de huevo hasta que se sature, aproximadamente 15 segundos por lado. Coloque el pan en la sartén caliente y cocine de 2 a 3 minutos por lado, hasta que se dore.
4. Mezcle inmediatamente cada tostada francesa en el plato con el azúcar y la canela.
5. Repita con la mantequilla restante y 4 rebanadas de pan (agregando azúcar con canela nueva al plato, ya que puede formar grumos a medida que se calienta). Servir inmediatamente con jarabe de arce.

Notas

*Si estás usando un pan con más estructura como masa madre, puedes remojarlo en la mezcla de huevo un poco más de tiempo si lo deseas. Si está utilizando un pan de sándwich con una estructura más delgada, es posible que desee tostarlo primero antes de remojarlo, de lo contrario puede volverse muy blando.

• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano