Sándwich de desayuno saludable

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¡Este saludable sándwich de desayuno es una manera fácil de comenzar el día con verduras y proteínas! El relleno de espinacas y queso feta es abundante y satisfactorio.

¿Necesitas ideas fáciles para el desayuno? Aquí tienes una forma rápida y satisfactoria de empezar el día con verduras y proteínas: esta Sándwich de desayuno saludable ! Es fácil llenar las mañanas con azúcar (granola, muffins, panqueques… ya conoces a los pesos pesados). Esta sabrosa idea siempre satisface. El relleno de espinacas y queso feta está lleno de sabor abundante y se completa con puré de aguacate para obtener más grasas saludables. Aún mejor: puedes prepararlo en menos de 10 minutos.

¿Quieres un sándwich de desayuno aún más rápido? Ir a Sándwich de desayuno de 5 minutos !

Ingredientes de este sándwich de desayuno saludable

El sándwich de desayuno es un concepto infinitamente personalizable: y, sinceramente, ¡podríamos comerlo en cada comida! Este queríamos mantenerlo simple y puro, centrándonos en verduras saludables y facilidad de preparación. Te sorprenderá la cantidad de sabor que aportan los ingredientes. Aquí no hace falta tocino ni salchicha: ¡el sabor se mantiene por sí solo! Estos son los ingredientes básicos que necesitará:

• grano entero panecillo ingles
• Huevo
• Aceite de oliva, sal y ajo en polvo.
• espinacas tiernas
• queso feta
• Tomate
• Palta

Consejos para cocinar el sándwich

Este saludable sándwich de desayuno se basa en verduras y huevos para darle un sabor sabroso y abundante. Puedes agregar aún más cambios y variaciones divertidos a continuación para generar aún más intriga, si lo deseas. A continuación se ofrecen algunos consejos que debe tener en cuenta antes de pasar a la receta a continuación:

• Utilice un huevo para un sándwich bajo en calorías o dos para un sándwich más abundante. Dos huevos dan volumen más que suficiente, por lo que puedes salirte con uno, especialmente si te gustan los desayunos ligeros como a nosotros.
• Cocine las espinacas y los huevos en un círculo fino y luego dóblelos dos veces. Doblar los huevos hacia arriba y hacia arriba forma una especie de cuña: le da altura y textura al sándwich.
• Utilice queso feta como opción baja en calorías y con mucho sabor. Solo 1 cucharada de queso feta aporta bastante sabor y es una opción más saludable que el clásico queso americano o cheddar.

Intercambios y variaciones

¡Hay muchas maneras de mezclar sabores en este saludable sándwich de desayuno! Aquí hay algunas ideas más:

• Utilice bagel fino en lugar de panecillo ingles (nos gustan los bagels finos O'Doughs, que no contienen gluten y son veganos)
• Utilice otras verduras salteadas: córtelas muy finas para lograr la forma de cuña doblada.
• Mezcle la salsa con el puré de aguacate o use guacamole comprado en su lugar.
• Agrega salsa picante (como Cholula)

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• Intentar 15 desayunos preparados con antelación para las mañanas ocupadas

Avena Salada

Muffins de huevo fáciles

Galletas mágicas para el desayuno

Tazones de desayuno con requesón

Esta receta saludable de sándwich de desayuno es…

Vegetariano. Para productos sin gluten, use panecillos finos sin gluten como O'Doughs. Para productos sin lácteos, omita el queso. Para veganos, use esto revuelto de tofu como relleno.

Sándwich de desayuno saludable

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 8 minutos
• Producir: 1sándwich1incógnita

Descripción

¡Este saludable sándwich de desayuno es una manera fácil de comenzar el día con verduras y proteínas! El relleno de espinacas y queso feta es abundante y satisfactorio.

Ingredientes

• 1muffin inglés integral (o bagel fino: nos gustan los O'Doughs sin gluten)
• 1huevo (o2huevos, para un sándwich más abundante)
• 3pellizcos sal kosher , dividido
• 1rociar aceite de oliva
• 1 ½ tazasespinacas tiernas (o espinacas picadas)
• 1pizca de ajo en polvo
• 1 cucharadaqueso feta
• 1rodaja de tomate
• 1/4aguacate maduro, triturado

Instrucciones

1. Tuesta el muffin inglés.
2. Mientras tanto, bata el huevo y agregue 1 pizca de sal y pimienta recién molida. Agrega un chorrito de aceite de oliva a una sartén antiadherente muy pequeña a fuego medio. Agregue las espinacas y 1 pizca de sal y ajo en polvo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Extienda las espinacas para cubrir el fondo de la sartén. Vierte el huevo, ajustándolo con una espátula para que cubra todo el fondo de la sartén. Espolvoree con el queso feta y cocine, sin voltear, durante unos 2 minutos hasta que esté casi listo. Una vez que esté casi listo, doble el huevo por la mitad y luego nuevamente por la mitad para formar una cuña.
3. Triture el aguacate con otra pizca de sal y extiéndalo sobre la mitad superior del muffin inglés. Añade la última pizca de sal a la rodaja de tomate. Coloque los huevos en el fondo del muffin inglés, luego agregue los huevos, el tomate y la mitad superior del muffin inglés. Disfruta de inmediato.

• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano