La mejor receta de avena instantánea

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Esta receta de avena instantánea es una genialidad casera para un desayuno rápido y saludable: ¡es más barata, más saludable y más sabrosa que los paquetes comprados en la tienda!

¿Buscas un desayuno rápido y saludable? Esta receta es un golpe de genialidad. Y no es nuestro genio: viene a través de nuestra amiga Katie Sullivan Morford de su libro de cocina Rise and Shine. ¡Esta receta casera de avena instantánea es tan simple que desearíamos haberla pensado hace mucho tiempo! En lugar de estar parada frente a la estufa por la mañana, esta avena instantánea se puede preparar en solo 2 minutos en el microondas. ¡Así de simple! Y en términos de sabor, esta es verdaderamente la mejor avena instantánea. Siga buscando la receta de avena instantánea, por qué es más barata, más saludable y más sabrosa que la comprada en la tienda y más sobre el libro de Katie. Levántate y brilla: mejores desayunos para las mañanas ocupadas .

Cómo hacer avena instantánea

Esta receta de avena instantánea tarda unos 5 minutos en mezclar la gran cantidad y luego unos 2 minutos en prepararla en el microondas por la mañana. ¿Puedes conseguir algo más simple o más rápido que eso? ¡No puedo creer que Alex y yo nunca hubiéramos hecho esto antes! Para hacer la mezcla de avena instantánea, necesitará copos de avena a la antigua y cualquier fruta y nuez seca de su elección. Para nuestra receta de avena instantánea, utilizamos orejones, pasas, pepitas (semillas de calabaza) y algunas almendras tostadas picadas. Mezcla un poco de canela y ¡listo! Puedes guardar la mezcla de avena instantánea en un frasco de vidrio grande con tapa en la encimera.

Cuando llega el momento de comer avena, en realidad es un proceso de 2 minutos si tienes un microondas. Simplemente agregue agua y cocine la avena en el microondas durante 1,5 a 2 minutos. Entonces listo, ¡ya está! Me encanta un poco de sal en mi avena, así que me gusta agregar una pizca de sal kosher después de que se cocine. Hemos estado usando esto para el desayuno de nuestro pequeño Larson por las mañanas. Es especialmente perfecto para las mañanas ocupadas cuando va al preescolar, cuando es imprescindible un desayuno rápido y saludable. Por supuesto, es perfecto para cualquier etapa de la vida, desde profesionales ocupados hasta estudiantes universitarios . ¡Esta receta de avena instantánea es un salvavidas!

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¿Es saludable la avena instantánea?

Si haces esta receta de avena instantánea, ¡seguro que lo es! Por el contrario, los paquetes de avena instantánea comprados en las tiendas pueden contener todo tipo de azúcares añadidos, aditivos químicos e incluso aceites. Esta avena instantánea es un alimento verdaderamente limpio: ¡solo es avena, frutos secos y nueces! También cumple con todas las casillas de verificación de la dieta: es una idea de desayuno vegetariano, sin gluten y vegano.

Para mantener saludable esta avena instantánea, asegúrese de cubrirla con aderezos de avena saludables. Nos gusta complementar el nuestro con un poco de jarabe de arce para resaltar el sabor y un poco de leche de almendras. Debido a que ya hay mezclas en la receta de avena instantánea, ¡ni siquiera sentimos la necesidad de agregar aderezos de avena aquí! Sin embargo, otros buenos ejemplos de aderezos de avena saludables podrían ser la mantequilla de nueces, los arándanos o frambuesas frescas, los plátanos en rodajas, las nueces en rodajas o picadas o las frutas secas.

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Sobre el libro

Rise and Shine está escrito por la dietista registrada, autora de libros de cocina y madre Katie Morford, ¡quien tiene las claves para comenzar el día de una manera más saludable! Rise & Shine está hecho a medida para familias ocupadas que quieren pasar las mañanas un poco mejor. Es un conjunto de herramientas de ideas e inspiración para hacer que un desayuno saludable sea factible y delicioso. Conocí a Katie en una conferencia y es una de las personas más amables y encantadoras que jamás conocerás, además de una fantástica autora de libros de cocina. Encuentra el libro aquí !

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La mejor receta de avena instantánea

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 2 minutos
• Tiempo Total: 7 minutos
• Producir: 8porciones1incógnita

Descripción

Esta receta de avena instantánea es una genialidad casera para un desayuno rápido y saludable: ¡es más barata, más saludable y más sabrosa que los paquetes comprados en la tienda!

Ingredientes

Mezcla de avena instantánea

• 2 tazascopos de avena a la antigua usanza (no avena rápida)
• ½ tazafrutas secas, como pasas, arándanos secos, manzanas secas cortadas en cubitos o albaricoques secos cortados en cubitos
• ½ tazanueces tostadas en rodajas o compradas
• ½ cucharaditacanela molida

Para hacer una porción pequeña (igual a un paquete; el doble para 1 porción de adulto)

• Redondeado⅓ tazamezcla de avena instantánea
• 2/3 tazaagua
• sal kosher
• Sirope de arce puro y leche vegetal, para servir

Instrucciones

1. Para hacer la mezcla de avena instantánea, coloque la avena, los frutos secos, las nueces y la canela en un frasco grande o en una bolsa con cierre con un poco de espacio adicional. Agite bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Para preparar una porción de avena, saque ⅓ taza de mezcla de avena en un tazón de cereal hondo apto para microondas. (Si el tazón es demasiado poco profundo, la avena puede desbordarse cuando se cocina). Agregue 2/3 de taza de agua y revuelva bien.
3. Coloque el recipiente en el microondas y cocine a temperatura alta durante unos 2 minutos, hasta que se absorba el agua y la avena esté tierna. Retire el recipiente del microondas y agregue una pizca o dos de sal kosher . La avena se espesará a medida que se enfríe. Si prefieres una avena más espesa, reduce el agua en 1 o 2 cucharadas. Agrega la leche y el jarabe de arce.

Notas

Reimpreso con permiso de Rise and Shine por Katie Sullivan Morford

• Categoría: Desayuno
• Método: Mezclado
• Cocina: Americano