Nos guste o no, las cadenas de restaurantes están ahí para ti. Prácticamente a cualquier lugar donde vaya, desde el centro hasta los suburbios, el aeropuerto hasta la próxima salida de la interestatal, y cada centro comercial extenso en el medio, generalmente verá al menos un signo reconocible, haciendo que lo detenga para que se mordiera.
Incluso si prefiere cenar en restaurantes independientes locales más de moda, las cadenas ofrecen un respaldo confiable. Cada vez que viaja lejos de casa o simplemente tiene ganas de profundizar en algo familiar, su cadena favorita le proporciona un menú confiable y consistente en muchas ubicaciones variadas.
Cada año, la publicación de la industria de restaurantes Revista FSR Sumule una clasificación definitiva de las marcas de restaurantes de servicio completo de alto rendimiento del país, basado en cifras de ventas, recuentos de tiendas, puntajes de satisfacción al cliente y otros datos compilados por la firma de análisis de consumidores Circana.
Las últimas clasificaciones Destaca las cadenas que se han adaptado mejor al panorama gastronómico siempre cambiante de Estados Unidos e incluso continuaron creciendo a pesar de la inflación y otros desafíos. A continuación, las 10 mejores cadenas de restaurantes de cena en Estados Unidos en este momento, según FSR .
que son amargos
Denny's
Shutterstock
Con más de 1,400 ubicaciones en los EE. UU., El hogar del desayuno 'Grand Slam' ha estado balanceándose para las cercas últimamente, invirtiendo más de $ 25 millones para mejorar sus cocinas. El lanzamiento de Denny de nuevos artículos para la cena, incluida la sartén Mac n 'Brisket Sizzlin', lasaña al horno y el pastel de manzana de caramelo, demostró ser un gran éxito entre los clientes, lo que llevó un aumento del 8.4 por ciento en las ventas en todos sus restaurantes en el primer trimestre de 2023. Estos recientes éxitos impulsaron la cadena con sede en Carolina del Sur de No. 27 en No. 10 en el No. 10 en el No. 10 en el No. 10 en el No. 10 en el No. 10 en FSR Las últimas clasificaciones.
Asador longhorn
Longhorn Steakhouse / Facebook
Asador longhorn just had its best year ever, reporting over .6 billion in sales in fiscal year 2023, an increase of over 7%. FSR Créditos de la empresa matriz Darden Restaurants por su enfoque láser para mantener los precios del menú por debajo de la tasa de inflación. Longhorn ha crecido enormemente desde que Darden asumió el cargo en 2008, expandiéndose de 305 a 562 ubicaciones propiedad de la compañía en todo el país.
Outback Steakhouse
La famosa cebolla Bloomin no es lo único que florece en Outback Steakhouse. La cadena con sede en Florida ha estado haciendo mejoras tanto en el diseño como en las operaciones de sus restaurantes. Las ubicaciones del interior más recientes son más pequeñas, más modernas y más rentables, sin renunciar a ninguna mesa. La compañía también está actualizando sus cocinas, instalando parrillas y hornos de alta tecnología en un intento por mejorar la calidad de las comidas y el ritmo. Con 566 restaurantes propiedad de la empresa y 127 ubicaciones de franquicias, Outback tiene como objetivo agregar otras 75 a 100 unidades más a su huella estadounidense, según FSR , con un enfoque en mercados de rápido crecimiento como Miami, Nashville y Austin, Texas.
Barril de galletas
Barril de galletas Old Country Store/Facebook
A pesar de ver menos clientes en los últimos meses, Cracker Barrel sigue siendo una de las compañías de restaurantes más resistentes del país, operando unas 664 ubicaciones en todo el país. La cadena con sede en Tennessee recaudó $ 2.6 mil millones en ventas en 2022, según FSR, que acredita los precios asequibles de la marca, incluidos programas como 20 comidas bajo $ 12 y $ 5 comidas para llevar a casa. Cracker Barrel recientemente expandió su menú de bebidas para incluir más cerveza y vino, y la antigua cadena también ha modernizado algunas cosas, como agregar Apple Pay y Google Pay, además de lanzar una nueva aplicación y un programa de fidelización.
JUNTOS
JUNTOS/Facebook
JUNTOS made the biggest leap in FSR Las clasificaciones, saltando del número 28 al número 6, después de generar más de $ 2.8 mil millones en ventas el año pasado. La cadena con sede en California abrió 19 nuevos restaurantes en la primera parte de 2023, llevando su total a 1.790, informó la revista. El Desayuno de todo el día Behemoth también lanzó su actualización de menú más grande de la historia la primavera pasada, presentando nuevos artículos como Sweet FSR .
Alas salvajes de búfalo
Alas salvajes de búfalo/Facebook
La cadena de bares deportivos preeminentes de Estados Unidos ha sido una fuente de innovación de menú en los últimos tiempos, presentando artículos nuevos como el sándwich de pollo con picardía altamente personalizable, disponible en su elección de más de dos docenas de salsas exclusivas. Durante un breve tiempo, B-Dubs incluso intentó combinar sus alas deshuesadas con pizza. Y, por supuesto, la cadena sale constantemente con nuevas salsas de ala, desde el general Tso y el dulce chile hasta la más reciente Bourbon BBQ. Con más de 1,200 ubicaciones, Buffalo Wild Wings aumentó del No. 23 al No. 5 en FSR Las clasificaciones, después de generar un estimado de $ 3.5 mil millones en ventas en 2022.
Applebee's
Applebee's Grill & Bar/Facebook
Después de cerrar cientos de ubicaciones en los últimos años, Applebee ingresó a 2023 en una racha caliente, después de ocho cuartos consecutivos de crecimiento positivo de las ventas. La cadena de cañas casuales se disparó del número 23 al número 4 en FSR Las clasificaciones, después de generar más de $ 3.7 mil millones en ventas el año pasado. Applebee continúa obteniendo altas calificaciones de los clientes en términos de conveniencia y variedad, con ofertas populares como dos por $ 25 y $ 14.99 All-You-Come-Come Boneless Wings, Rhiblets y Shimp.
Chili's
Chili's Grill & Bar/Facebook
El veterinario de la industria, Kevin Hochman, realizó grandes cambios después de asumir el cargo de CEO de Chili en junio de 2022, como reducir los descuentos y equipar sus cocinas con parrillas de alta tecnología para acelerar los tiempos de cocción y eliminar errores costosos. Los ahorros permitieron a los chiles comenzar a anunciar en la televisión por primera vez en tres años. La cadena comenzó a promover su acuerdo de valor '3 para mí' durante los programas de horario estelar y eventos deportivos, así como en sitios de transmisión como Hulu y Paramount, atrayendo a más clientes. Las mejoras llevaron a las ventas a $ 3.8 mil millones en 2002 y condujeron a Chili desde el número 14 hasta el número 3 en FSR rankings.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse kicked-off 2023 with a bang, Experimentando el tráfico peatonal récord y las ventas aumentadas durante las primeras siete semanas del año. En solo cinco años, la cadena con sede en Kentucky ha duplicado sus ventas anuales de $ 2 mil millones a $ 4 mil millones y amplió su huella a más de 650 ubicaciones de su asador homónimo. De acuerdo a FSR , una gran razón para su éxito ha sido los órdenes de comida, que casi se duplicaron en las ventas desde la pandemia, y su negocio de cena también sigue siendo fuerte. En el primer trimestre de 2023, los restaurantes existentes obtuvieron casi un 13% más en ventas en comparación con el año anterior. La cadena incluso estableció un nuevo récord de la compañía para las ventas en una sola semana.
Oliva
Foto: Olive Garden / Facebook
Los comensales nunca han sido más felices en Olive Garden, que vio que sus puntajes de satisfacción al cliente alcanzaron los máximos de todos los tiempos este año—Salvando la cadena de temática italiana desde el número 6 hasta el primer lugar en la clasificación de este año. FSR Créditos aumentó el personal y las operaciones simplificadas, pero quizás sobre todo, son los precios que la empresa matriz Darden Restaurants ha logrado mantener por debajo de la tasa de inflación. Aunque la compañía ha dejado de ofrecer grandes descuentos, obtuvo importantes resultados de trayendo de vuelta su promoción interminable de Pasta Bowl . A pesar de aumentar el precio en $ 3, el acuerdo ayudó a aumentar el tráfico y las ventas el año pasado. Resultó tan exitoso que la cadena ha relanzado el programa nuevamente este otoño. Olive Garden reportó más de $ 4.8 mil millones en ventas en el año fiscal 2023.
