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¿Se pregunta cómo cortar el repollo? Aquí hay una guía paso a paso y un video que le muestra cómo hacer repollo rallado y cortar repollo para ensalada de col.
Video: Cómo cortar repollo.
¿Se pregunta cómo cortar el repollo para hacer ensalada de col pero no está seguro de cuál es la mejor manera? Alex y yo hemos perfeccionado un método para triturar repollo perfectamente, sin que el cuchillo se resbale o termine con trozos muy largos o desiguales. Usamos este método para el repollo rallado todo el tiempo, como cuando hacemos nuestro receta de ensalada de col favorita o una ensalada picante para acompañar nuestro tacos crujientes de coliflor . ¡Usar este método realmente cambió el juego para nosotros y esperamos que también lo haga para ti! Aquí está nuestra guía paso a paso sobre cómo cortar repollo, incluido un video mío cortando repollo en nuestra cocina.
Relacionado: 20 vídeos de habilidades con el cuchillo: ¡Cómo cortarlo todo!
Cómo cortar repollo paso a paso
Paso 1
Retire las capas exteriores del repollo que parezcan duras o no estén frescas y deséchelas.
Paso 2
Con un cuchillo de chef grande, corte la raíz del repollo.
un limón es cuanto jugo
Paso 3
Corta el repollo por la mitad a través del tallo.
Paso 4
Corta el repollo en cuartos.
Paso 5
Retire la raíz del repollo cortándola en diagonal.
Paso 6
Cortar finamente el repollo en la dirección corta, usando un movimiento circular con el cuchillo. Dado que normalmente el repollo rallado para ensalada de col no necesita estar en trozos largos, cortarlo en la dirección corta hace que sea más fácil de comer.
Y ahí lo tienes: ¡cómo cortar repollo en 6 sencillos pasos!
Háganos saber si prueba nuestro método para repollo rallado y cómo le va en los comentarios a continuación.
El mejor cuchillo de chef y tablas de cortar
A Alex y a mí nos preguntan a menudo cuáles son los mejores utensilios de cocina. Y cada vez que contestamos: ¡Un buen cuchillo de chef afilado! Un buen cuchillo puede mejorar drásticamente su tiempo en la cocina y dura años (hemos tenido nuestros cuchillos de chef durante más de 10 años). Estos son algunos de los cuchillos que recomendamos, así como tablas de cortar y el mejor afilador de cuchillos. ¡Estas recomendaciones son perfectas para equipar su propia cocina o excelentes regalos para una lista de bodas o para alguien a quien le encanta cocinar!
Video: ¡Habilidades con el cuchillo, equipo y cómo sostener un cuchillo!
- Cuchillo de chef de 7 ″: nuestro mejor recomendación de cuchillo
- Cuchillo de chef de 10 ″: nuestro cuchillo grande favorito
- Cuchillo de chef de 8 ″: nuestro cuchillo asequible favorito
- Cuchillo de pelar
- Cuchillo de sierra / Cuchillo para pan
- Tabla de cortar de madera antideslizante (¡usada en el video!) o tabla de cortar de bambú antideslizante
- Tabla de cortar de plástico antideslizante
- Afilador de cuchillos
- Organizador de cuchillos en cajón: así es como guardamos nuestros cuchillos, y es incluso más resbaladizo que un bloque de cuchillos
¿Buscas recetas de repollo?
Ahora que sabes cómo cortar repollo, aquí tienes algunos de nuestros repollos rallados favoritos. recetas de repollo para que pruebes:
- Repollo Salteado
- repollo hervido
- Repollo Al Vapor
- Ensalada De Repollo Rojo
- La mejor ensalada de col cremosa
- Ensalada de col con vinagre fácil
- Ensalada de col mexicana
- Fideos de maní con repollo Napa
- Ensalada de manzana, nueces y col rizada
- Repollo rojo abundante y manzanas
- Tacos Crujientes De Coliflor Con Salsa Yum Yum
- Tazón de quinua y mango tropical
- Verde Lentil Vegan Tacos
- Tacos de garbanzos especiados
- Tacos de frijoles refritos
- Tacos de frijoles BBQ
- 39 recetas para que cualquiera ame el repollo
Cómo cortar el repollo
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: Acerca de8 tazas 1incógnita
Descripción
¿Se pregunta cómo cortar el repollo? Aquí hay una guía paso a paso y un video que le muestra cómo hacer repollo rallado y cortar repollo para ensalada de col.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1repollo
Instrucciones
- Retire las capas exteriores del repollo que parezcan duras o no estén frescas y deséchelas.
- Con un cuchillo de chef grande, corte la raíz del repollo.
- Corta el repollo por la mitad a través del tallo.
- Corta el repollo en cuartos.
- Retire la raíz del repollo cortándola en diagonal.
- Cortar finamente el repollo en la dirección corta, usando un movimiento circular con el cuchillo. (Dado que normalmente el repollo rallado para ensalada de col no necesita estar en trozos largos, ¡cortarlo en la dirección corta hace que sea más fácil de comer!)
- Categoría: Habilidades con el cuchillo
- Método: Corte
- Cocina: N / A
