Receta de almíbar simple de coco

¿Listo para la receta de almíbar simple de coco más fácil y con mejor sabor que jamás haya existido? Este almíbar rápido te permitirá mezclar todo tipo de deliciosas bebidas tropicales en poco tiempo, desde elegantes Daiquiris de coco ¡hasta limonada de coco familiar!

Me encanta hacer diferentes almíbares para agregar sabores únicos e interesantes a mis cócteles sin alcohol y ponches. ¡Hacer jarabes en casa no tiene por qué requerir mucho tiempo ni esfuerzo!

Es divertido y fácil, y una receta sin cocinar como esta es incluso apta para niños. Mi hija de cinco años está más interesada que nunca en mi trabajo y hacer jarabes es una excelente manera de involucrarla en el proceso de elaboración de la bebida y permitirle crear sus propios refrescos especiales totalmente naturales. Más información sobre recetas de verano sin alcohol con este almíbar a continuación.

Conceptos básicos del almíbar simple

Si desea un repaso completo sobre algunos conceptos básicos, consulte mi Guía completa de almíbar simple . TLDR: no hiervas tu almíbar simple. Simplemente mezcle partes iguales de azúcar y agua. El agua tibia disolverá el azúcar más rápidamente, pero no es un requisito. El azúcar se disolverá en agua a cualquier temperatura más rápido de lo que cree.

sustituto de leche de coco

Puede crear jarabes simples con sabor muy fácilmente agregando frutas, hierbas o incluso bolsitas de té a la mezcla. Algunas recetas de almíbar requieren un poco de tiempo de cocción para extraer suficiente sabor de la fruta (como la manzana o el membrillo).

Sin embargo, puedes agregar extractos sabrosos de alta calidad para replicar algunos sabores sin sacrificar el sabor. Otro beneficio adicional es que estos jarabes no requieren ningún esfuerzo y no tendrán una apariencia turbia.

Para esta receta vamos a utilizar un extracto de coco orgánico, lo que significa que no se agrietarán cocos frescos. Si quieres una receta para hacer tu propia crema de coco (crema de coco endulzada), también agregaré instrucciones en la parte inferior.

Formas de utilizar el almíbar simple de coco

El coco tiene un sabor distintivo y reconocible que a menudo se describe como ligeramente dulce, cremoso y ligeramente a nuez. Tiene un sabor tropical que de alguna manera es rico y fresco con una nota de nuez más profunda y duradera.

Este sabor tropical por excelencia añade algo extra a muchas bebidas y platos: ¡pruébalo rociado sobre gofres con bayas o mezclado con avena y nueces picadas! Incluso puedes usarlo en adobos para salteados o platos más salados que se benefician de un toque de dulzura tropical.

Algunas de mis formas favoritas de usar este jarabe de coco fácil son las limonadas o limonadas veraniegas básicas. daiquiris mojitos cócteles de ron simples y mi favorito - mi Margarita de coco y azahar .

Puede sustituir este almíbar cristalino en cualquier receta que requiera un almíbar simple y básico. Se mezcla bien con casi cualquier licor, pero especialmente con ron, tequila y vodka.

Ingredientes que necesitarás

• Agua
• Azúcar
• extracto de coco

¡Solo tres ingredientes simples! Puede encontrar extracto de coco en el pasillo de especias de su supermercado local, pero mi extracto de coco favorito para obtener el mejor sabor es Flavorganics, que compro en Amazon. No es muy caro y, como es tan potente, una botella durará mucho tiempo.

Puedes utilizar azúcar de mesa blanco normal, azúcar de caña puro, azúcar orgánico. llegué tarde azúcar moreno turbinado, etc. Depende completamente de usted y de lo que tenga a mano. Solo tenga en cuenta que diferentes azúcares le darán al almíbar un sabor ligeramente diferente.

Por ejemplo, al azúcar moreno se le agrega melaza para que tenga un sabor más profundo y complejo. También recuerde que los azúcares menos refinados no producirán un almíbar cristalino, por lo que si eso es importante para usted, querrá utilizar el azúcar blanco normal.

¡Para otra variación interesante de esta receta, intente usar miel en lugar de azúcar! Almíbar simple de miel es uno de los edulcorantes para bebidas más versátiles que puedes preparar fácilmente en casa y combina muy bien con el sabor del coco.

Consejo : Utilice agua tibia para obtener resultados más rápidos, pero no es necesario que esté hirviendo ni siquiera caliente.

Prepara el almíbar en tres sencillos pasos:

1. Combine una taza de azúcar con una taza de agua tibia.
2. Revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto.
3. Agregue una cucharada de extracto de coco a la mezcla y luego revuelva para incorporar.

¡Eso es todo! Acabas de preparar un almíbar tropical simple, delicioso e increíblemente fácil. Úselo en sus recetas de bebidas favoritas de inmediato y asegúrese de guardar las sobras en un recipiente cerrado en el refrigerador. Me gusta guardar mis jarabes en botellas de vidrio con tapa abatible o frascos de vidrio.

¿Cuánto extracto de coco usar?

Tenga en cuenta que las diferentes marcas de extracto de coco pueden variar en cuanto a la intensidad del sabor. Para Flavorganics utilizo 2-3 cucharaditas (aproximadamente 1 cucharada) de extracto por taza de agua y azúcar. Para otras marcas es posible que puedas usar menos.

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Con McCormick encuentro que aproximadamente 1 cucharadita es suficiente. Cuando prepare su almíbar, comience con ½ cucharadita de extracto, revuélvalo y luego pruebe el almíbar. Si desea más sabor a coco, simplemente agregue otra ½ a 1 cucharadita.

¿Quieres recetas de almíbar más sencillas y fáciles? Mira mi lista completa de Recetas de almíbar o aprende todo sobre cómo crear el tuyo propio en mi Guía definitiva de siropes para cócteles .

verduras para el desayuno

Bonificación: cómo hacer jarabe de coco con leche de coco

La leche de coco endulzada, también conocida como "crema de coco", es un ingrediente popular para bebidas como la piña colada clásica . También es muy fácil de hacer en casa en lugar de tener que comprar marcas como Coco López o Coco Real (que tienen conservantes añadidos).

Para hacer crema de coco mezcla 1 lata de leche de coco con ¾ taza - 1 taza de azúcar y una pizca de sal. Deberá calentar esta mezcla en una cacerola pequeña a fuego lento para asegurarse de que todo el azúcar se haya disuelto y derretir los sólidos del aceite de coco.

Ingredientes:

• 1 lata de leche de coco (mejor con toda la grasa)
• ¾ - 1 taza de azúcar
• Una pizca de sal (aproximadamente ¼ de cucharadita)

Instrucciones:

1. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña.
2. Calienta suavemente la mezcla a fuego lento revolviendo frecuentemente.
3. Una vez que la mezcla esté suave y el azúcar se haya disuelto retira la cacerola del fuego y deja que el almíbar se enfríe.
4. Guárdelo en un recipiente tapado en el refrigerador por hasta dos semanas.

La crema de coco casera es maravillosa en mi Limonada batida de 2 ingredientes (¡el regalo perfecto para el verano!)

Almíbar simple de coco fácil

Ingredientes  1x2x3x

• 1 taza azúcar
• 1 taza agua tibio a caliente
• 1 cucharilla extracto de coco ver notas a continuación

Instrucciones 

• Combine el azúcar y el agua tibia en un recipiente resistente al calor y revuelva hasta que todo el azúcar se haya disuelto.
• Agrega el extracto de coco. Comience con ½ cucharadita - 1 cucharadita y agregue más según sea necesario al gusto.
• Guarde el almíbar terminado en un recipiente cerrado en el refrigerador por hasta dos semanas.

Notas

Publicado enÚltima actualización: 16 de abril de 2024

Categorías Receta Jarabes Tiki/Tropical