Tostada francesa tipo brioche

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¡Esta receta de tostadas francesas tipo brioche hace que cualquier mañana sea especial! El pan le da una textura suave y cremosa a este sabroso desayuno.

Aquí tienes una receta para cuando necesites un desayuno o brunch especial de fin de semana: Tostada francesa tipo brioche ! El nombre por sí solo parece lujoso y, créanos: es tan bueno como suena. Este tipo de pan aporta una textura aterciopelada y natilla al popular desayuno. Cúbralo con una capa de azúcar en polvo y un chorrito de jarabe de arce, ¡y hará que cualquier mañana sea especial! Este es bastante difícil de resistir (¡y nuestra pila de tostadas desapareció rápidamente por aquí!).

Ingredientes para tostadas francesas brioche

Brioche es un estilo de pan francés elaborado con una masa enriquecida. La adición de huevos, leche, azúcar y mantequilla a la masa hace que el pan sea ligero y esponjoso y le da su característico color amarillo. Este tipo de pan es ideal para las tostadas francesas porque, al ser esponjoso, se obtienen rebanadas deliciosamente cremosas. Es perfecto si te encantan las tostadas francesas suaves (para obtener una textura similar a la crema con un poco de masticación, intenta usar pan jalá , otra masa enriquecida).

El método es similar a todas las recetas de tostadas francesas. Rebozar el pan con una mezcla de huevos, leche y azúcar y freírlo hasta que esté dorado. Esto es lo que necesitará para las tostadas francesas tipo brioche:

• pan brioche
• Leche (entera o 2%)
• Azúcar
• Vainilla
• Canela
• Nuez moscada
• Sal
• Manteca

Dónde encontrar pan brioche

Si nunca antes has comprado pan brioche, no te preocupes: no es necesario que lo hagas en casa. Las versiones compradas en tiendas están disponibles en la sección de pan de la mayoría de las principales tiendas de comestibles. Muchos panes brioche comprados vienen precortados, pero también puedes encontrar panes enteros o trenzados.

Consejos para hacer tostadas francesas tipo brioche

¿Tienes tu brioche y estás listo para usar? A continuación se explica cómo hacer tostadas francesas tipo brioche:

• Batir la mezcla de huevo. En un recipiente o recipiente ancho y poco profundo, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela y la sal.
• Calienta la mantequilla a fuego medio en una sartén o plancha grande. En la mayoría de las sartenes o planchas caben 4 piezas a la vez (o use una sartén muy plancha grande que encaja 8).
• Cocine hasta que cada lado esté dorado. El tiempo exacto dependerá del calor y el tipo de sartén.

Ideas destacadas

Para nosotros, la cobertura perfecta de tostadas francesas de brioche es simple: solo una pizca de azúcar en polvo y un chorrito de jarabe de arce puro. Pero si estás entretenido para impresionar en un evento especial desayuno o desalmuerzo ¡Agregue algunos ingredientes más para que quede por encima! Aquí hay algunas ideas:

bebida alcohólica de arándanos

• Bayas frescas como frambuesas, arándanos o fresas.
• rodajas de plátano
• Manzana, peras , duraznos o ciruelas
• salsas de frutas como arándano , frambuesa , durazno o salsa de fresa
• Compotas como fresa , arándano , frambuesa , o compota de durazno
• chispas de chocolate
• Pacanas, nueces, avellanas, pistachos o almendras, picadas
• CCrea agria
• Crema batida

¡Las combinaciones son infinitas! Piense en crema batida, fresas, pistachos y miel, o peras, jarabe de arce y avellanas.

Más recetas de tostadas francesas

¿Te encanta hacer tostadas francesas? Hay infinitas variaciones sobre el tema. Aquí hay algunas ideas:

• Ve por el original La mejor receta de tostadas francesas
• Haz que nuestra familia sea la favorita Tostada francesa con canela o Palitos de tostadas francesas
• Ir por decadente Tostadas Francesas Rellenas o Tostada Francesa De Pan De Plátano
• Optar por Tostada francesa jalá , Tostada Francesa De Masa Madre , o Cazuela De Tostadas Francesas
• Agarrar Tostada Francesa Vegana o Ba nana tostada francesa

La mejor receta de tostadas francesas

Tostada francesa con canela

Palitos de tostadas francesas

Tostada francesa jalá

Esta receta de tostadas francesas tipo brioche es…

Vegetariano.

Tostada francesa tipo brioche

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 8piezas1incógnita

Descripción

¡Esta receta de tostadas francesas tipo brioche hace que cualquier mañana sea especial! El pan le da una textura suave y cremosa a este sabroso desayuno.

Ingredientes

• 4huevos
• ½ tazaleche (entera o 2%*)
• 2 cucharadasazúcar
• 2 cucharaditasextracto de vainilla
• 1 cucharaditacanela
• ¼ de cucharaditanuez moscada
• ⅛ cucharilla sal kosher
• 8rebanadas de pan brioche (cortadas 3/4 de grosor)
• 2 cucharadasmantequilla, para cocinar

Instrucciones

1. En un recipiente o recipiente ancho y poco profundo, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela, la nuez moscada y sal kosher .
2. Precalienta una plancha a fuego medio y derrite 1 cucharada de mantequilla. Remoje cada lado de 4 rebanadas de pan en la mezcla de huevo hasta que se sature, aproximadamente 15 segundos por lado.
3. Coloque el pan en la sartén caliente y cocine de 2 a 3 minutos por lado, hasta que se dore.
4. Repita con la mantequilla restante y 4 rebanadas de pan. Sirva inmediatamente con jarabe de arce y un poco de azúcar en polvo (o mezcle ambos lados con azúcar y canela, siguiendo las instrucciones en Tostada francesa con canela ).

• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: Desayuno
• Dieta: Vegetariano