Calabaza hervida

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comidas de verduras

¡La calabaza hervida es la forma más rápida de cocinarla! Queda dulce y tierno, ideal para comer como acompañamiento o utilizar en recetas.

¿Quieres una forma rápida de cocinar calabaza? Calabaza asada es una de las formas más sabrosas de cocinar esta popular verdura: pero puede tardar hasta 45 minutos con el tiempo de precalentamiento. Entra, la forma más rápida de cocinar calabaza: ¡hervida! Este Calabaza hervida Solo toma 5 minutos cocinar: combine eso con picar y hervir el agua y serán solo unos 20 minutos en total. Cómelo como un sabroso guarnición saludable , o úselo en recetas como enchiladas, risotto o lasaña.

Cómo hacer calabaza hervida

La calabaza se hierve en sólo 5 a 6 minutos. Eso es mucho más rápido que el tiempo de cocción para asar, que es de 30 a 35 minutos. La calabaza queda dulce y tierna, aunque no se obtiene el hermoso exterior caramelizado que proporciona el asado. Pero vale la pena si vas a usar la calabaza en otro plato; Nos encanta hervir calabazas para cuando hacemos lasaña. Esto es lo que debe hacer:

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• Pelar y picar la calabaza. ¡Los consejos al respecto se encuentran a continuación!
• Hervir de 5 a 6 minutos. Poner a hervir una olla con agua. Agregue la calabaza y hierva durante 5 a 6 minutos, hasta que esté tierna. Pruebe una pieza para ver si está lista.
• Escurrir y sazonar. Escurrir la calabaza, luego condimentarla con aceite de oliva, sal, pimienta y los condimentos adicionales de su elección.

Consejos sobre cómo pelar y cortar calabazas

La calabaza es muy difícil de pelar y picar. Este es el método que utilizamos, que hace que sea mucho más fácil abordar su forma irregular. Mira el vídeo Primero, luego sigue estos pasos:

• Primero corta el cuello. Con un cuchillo de chef grande, corte la parte superior de la calabaza. Corta el cuello justo donde el cuello se une a la base.
• Pelar: Utilice un pelador de verduras para pelar la piel del cuello y la base. Un pelador de verduras dentado funciona mejor que un pelador normal, que tiende a resbalar.
• Retire las semillas: corte la base por la mitad y use una cuchara para sacar las semillas.
• Picar el cuello: Cortar un borde plano en el costado del cuello, para usarlo como base. Corta el cuello en rodajas de aproximadamente 1/4 ″. Corta las rodajas en tiras, luego voltéalas y córtalas en forma transversal para crear cubos.
• Picar la base: Cortar el extremo de la base y cortarla en rodajas de aproximadamente 1/4 ″. Luego corta las rodajas en forma transversal para crear cubos.

Formas de condimentar la calabaza hervida

Esta calabaza hervida sabe muy bien con un chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta. Nos gusta agregar un toque de ajo en polvo, que realza los sabores. Como usamos esta calabaza hervida para nuestra lasaña de calabaza, lo mantuvimos muy simple. Pero si lo vas a servir como guarnición, es posible que desees agregar uno o más de estos sabores para realzarlo:

• queso parmesano
• Salvia o tomillo finamente picado
• Manteca
• Ajo
• Jarabe de arce
• nueces picadas
• Comino y chile en polvo

¡O úselo como componente en estas recetas!

También puede utilizar calabaza hervida como componente de las recetas. Debido a que es una forma tan rápida de cocinar calabazas, es ideal cuando se usa en estos recetas de calabaza :

• Hervirlo por Lasaña de calabaza
• Agréguelo a Ensalada De Calabaza o Sopa Cremosa De Calabaza
• Úselo para Puré de calabaza o Puré de calabaza
• Hazlo como un atajo para Risotto de calabaza
• Sustitúyelo por boniato para hacer Enchiladas de frijoles negros y calabaza

¿Para qué estás usando tu calabaza hervida? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

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Más recetas hervidas

Si bien hervir no suena glamoroso, es una excelente manera de cocinar alimentos rápidamente: ¡y es muy saludable! Aquí hay algunos métodos de ebullición más que nos gusta usar:

• Intentar Coles de Bruselas hervidas
• Ir por Patatas Rojas Hervidas Con Hierbas o Patatas hervidas perfectas
• Opta por lo delicioso Repollo hervido perfecto
• Agarrar Zanahorias hervidas perfectas

Coles de Bruselas hervidas

Patatas hervidas perfectas

Repollo hervido perfecto

Zanahorias hervidas perfectas

Calabaza hervida

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 4porciones1incógnita

Descripción

¡La calabaza hervida es la forma más rápida de cocinarla! Queda dulce y tierno, ideal para comer como acompañamiento o utilizar en recetas.

Ingredientes

• 2-libra de calabaza (mediana)
• ½ cucharadaaceite de oliva
• ½ cucharadita sal kosher
• ⅛ cucharillapolvo de ajo
• Pimienta negra recién molida
• Otros añadidos de sabor: queso parmesano, salvia o tomillo finamente picado, mantequilla, jarabe de arce, nueces picadas, etc.

Instrucciones

1. Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. (Ir a Cómo cortar calabaza para un vídeo! Un pelador de verduras dentado funciona mejor).
2. Ponga a hervir una olla mediana con agua. Agregue la calabaza y cocine durante unos 5 a 6 minutos hasta que esté tierna (pruebe un trozo para ver si está cocido).
3. Escurrir y luego colocar en un tazón mediano. Mezclar con el aceite de oliva, sal kosher , ajo en polvo y pimienta negra recién molida. Agregue condimentos adicionales según lo desee.

• Categoría: guarnición
• Método: Hervido
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano