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¡El coco tostado aporta un sabor a nuez y un crujiente crujiente a la avena, los batidos y los postres! Aquí se explica cómo tostar coco de dos maneras.
¡El coco tostado es la forma de hacer que el coco sepa al siguiente nivel! Tostar el coco realza su sabor a nuez, le da un hermoso color dorado y le da un crujido satisfactorio. ¡Podrás saborear inmediatamente la diferencia! Es perfecto para adornar tazones de batido o avena, panqueques o incluso simplemente sobre helado como postre simple. (Nuestro favorito es echar un puñado mantequilla de nueces casera .) Puedes usar un horno o una estufa para hacerlo, y el mismo método funciona para hojuelas ralladas o grandes. ¡Aquí se explica cómo tostar coco!
Coco tostado: al fuego
Haz coco tostado en la estufa cuando tengas una cantidad pequeña y quieras hacerlo rápidamente.
- Ventajas: Este método es muy rápido: ¡sólo lleva 3 minutos!
- Inconvenientes: Tostar coco en la estufa puede cocinar de manera desigual y es más difícil tostar grandes cantidades.
- Método básico de estufa ( ir a la receta ):Coloca el coco en una sartén seca (¡no agregues aceite!). Calienta a fuego medio durante unos 3 minutos, hasta que esté dorado y fragante. Nuestro mayor consejo: No salgas del fuego porque el coco se puede quemar muy fácilmente. ¡Lo sabemos por experiencia!
Cómo tostar coco: en el horno
¡Prepara coco tostado en el horno cuando tengas tiempo de precalentar el horno! También puedes tostar grandes cantidades a la vez.
- Ventajas: Este método cocina el coco de manera más uniforme que el método de la estufa y puedes cocinar mucho coco a la vez.
- Inconvenientes: Tendrás que esperar a que el horno se precaliente: ¡entre 10 y 15 minutos!
- Método básico del horno ( ir a la receta ):Precalienta a 350 grados y hornea el coco en una bandeja para hornear durante unos 4 a 5 minutos, hasta que esté dorado y fragante. Nuevamente, no salgas del horno porque se pueden quemar fácilmente.
Formas de utilizar coco tostado
¡Hay infinitas formas de utilizar coco tostado! Es perfecto para batidos, avena, panqueques e incluso postres. Agrega un toque crujiente tostado y un sabor a nuez a cualquiera de los siguientes:
- Tazones para batidos: el coco tostado es perfecto para acompañar Tazón de acai casero o para adornar una de nuestras recetas de batidos.
- Avena: echar un puñado La mejor avena o Avena instantánea .
- Panqueques o waffles: cubra una pila de Tortitas De Plátano , Panqueques de suero de leche con arándanos , Panqueques veganos de arándanos o Waffles de arándanos .
- Piña Coladas: Úsela como guarnición elegante en una Best Piña Colada o Virgin Piña Colada .
- Sundaes o Parfaits: Son excelentes con helado o con bayas y crema batida .
- Fruta al Horno:Prueba nuestros Plátanos al Horno con Coco Tostado o Fresas Al Horno .
- Granola o Muesli: Agréguelo a Receta de granola saludable , o prepárelo como parte del muesli casero de arce y nueces.
- Mantequilla de nueces casera: echa un puñado en Mantequilla De Nueces Casera (¡Qué bueno!).
Información de almacenamiento
Después de hacer coco tostado (y tu cocina huela increíble), ¡puedes usarlos inmediatamente! A continuación le indicamos cómo almacenar las sobras, si las tiene:
- Deje enfriar completamente y colóquelo en un recipiente sellado. Usamos un pequeño recipiente de vidrio con tapa.
- Almacenar a temperatura ambiente durante 1 mes O
- Congele para prolongar la vida aún más, hasta 3 meses o más. Se mantiene perfectamente crujiente en el congelador, ¡por eso nos gusta más este método! (También hacemos esto con nuestro Tocino De Coco .)
Cómo tostar coco
- Tiempo de preparación: 0 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1 taza 1incógnita
Descripción
¡El coco tostado aporta un sabor a nuez y un crujiente crujiente a la avena, los batidos y los postres! Aquí se explica cómo tostar coco de dos maneras.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 tazacoco, rallado o en hojuelas grandes (o cualquier cantidad; por más de1 tazautilizar el método del horno)
Instrucciones
- Método de estufa: Coloca el coco en una sartén seca (sin aceite) a fuego medio. Calienta, agita la sartén y revuelve frecuentemente con una cuchara de madera, hasta que el coco esté fragante y dorado, aproximadamente 3 minutos. ¡Quédate en la estufa porque el coco se puede quemar fácilmente! Retirar inmediatamente del fuego y transferir a un plato para detener la cocción.
- Método del horno: Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloca el coco en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee durante aproximadamente 4 a 5 minutos hasta que estén fragantes y dorados, revolviendo una vez. No te alejes mucho del horno, ya que el coco puede pasar de tostado a quemado rápidamente. Retirar inmediatamente y transferir a un plato para detener la cocción.
- Úselo inmediatamente. O déjelo enfriar por completo y guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 mes y congélelo durante al menos 3 meses.
- Categoría: Esenciales
- Método: Estufa
- Cocina: Americano
- Dieta: vegano
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