CHOCOLATE CALIENTE CONGELADO (¡EN 10 MINUTOS!)

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¿Te falta chocolate caliente cuando hace calor afuera? Solución: ¡Chocolate caliente CONGELADO! Es una versión helada de la bebida que está fuera de este mundo.

¡Dios mío, estamos emocionados de compartir este! Es chocolate caliente , pero es congelado . Guau, ¿Es esta una bebida divertida de verano? Tiene hielo y chocolate, como un batido pero más ligero y espumoso. El suave sabor a chocolate se absorbe fácilmente, y ¿quieres cubrirlo con crema batida casera? También es un poco cremoso. Básicamente, este chocolate caliente helado es todo lo que necesitas para combatir el calor en estas temperaturas sofocantes. Pero pensamos comerlo todo el año, porque: quiero decir, ¡míralo!

Cómo hacer chocolate caliente helado

En primer lugar, ¿qué es el chocolate caliente helado? Bueno, es todo lo que el nombre implica. Toma un poco de chocolate caliente y licúalo con hielo hasta que esté espumoso. Es básicamente como un frappuccino sin cafeína, sin sabor a café. Esta es nuestra nueva bebida favorita de verano y, especialmente, la favorita de nuestro hijo de 2 años, Larson.

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Muchas recetas que encontrará en línea contienen mucho azúcar, algunas requieren chocolate derretido y una gran cantidad de azúcar. Así que decidimos empezar desde nuestro Chocolate Caliente Casero elaborado con ingredientes alimentarios integrales: leche, cacao en polvo y jarabe de arce. Harás una base con esto y luego lo mezclarás con hielo hasta que se forme una textura espumosa parecida a un batido.

A continuación se explica cómo hacer chocolate caliente congelado:

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En una cacerola pequeña, caliente la leche, el cacao en polvo, el jarabe de arce y la vainilla hasta que se combinen, luego retire del fuego.
Agrega la leche restante para enfriar la mezcla.
Coloque la mezcla de chocolate en una licuadora y bata hasta que se forme una textura espumosa parecida a un batido.

Servir con crema batida (opcional)

¿Bebes chocolate caliente con nata montada? Soy una de esas personas que nunca lo hace: ¡me parece demasiado dulce con una cucharada cremosa! La razón principal por la que servimos este chocolate caliente helado con crema batida fue por la fotografía: ¿no se ve delicioso? (Ja.) Descubrimos que la crema batida agregaba una agradable cremosidad cuando se mezclaba con el chocolate congelado. Aquí hay algunas recetas caseras de crema batida para servir con este chocolate caliente congelado:

Crema Montada Casera: una nata montada clásica elaborada con nata espesa, endulzada con azúcar glass y aromatizada con vainilla.
Crema batida sin lácteos : ¿Sabías que puedes hacer crema batida con leche de coco? Esta versión sale espesa y ligeramente perfumada a coco.
Crema Batida De Yogurt : esta versión utiliza partes iguales de yogur y crema espesa para darle un toque saludable. ¡Termina con un toque picante! Si bien normalmente pensamos en este con postres de frutas, ¡aquí también puedes salirte con la tuya con una versión baja en calorías!

Variación: chocolate caliente congelado sin lácteos

Si desea una versión vegetal de este chocolate caliente helado: ¡lo tenemos! Simplemente usa tu versión favorita de leche sin lácteos . Recomendamos una leche más espesa como leche de avena, leche de coco o algunas marcas de leche de soja. La leche de almendras puede quedar un poco aguada aquí. Háganos saber cuál es su sustituto favorito de la leche de vaca en los comentarios a continuación.

Por supuesto, cúbralo con nuestro crema batida vegana : ¡u omitirlo por completo! Seguirá siendo un placer de sabor magnífico, lo prometemos.

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Más recetas de chocolate caliente

¿Te encanta el chocolate caliente? Aquí hay algunas formas más de obtener su dosis de chocolate:

Intentar Chocolate Caliente Casero
Vuélvete mentolado con chocolate caliente con menta
Prueba a emborracharte con Chocolate caliente con pinchos , Chocolate caliente Kahlua o Chocolate caliente Baileys

Chocolate Caliente Casero

Chocolate caliente con menta

Chocolate caliente Baileys

Chocolate caliente con pinchos

Esta receta de chocolate caliente congelado es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos sin lácteos, veganos y de origen vegetal, ¡use la variación vegana!

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Chocolate Caliente Congelado

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Producir: 6porciones1incógnita

Descripción

¿Te falta chocolate caliente cuando hace calor afuera? Solución: ¡Chocolate caliente CONGELADO! Es una versión helada de la bebida que está fuera de este mundo.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2 tazasLeche al 2%, dividida (¡o leche sin lácteos de tu elección!)
¼ de tazacacao en polvo
½ tazajarabe de arce
1 cucharaditavainilla
4 tazashielo
Crema batida casera o crema batida vegana , para servir (opcional)

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

En una cacerola a fuego lento, caliente suavemente 1 taza de leche, el cacao en polvo, el jarabe de arce y la vainilla y bata hasta que estén combinados: ¡no hierva! Caliéntalo lo suficiente para que se combine, pero no tanto como para que esté caliente o hirviendo. Retirar inmediatamente del fuego. Vierta la mezcla en una taza medidora de líquidos y agregue la 1 taza de leche restante. (Aquí puede refrigerar hasta servir o pasar directamente al siguiente paso).
Si sirve con crema batida, prepare la Crema batida casera o crema batida vegana .
Coloca la mezcla de chocolate en una licuadora con los cubitos de hielo. Licue hasta que quede suave. Sirva en vasos fríos, cubierto con crema batida si lo desea.

Categoría: Beber
Método: Mezclado
Cocina: Americano

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