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El daiquiri de Hemingway es una versión intrigante del cóctel clásico: el jugo de pomelo y el licor de marrasquino complementan a la perfección la lima y el ron.
He aquí un cóctel clásico ácido, complejo y refrescante para el bebedor aventurero: el daiquirí de hemingway ! Este giro en el Daiquirí clásico Fue inventado en honor al famoso escritor Ernest Hemingway. Contiene pomelo dulce para equilibrar la acidez de la lima y el licor de marrasquino aporta notas de guindas y almendras. Hay muchas cosas que hacer en cuanto a sabores, pero es muy fácil de hacer. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el llamado Especial Hemingway.
¿Qué hay en un daiquiri de Hemingway?
El daiquiri de Hemingway es una versión del Daiquirí clásico , un cóctel inventado en el siglo XIX en Cuba. Un daiquiri clásico es sólo lima, ron y jarabe simple : un perfectamente equilibrado coctel agrio . Un avance rápido hasta la década de 1920, Ernest Hemingway comenzó a hacer viajes a Cuba. Se enamoró del daiquiri en un bar llamado El Floridita y empezó a pedir su propia versión: doble de ron y sin azúcar, que en el bar llamaron Papa Doble.
Al parecer era imposible conseguir que alguien más bebiera, por lo que el bar decidió crear una versión más apetecible con su nombre. Nació el daiquirí de Hemingway. También llamado especial de Hemingway, está en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA . Los ingredientes oficiales de un daiquiri Hemingway son:
- ron blanco
- Jugo de toronja
- Zumo de lima
- licor de marrasquino
¡Todo sobre el licor de marrasquino!
El daiquiri de Hemingway requiere un ingrediente especial que quizás no tengas en tu colección de licores: licor de marrasquino . Algunas listas de ingredientes para esta bebida simplemente incluyen marrasquino, lo que podría hacerte pensar que es el líquido de un frasco de cerezas al marrasquino. ¡No te dejes engañar! Es algo completamente diferente.
El licor de marrasquino es un licor claro con sabor a cereza. Fue inventado en Croacia y todavía se fabrica allí, así como en otras partes de Europa y Estados Unidos. El sabor es principalmente seco pero ligeramente dulce, con toques de guindas y almendras. Hay varias marcas de licor de marrasquino: una popular es Luxardo (que encontramos en nuestra licorería local).
¿Qué otras bebidas usan marrasquino? Este licor se utiliza en realidad en otros cócteles clásicos de marrasquino como el Martínez y el Aviación (¡Ambos tan buenos!). Es un poco más especializado, por lo que diríamos que es una buena compra para el barista más aventurero.
Cómo hacer un daiquiri Hemingway (pasos básicos)
El daiquiri Hemingway es rápido y fácil de preparar: ¡lo único que hay que hacer es exprimir los cítricos! Estos son los pasos básicos (o salte a la receta):
- Coloca todos los ingredientes en una coctelera y llénala con hielo. Agite hasta que esté frío.
- Colar los ingredientes en una copa de cóctel. Si lo desea, decore con una rodajita de lima.
Bebidas primas
Cuando escuchas el daiquiri de trabajo, puedes pensar en las versiones congeladas de los años 90. Pero si eres un bebedor de cócteles refinado (¡y suponemos que lo eres!), sabrás Daiquirí clásico no está congelado en absoluto. Es uno de los cócteles más clásicos que ha dado lugar a toda una familia de bebidas. A continuación se muestran algunas bebidas relacionadas con el daiquiri de Hemingway:
- Daiquirí de fresa Puede que sea la década de 1990, ¡pero sigue siendo sabroso! O prueba más recetas de daiquirí : optar por Congelado , Banana , mango , Piña , o afrutado Daiquirí de melocotón .
- Mojito clásico El Mojito es otro clásico coctel cubano ¡Eso es esencialmente un daiquiri, hecho con menta y hielo!
- Cóctel del lado sur The Southside es una bebida de ginebra fácil y refrescante hecha con menta, limón y lima: ¡piensa en ello como un mojito de ginebra! Pruébalo con soda como un Fizz del lado sur .
Amar cócteles de pomelo ? Prueba el Galgo , Cóctel de perro salado , Paloma , derbi marrón, o Brisa marina .
01Daiquirí de fresa
02Daiquirí clásico
03Daiquirí de Plátano
04Daiquiri de mango congelado
Cuándo servir un daiquiri de Hemingway
¡El daiquiri de Hemingway es un cóctel clásico, sofisticado, agridulce y que funciona en cualquier momento! Es genial para beber como:
- bebida de hora feliz
- Bebida de cena
- bebida de verano
- Bebidas nocturnas
- Bebida nocturna de chicos o chicas.
- Bebida a la hora del cóctel
Daiquirí clásico de Hemingway
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
El daiquiri de Hemingway es una versión intrigante del cóctel clásico: el jugo de pomelo y el licor de marrasquino complementan a la perfección la lima y el ron.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onzas* ron blanco
- 1 ½ onzasjugo de toronja
- ½ onza licor de marrasquino
- ½ onzajugo de lima fresco
- Para la guarnición: rodajita de lima (opcional)
Instrucciones
- Agrega el ron, el jugo de toronja, el jugo de lima y el licor de marrasquino a una coctelera. Llénalo con hielo y agítalo hasta que esté frío.
- Colar en una copa de cóctel. Adorne con una lima, si lo desea.
Notas
*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
Cócteles más amargos
Los cócteles ácidos son una familia de cócteles con elementos de licor base, ácidos y dulces. Hay todo tipo de variaciones de un buen ácido. Estos son algunos de nuestros favoritos:
- Cóctel Tom Collins Un Tom Collins también se conoce como gin sour: es ligero y burbujeante con soda .
- Cóctel de gin-fizz El clásico Gin Fizz es dulce, picante y tiene una cobertura de espuma de clara de huevo espumosa.
- caipr i dental ¡La bebida nacional de Brasil es excepcionalmente refrescante! Elaborado con cachaça y lima, es verdaderamente único.
- Sidecar Borbón Brillante y elegante, una variación del clásico cóctel amargo que cambia el brandy por bourbon. ¡Cítricos con un final de whisky picante!
- Nueva York agria ¡Uno de los mejores cócteles que existen! Haga un whisky sour clásico y coloque una capa de vino tinto encima.
- Amaretto Agrio ¡Aquí tienes la receta perfecta de amaretto sour que impresionará a todos! Tiene el equilibrio perfecto de amaretto con bourbon y limón.
