Cuando Panera lanzó sándwiches en su pan más largo a principios de este año, representó una desviación de la norma para la cadena de panadería. Los tres sándwiches realizados en la baguette fresca de la cadena no pudieron dividirse y no serían parte del famoso trato que eligieron dos ofertas que incluían una opción de dos de las medias de sus medias de su sándwiches o ensaladas , o una taza de una de sus sopas. La apuesta funcionó cuando las baguettes tostadas de gran formato se convirtieron en el sándwich de mejor ingreso de la cadena. Esta semana, Panera agregó un nuevo sándwich a la línea popular Con una carne que ha estado ausente del menú de la cadena durante años: jamón.
El jamón de la Selva Negra y el Melt Gouda presenta jamón dulce y ahumado, queso gouda ahumado, rúcula y la mezcla especial de mostaza de la cadena que llama 'mostaza del país' en una baguette fresca. Se une a la diosa diosa verde Caprese Melt, Pepperoni Mozzarella Melt y Smoky Buffalo Chicken Melt, que son los miembros originales del Línea de baguette tostada .
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El nuevo Melt está disponible temprano para mis miembros de Panera, que es libre de unirse, a través de la aplicación y en línea y se lanzará en todo el país a todos el 22 de junio. El jamón del bosque negro también aparecerá en un sándwich más pequeño que debutará ese mismo día. El sándwich deli de jamón tendrá jamón, verduras esmeraldas, tomates en rodajas, cebollas rojas y la misma mostaza del país en la masa madre rústica del país.
Cuando probé las baguettes originales, pensé que eran sabrosas, pero algunos tenían algunos defectos, incluida la cantidad de relleno que no estaba a la altura de la fuerte elección de pan. Esto es lo que pensé de la nueva baguette a base de jamón.
La mirada
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
La nueva baguette se ve tan bien como los otros tres sándwiches y es igual de grande. La baguette crujiente es el color marrón dorado perfecto con pequeñas burbujas que sugieren un exterior crujiente y crujiente. Pude ver greens, el jamón rosa profundo y un queso derretido que se asomaba por el costado. Sin embargo, la mejor parte de este sándwich fue el olor. El jamón ahumado dio a conocer su presencia antes de que yo pudiera probar y se mezcló con el aroma de la mostaza dulce y picante. La nueva mostaza del país es una mezcla de tres tipos de mostaza, según el comunicado de prensa de la cadena, como amante de la mostaza, estaba intrigado
Primero, corté el sándwich en tres para ver las capas de ingredientes. Me complació ver una buena cantidad de jamón apilada. Me preocupaba que pareciera que no habría suficiente queso para enfrentar los otros ingredientes. Además, aunque me encantó la adición de rúcula, parecía muy poco para agregar la explosión correcta de frescura.
El sabor
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Mientras que la baguette se ve pesada, en realidad era súper ligera y aireada. Crujió audiblemente mientras mordía el sándwich. El jamón ahumado está resbaladizo con el queso derretido y la mostaza tiene un maravilloso sabor dulce y picante que reúne todo. Me encanta la rúcula para la explosión de la frescura, pero el sándwich necesita más. Lo mismo para el queso: debe haber más o de un tipo diferente, porque el jamón ahumado dominó al Gouda ahumado y realmente no lo sabía, pero más sentí la textura de ello. Swiss habría tenido un mejor sabor y es una opción clásica con jamón.
El defecto evidente con este sándwich, al igual que las otras baguettes, es del tamaño. Este sándwich es muy grande y tiene el recuento de calorías para que coincida con 960, con 32 gramos de grasa y 116 gramos de carbohidratos. Sin embargo, tiene la menor cantidad de calorías de la línea Baguette.
Aún así, Panera debería ofrecer esto en un tamaño medio como la mayoría de sus otros sándwiches. Personalmente, no puedo esperar a que salga el sándwich de jamón porque puedo disfrutar del delicioso jamón del bosque negro y la increíble mostaza country sin la loca etiqueta de precio de calorías, además, tal vez una taza de sopa increíble al lado. En general, Ham de regreso en el menú de Panera es increíble y vale la pena intentarlo, solo guarde la mitad para más tarde.
