Manzanas salteadas (¡a la moda!)

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huevos con el lado soleado hacia arriba

¡Estas manzanas salteadas son el postre fácil y perfecto! Se preparan en solo unos minutos: sírvelos cubiertos con helado de vainilla derretido.

¿Quieres un postre facil ? No busques más que estos manzanas salteadas ! No es necesario hornear ni realizar ninguna preparación avanzada. Simplemente corte algunas manzanas, saltéelas en mantequilla y especias y bam ! Cómelo caliente cubierto con helado de vainilla y realmente no hay mucho mejor. De hecho, ¿por qué siquiera hacer manzana crujiente o tarta de manzana ¿en absoluto? Aquí hay más información sobre cómo hacer esto. postre saludable y algunas ideas más destacadas.

Las mejores manzanas para manzanas salteadas

¿Qué variedad de manzana es mejor para las manzanas salteadas? En primer lugar, no cocine con deliciosas manzanas rojas. (O tal vez simplemente deje de comprarlas). La variedad ideal para manzanas salteadas es una manzana ácida firme y crujiente . Las manzanas ácidas y crujientes se cocinan bien y la acidez picante acentúa la dulzura que está naturalmente presente. Estas son algunas de las mejores manzanas para hornear y cocinar:

• Miel crujiente
• dama rosa
• Jonathon o Jonagold
• abuela smith
• fuji

¿Pelar o no pelar?

Mucha gente hace manzanas salteadas con manzanas peladas. ¡Pero preferimos dejar la piel puesta! ¿Por qué?

• La piel de las manzanas se ve más bonita. El tono de rubor claro hace que las manzanas se vean hermosas, en lugar de solo montículos blandos de color marrón.
• La piel de la manzana agrega textura. Saltear la manzana con la piel le da una textura agradable al morderla, en lugar de convertirse en papilla.
• La piel de la manzana tiene muchos nutrientes. ¡No es que estés buscando nutrientes en una receta de postre! Pero la piel de la manzana tiene muchas vitaminas como la vitamina K, la vitamina A y la vitamina C que se tiran con la piel.

Cómo cortar manzanas… ¡de forma rápida!

Tendrás que cortar las manzanas en rodajas de 1/4 de pulgada para esta receta de manzanas salteadas. Recientemente aprendimos un truco sobre cómo cortar manzanas de forma rápida. Sí, este es un salvavidas y lo usamos a diario. Aquí está el método o mira el video a continuación !

1. Sosteniendo el corazón de la manzana, use un cuchillo de chef grande para cortar cuatro lados de la manzana, cortando lo más cerca posible del corazón.
2. Tome uno de los cuartos y colóquelo con el lado plano hacia abajo sobre la tabla de cortar. Luego córtalo en rodajas finas.
3. ¡Repita con los cuartos restantes!

Cómo hacer manzanas salteadas: algunos consejos

Aparte de cortar las manzanas, ¡no hay mucho que saber sobre las manzanas salteadas! Pero aquí hay algunas cosas a tener en cuenta antes de continuar con la receta a continuación:

bebida de jugo de piña

• Calienta la mantequilla hasta que empiece a dorarse. Es como hacer mantequilla dorada, pero agregarás las manzanas inmediatamente después de que se dore. Esta técnica infunde un poco de sabor a nuez en las manzanas.
• Cocine hasta que estén tiernas. En algunas recetas de manzanas salteadas, las cocina hasta que estén blandas. ¡Aquí no! Nos gustan nuestras manzanas salteadas por el lado crujiente y tierno: esto toma solo 5 minutos.
• ¡Se requiere helado! Estas manzanas salteadas son lo suficientemente dulces por sí solas: ¡están personalizadas para servir a la mode! El helado añade el dulzor necesario restante. Una gran opción vegana es este Helado de Canela. O pruébalos con sedoso natilla .

Ideas para aderezar manzanas salteadas

¿Qué otros aderezos son excelentes para las manzanas salteadas? Este postre de otoño es perfecto con tantas cosas. Agregue su propio estilo a esta receta fácil cubriéndola con los sabrosos trozos crujientes o las lloviznas que desee. Aquí hay algunas ideas:

• Utilice helado de canela casero en lugar de vainilla comprado en la tienda.
• Cubra con nueces glaseadas o nueces glaseadas (¡o cualquier nuez picada!).
• Agregar almendras tostadas .
• rociar con dulce de leche .
• espolvorear con granola de nuez y arce se desmorona.
• Sustituir el helado por crema batida casera o crema batida vegana .
• Agregue chispas (¿por qué no?).
• Rocíe con una salsa de crema de vainilla.

Más recetas de manzana

Hay muchísimas formas estupendas de utilizar las manzanas, desde el desayuno hasta el postre. Estos son algunos de nuestros favoritos. recetas de manzana :

• hornear un Crujiente de manzana clásico , crumble de manzana , Zapatero de manzana , Galletas De Manzana , pan de manzana , o magdalenas de manzana
• Opta por lo sencillo y ligero Manzanas al horno
• Pruebe desayunos con manzana como avena con manzana al horno, Avena, canela y manzana , Panqueques De Manzana Y Canela , o Batido de manzana y canela

Receta de zapatero de manzana

Receta de pan de manzana

Muffins de manzana y canela

Receta clásica crujiente de manzana

Esta receta de manzanas salteadas es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, utilice aceite de coco y helado vegano.

whisky y

Manzanas salteadas (¡a la moda!)

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Estas manzanas salteadas son el postre fácil y perfecto! Se preparan en solo unos minutos: sírvelos cubiertos con helado de vainilla derretido.

Ingredientes

• 3Manzanas firmes, grandes y agridulces (como Honey Crisp, Jonathon, Granny Smith, Gala, Fuji, etc.): suficientes para 5 a 6 tazas en rodajas
• 1 ½ cucharadasazúcar moreno
• 1/2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 ½ cucharaditascanela
• ½ cucharaditajengibre
• ¼ de cucharaditanuez moscada
• 3 cucharadasmantequilla (o aceite de coco para veganos)
• ½ cucharadaCointreau, opcional
• Helado de vainilla o helado vegano de canela, para servir

Instrucciones

1. Corta las manzanas en 1/4 de rodajas (no es necesario pelarlas a menos que quieras). En un tazón mediano, mezcle las manzanas con el azúcar moreno, el azúcar granulada, la canela, el jengibre y la nuez moscada.
2. En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue las manzanas y saltee de 4 a 5 minutos hasta que estén tiernas y crujientes. Agregue Cointreau si lo usa y cocine por 20 segundos más. Servir caliente con helado de vainilla.

• Categoría: Postre
• Método: Salteado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano

Receta clásica crujiente de manzana

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