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¡El cóctel Martínez es un verdadero clásico! Primo del Martini y Manhattan, es sofisticado y elegante: perfecto para beber lentamente.
He aquí una bebida elegante y compleja: la Martínez ! Este cóctel clásico pertenece a la familia de cócteles de espíritu avanzado, primo del martini y el manhattan . ¡Para nosotros, es una mejora en ambos! Están sucediendo muchas cosas en cuanto a sabores. Es equilibrado y lo suficientemente dulce, con notas de cereza y canela, y un poco de especias al final. Este cóctel no ha tenido la misma popularidad que sus primos, pero merece absolutamente un lugar en la mesa.
¿Qué hay en un cóctel Martínez?
El Martínez es un coctel clasico eso se remonta a la década de 1880, cuando se incluyó en varios libros de cócteles. El origen exacto no está claro (puede haber sido inventado por un barman en Martínez, California: ¡de ahí el nombre!). Se considera el precursor del Martini, pero también está muy relacionado con el Manhattan. Para nosotros, el sabor es mucho más cercano al de Manhattan: esencialmente reemplaza el whisky con ginebra.
Esta bebida es un cóctel clásico en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. Los ingredientes de un Martínez son:
- Ginebra
- vermú dulce
- licor de marrasquino
- amargo de angostura
Licor marrasquino: ¿vale la pena comprarlo?
El cóctel Martínez es para el bebedor aventurero porque tiene un ingrediente que quizás aún no tengas a mano: licor de marrasquino . ¡Este no es el líquido de un frasco de cerezas marrasquino! No te dejes engañar por el nombre.
El licor de marrasquino es un licor claro con sabor a cereza. El sabor es seco con un toque dulce, con notas de guindas y almendras. El sabor es irresistiblemente intrigante y vale la pena comprarlo si te encanta ser barman en casa. También se utiliza en otros clásicos. cócteles de licor de marrasquino como el chispeante Hemingway Daiquirí y el hermoso morado Aviación . Hay varias marcas de licor de marrasquino: una popular es Luxardo (que encontramos en nuestra licorería local).
¡Hablemos de vermú!
El vermú es un vino fortificado, lo que significa que se le ha añadido licor para que dure más. Hay dos tipos principales: dulce (generalmente rojo) y seco (generalmente blanco). El vermú dulce es sutilmente dulce y picante, con un toque amargo en la parte posterior. El vermú dulce se utiliza en otros cócteles clásicos como el manhattan y el negroni .
¡El vermú blanco seco es totalmente diferente! Se utiliza en bebidas como el Martini clásico , Martini sucio o el viejo amigo . Asegúrate de guardar el vermú en el frigorífico; permanecerá en buen estado hasta por 3 meses. Aquí están todos nuestros favoritos. Cócteles de vermú para gastar una botella.
¡El amargo de angostura lo completa!
Al igual que el manhattan , Martínez usa unas gotas de amargo para agregar complejidad a la bebida. El tipo llamado amargo de angostura se usa popularmente en cócteles. ¡Una bebida se transforma con tan solo unas gotas! Esto se debe a que los amargos se elaboran con hierbas y especias: añaden intriga porque los sabores no son fácilmente reconocibles.
El amargo de angostura es uno de los más populares en bebidas y fácil de encontrar. ¿Otros cócteles que utilizan amargo de angostura? El pasado de moda , Tequila agrio , y vodka amargo .
Utilice una ginebra de buena calidad.
¡Por supuesto, necesitarás utilizar una ginebra de buena calidad para cualquier buen cóctel! Nuestra regla general es comprar una ginebra de precio medio: suele ser un indicador de calidad. La ginebra que nos gusta usar se llama ginebra malfy y normalmente lo ordenamos en línea.
Cuándo servir un cóctel Martínez
El cóctel Manhattan es un cóctel de ginebra sofisticado y complejo. Es perfecto para beber como:
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
- Bebidas nocturnas
- Bebida nocturna de chicos o chicas.
- Bebida a la hora del cóctel
Cóctel Martínez Clásico
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- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡El cóctel Martínez es un verdadero clásico! Primo del Martini y Manhattan, es sofisticado y elegante: perfecto para beber lentamente.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onzas(4 cucharadas) Ginebra
- 1 onza(2 cucharadas) vermú dulce
- ½ onza(1 cucharada) licor de marrasquino
- 3guiones de amargo de angostura
- Para la guarnición: piel de naranja
Instrucciones
- Combine la ginebra, el vermú dulce, el licor de marrasquino y el amargo en una copa mezcladora de cóctel (o cualquier otro tipo de copa). Llene el vaso mezclador con 1 puñado de hielo y revuelva continuamente durante 30 segundos.
- Cuela la bebida en una copa de cóctel.
- Utiliza un cuchillo para quitar una tira de piel de naranja. Exprime la cáscara de naranja en la bebida para liberar los aceites. Pasa suavemente la cáscara por el borde del vaso. Si lo deseas, gíralo, luego colócalo en el vaso y sirve.
- Categoría: Beber
- Método: Movido
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
Más fantásticos cócteles de ginebra
¡Hay tantas formas fabulosas de beber ginebra! Estos son algunos de nuestros favoritos. cócteles de ginebra :
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- Cóctel de aviación ¡Una bebida mixta del siglo XX con un precioso tono morado!
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- Ginebra Fizz Súper clásica, esta bebida es dulce, picante y tiene un sabor espumoso. espuma de clara de huevo cubierta.
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- Cóctel Tom Collins Ligero, burbujeante, agridulce y simplemente divertido .
