MENÚ DE PICNIC DE VERANO + ORGANIZACIÓN DE UN PICNIC

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¿Quién no ama a un picnic de verano ? Hace unas semanas nos reunimos para uno con nuestro querido amigo. Shelley en Bloomington, IN, hogar de Shelly y de nuestra alma mater. Es donde Alex y yo nos conocimos por primera vez cuando éramos estudiantes de primer año en la universidad hace 14 años, donde él me invitó a salir por primera vez (le dije que no, por supuesto) y donde me propuso matrimonio por primera vez (sí, tal vez haya más en esa historia). para otra ocasión). Esta vez, regresamos para una comida rápida con un amigo y un picnic nos pareció una excusa encantadora y sin complicaciones para preparar una buena comida.

Terminamos haciendo algunos preparativos en la cocina antes de irnos, preparando algunos frijoles blancos crujientes (similares a los garbanzos crujientes a continuación) y los jarabe simple para el spritzer. Después de guardar todo en una hielera, nos reunimos con Shelly en Bloomington, en una tienda de comestibles, y recogimos los ingredientes restantes para las tostadas de pepino, un poco de queso y un elegante chocolate amargo. En retrospectiva, también habría tomado algunas verduras frescas, que agregué al menú a continuación; incluso podrías agregar una salsa preparada o este casero .

recetas con jengibre fresco

A continuación se ofrecen algunos consejos para organizar un picnic y nuestro menú. Como todas nuestras publicaciones sobre menús, lo proporcionamos no tanto para las recetas en sí sino como inspiración para su propio picnic. ¡Esperamos que también puedas compartir una comida al aire libre con amigos o familiares este verano!

Consejos para pícnics

Elija su menú sabiamente; Intente elegir solo unos pocos artículos que requieran preparaciones avanzadas y rodéelos de artículos fáciles como queso, pan, galletas saladas, frutas, verduras y otros bocadillos.
Una buena nevera es imprescindible. Prepara la mañana y coloca tu botín en la hielera con algunas bolsas de hielo.
No olvides lo siguiente: cuchillo afilado (para cortar queso, verduras, etc.), manta de picnic y una bolsa para la basura.
Considere la posibilidad de arreglar el lugar del picnic llevando algunas flores frescas en un frasco de bolas; Tomamos algunos de nuestro jardín antes de irnos.
Por muy complicado que sea transportar todo al sitio, vale la pena una vez que llegues. Trate de encontrar un lugar apartado y con sombra debajo de un árbol (tuvimos que trabajar con un grupo que practicaba lucha con espadas en el parque).
Puedes empeñar las sobras a otras personas en el parque (nosotros lo hicimos, y parecían un poco cautelosos pero emocionados).