En su forma básica, Bruschetta es un regalo antipasto italiano que consiste en pan a la parrilla que se ha frotado con ajo y aceite de oliva, y terminado con sal buena y escamosa. De acuerdo a escritora y chef Marcella Hazan , el plato es probable que sea tan antiguo como Roma y se extienda por el resto de Italia, recolectando nuevos ingredientes en cada ciudad.
licor hipnótico
En estos días, superamos a Bruschetta con casi cualquier ingrediente bajo el sol. Los tomates son probablemente los más comunes, pero las verduras, los frijoles, la carne curada y los quesos también son toppers sabrosos. Si bien este es un plato simple que puedes hacer fácilmente en casa, y una de las mejores maneras de usar tomates, la mayoría de nosotros no tenemos una fantástica porción de pan italiano resistente a mano. Afortunadamente, hay restaurantes italianos (y algunos lugares sorprendentes) que crean excelentes variaciones en este plato como entrantes y, a veces, incluso los artículos para el almuerzo.
Encontramos los mejores restaurantes en los Estados Unidos haciendo este plato, por lo que puede llenar un poco de pan cuando lo desee.
Restaurante italiano de Biaggi
Fundada en Illinois en 1999, esta popular cadena abarca el Medio Oeste con 17 ubicaciones y crecimiento. Tienen una extensa selección de ingredientes para su aperitivos de Bruschetta , incluido un clásico con tomates, un mariscos de mariscos con cangrejo y camarones, y una higuera y manzana con queso de cabra. Los comensales pueden ordenar y mezclar y combinar los sabores, que recomendamos encarecidamente.
Rejilla italiana de brio
Cortesía de Brio Italian Grille
Con casi 60 ubicaciones en todo el país, este restaurante, fundado en 1992 en Columbus, Ohio, sirve porciones abundantes de la cocina italiana-estadounidense. La cadena exclusiva ofrece una Bruschetta Sampler con tres opciones tentadoras . Bocadecerás en la bruschetta de pimiento rojo asado con mozzarella fresca, tomate asado y ricota con llovizna balsámica y bruschetta de bistec en rodajas con gorgonzola y rúcula.
Buca de Beppo
Con ubicaciones esparcidas de California a Pensilvania, casi todos tienen acceso a este acogedor y divertido lugar italiano. Antes de sumergirse en un plato de espagueti y albóndigas, pruebe su bruschetta , que ve a los crostini parmesano cubierto con tomates romaníes, mozzarella fresca, aceite de oliva infundido con albahaca y vinagre balsámico. Puede obtener una opción amigable con el gluten tomando la comida sin el crostini parmesano.
recetas fáciles de mariscos
Delmonico's Italian Steakhouse
Esta pequeña cadena de asador, con seis ubicaciones en Nueva York y Florida, sirve un menú de clásicos italianos americanos italianos como pollo sinatra, scampi de camarones y un menú de filetes envejecidos de granos del medio oeste con un toque italiano. Para comenzar la comida, su bruschetta Comienza con pan italiano a la parrilla que luego se cepilla con aceite de oliva y ajo y se cubre con provolone, tomate y albahaca.
El panadero
Este restaurante de fines de excelente cine tiene alrededor de 20 ubicaciones en California y Nevada, y se estableció por primera vez como un restaurante y panadería. Disponible para la cena, el almuerzo y, como parte de la hora feliz, el restaurante cambia un poco las cosas Haciendo el plato con pan chiabatta que ha sido asado con ajo. Un pedido viene con una variedad de coberturas: caponata, tomates cherry asados, salsa tartufata y queso Stracciatella.
Johnny's Italian Steakhouse
Con 14 ubicaciones en todo el país, este asador exclusivo tiene un menú de bistec y especialidades italianas complacientes a la multitud. Antes de sumergirte en el risotto de carne, prueba el Betta bruschetta , hecho con pan de focaccia a la parrilla, tomates romaníes, queso de cabra, cebolla, aceite de oliva y albahaca.
Little Italia de Maggiano
bebidas hechas con tequila
Uno de los restaurantes italianos más populares del país, con más de 50 ubicaciones, Maggiano's ofrece a Bruschetta en sus menús de almuerzo y cena. Antes de obtener el manicotti de pollo y espinacas, disfruta de un poco de antipasto. La cadena ofrece una justo Bruschetta tradicional , cubierto con tomates, albahaca, glaseado balsámico, ajo asado y pesto.
McCormick
El restaurante exclusivo de bistec y mariscos, con ubicaciones en cada parte del país, tiene una excelente hora feliz que es una gran oferta para cualquiera que busque probar su menú por un poco menos. Ofrecen tacos de pescado calamares, baja, bollos de panza de cerdo y un simple, Satisfactorio Bruschetta . El pan a la parrilla está cubierto con tomates madurados, albahaca, ajo, aceite de oliva y balsámico. Esto solo está disponible durante la hora feliz, así que verifique los tiempos antes de visitar.
Café de vinos cartero
Nada se combina mejor con Antipasto que un vino italiano con cuerpo, y este café con ubicaciones en Arizona, California, Colorado, Georgia y Texas ofrece ambos. Su bruschetta is offered board-style , y los comensales pueden elegir cuatro coberturas de una lista de 12 opciones, incluidos los tipos tradicionales como mozzarella fresca, tomate y albahaca, y más toppers únicos como salmón ahumado y maíz de calles mexicanos.
Romano's Macaroni Grill
Fundada en 1998 en Texas, Romano tiene más de 30 ubicaciones en Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Hawai, Illinois, Nevada, Ohio, Pensilvania, Texas y más. Con grandes porciones y un menú lleno de clásicos italianos-estadounidenses, este es un lugar que complace a la multitud. Bruschetta está en el menú como una opción antipasti. Los comensales eligen dos de una selección de bocados como brotes de Bruselas, bocados de macarrones con queso, y una bruschetta indulgente con pan de romero a la parrilla, ricotta batida, tomates romaníes, ajo y albahaca.
