LA MEJOR RECETA DE GIMLET DE ALBAHACA

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¡Muévete, barrena clásica! Este gimlet de albahaca es lo que está, con jugo de lima, ginebra y albahaca triturada, lo que le da una esencia fresca y picante.

¿Hierbas en cócteles? Sí, por favor. Alex y yo crecemos albahaca fresca cada año y utilizarlo en recetas desde pesto hasta pizza . Pero todavía nunca lo habíamos usado en un cóctel. ¡Qué descuido! El sabor picante de la albahaca no podría ser más perfecto en recetas de cócteles. Aquí combina muy bien con la esencia botánica de la ginebra en un gimlet de albahaca, una bebida hecha de jugo de limón, ginebra y albahaca machacada. verdaderamente el perfecto bebida de verano ! ¿Listo para empezar?

¿Te encanta la albahaca y la ginebra? Pruebe nuestro Smash de ginebra y albahaca o albahaca collins !

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¿Qué es una barrena?

Un gimlet de ginebra es un clásico. coctel agrio hecho de jugo de lima, ginebra y jarabe simple . Si bien se hizo popular en la década de 1950, está incluido en un libro de cócteles de la década de 1930, por lo que es décadas más antiguo. El origen del nombre gimlet es controvertido; consulte nuestro Gimlet clásico de ginebra para más información sobre la historia. Sea como fuere, el gimlet ahora se ha solidificado en la historia como uno de los grandes cócteles de ginebra .

Puedes hacer todo tipo de sabores elegantes de gimlets agregando lo que elijas: una hierba, un sabor cítrico o una baya. Aquí, hemos mezclado albahaca con ginebra para crear un gimlet de albahaca.

Cómo hacer un gimlet de albahaca

si un barrena de ginebra está bueno, ¡un gimlet de albahaca es aún mejor! Un gimlet de ginebra es picante y dulce, con un olor a ginebra al principio, pero bastante equilibrado en la parte posterior. Sabe un poco a una versión más fuerte de un ginebra fizz . Pero agregar albahaca fresca a un gimlet realmente completa los sabores. Tiene un sabor a ginebra menos fuerte, si eso es lo que prefieres. Y si le añades un chorrito de soda , que también es tradicional en una barrena, la redondea aún más.

Cuando Alex y yo probamos una barrena de ginebra con una barrena de albahaca, nos encantaron ambas: pero la barrena de albahaca es más elevada. ¡Agregar el sabor de albahaca fresca realmente mejora el sabor! Aquí se explica cómo hacer una barrena de albahaca ( vea las cantidades completas de la receta a continuación ):

Agrega hojas de albahaca fresca y ginebra a una coctelera. Triture las hojas de 4 a 5 veces hasta que queden trituradas.
Agrega el jugo de lima y el jarabe de arce puro a una coctelera y agita con hielo.
Vierte en un vaso y añade un chorrito de soda si lo desea.
Adorne con hojas de albahaca fresca adicionales.

Una nota sobre el edulcorante: a Alex y a mí nos gusta beber bebidas endulzadas naturalmente, por eso usamos jarabe de arce puro en muchas de nuestras recetas de cócteles. Descubrimos que endulza las bebidas de forma más suave que jarabe simple – y nos gusta que sea un endulzante natural (y a menudo podemos comprarlo localmente). Sin embargo, podrías usar jarabe simple si lo prefieres.

¿Te encanta la albahaca en las bebidas? Prueba esto Cóctel de ginebra y albahaca .

Cómo cultivar y almacenar albahaca

La albahaca es fácil de cultivar en casa: ¡y es muy resistente siempre que la coloques a pleno sol! La albahaca es nuestra principal hierba para cultivar porque agrega un sabor aromático a una amplia variedad de recetas. Cultivar albahaca en casa también es mucho más económico que comprarla en la tienda. Si buscas cultivar tu propia planta de albahaca, tenemos una guía paso a paso: Cómo cultivar albahaca .

cuando tu ramas de cosecha de tu planta de albahaca y llévalas adentro, ¡se marchitarán después de aproximadamente una hora a menos que sigas este truco! Coloque un poco de agua en el fondo de un frasco de bolas grande, luego coloque los tallos adentro, con el lado cortado hacia abajo. Gire la parte superior y se mantendrá fresco de 3 a 5 días en el refrigerador. Ver Cómo almacenar albahaca .

¿Qué ginebra debería comprar?

Debido a que este cóctel de gimlet de albahaca es tan simple, aquí todo es cuestión de calidad. Cuanto mejor sea la ginebra, mejor será la bebida. ¿La forma más sencilla de saber si una ginebra es de alta calidad? No compre la ginebra más barata del lineal. Intente invertir en una ginebra de precio medio: ¡la bebida sabrá tan bien como la ginebra en la que invierta!

Si vives en una ciudad que tiene destilerías locales, ¡esté atento a las bebidas espirituosas locales! Usamos ginebra de Destilería del 8vo día aquí en Indianápolis.

¿En qué tipo de vaso se sirve el gimlet?

Un gimlet de ginebra clásico se sirve tradicionalmente en una copa de cóctel, que tiene una forma similar a una copa de martini. Una copa de cóctel es un poco más pequeña y redondeada, y una copa de martini tiene más forma de cono y un tallo más corto. Entonces, si quieres ser totalmente clásico, elige una copa de martini. (¿Qué otras bebidas se sirven en una copa de martini? Pruebe nuestra Cosmopolita o Martini con gota de limón .)

Para este gimlet de albahaca, decidimos servirlo en un vaso Old Fashioned porque nos gustó su aspecto. Esto también podría funcionar con un vaso bajo si tienes ese tipo de vaso a mano. Y, por supuesto, puedes servir un gimlet de albahaca en el vaso que quieras y ¡sigue siendo un gimlet! Aquí no somos puristas de los cócteles.

¿Necesito una coctelera y un mortero?

Si te gustan los cócteles como a nosotros, invertiríamos en una coctelera y un mortero. Estos son los que utilizamos:

Coctelera de 24 onzas: Una coctelera enfría rápidamente los cócteles agitándolos contra hielo y luego tiene una tapa perforada para que pueda servir el cóctel sin derramar también el hielo.
Mezclador de cócteles: Se utiliza un mezclador de cócteles para triturar frutas y hierbas en un vaso o coctelera para liberar su sabor.

¿Qué puedo usar en lugar de una coctelera? Utilice un tarro de cristal. Coloca el cóctel en la jarra y llénala con hielo. ¡Atornille la parte superior y sacúdala! Luego vierte el cóctel a través de un colador.

¿Qué puedo usar en lugar de un muddler? Utilice una cuchara de madera.

Esta receta de gimlet de albahaca es...

Vegetariano, vegano, sin gluten, sin lácteos, de origen vegetal, naturalmente dulce y sin azúcar refinada.

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Receta de gimlet de albahaca

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Muévete, barrena clásica! Este gimlet de albahaca es lo que está, con jugo de lima, ginebra y albahaca triturada, lo que le da una esencia fresca y picante.

Ingredientes

Escala1x2x3x

3hojas de albahaca fresca y más para decorar
2 onzas(4 cucharadas) Ginebra
½ onza(1 cucharada) jugo de lima
½ onza(1 cucharada) jarabe simple o jarabe de arce

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Agregue las hojas de albahaca y la ginebra a una coctelera y mezcle de 4 a 5 veces hasta que las hojas de albahaca estén trituradas.
Agrega el jugo de lima y el jarabe de arce a la coctelera. Llénalo con hielo y agita hasta que esté frío.
Cuela la bebida en un vaso. Cubra con un chorrito de soda , si lo desea. Adorne con una hoja de albahaca fresca (sujeta con una brocheta, si lo desea).

Categoría: Beber
Método: Agitado
Cocina: Americano