Salsa Crema De Tomate

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¡Esta receta de salsa de crema de tomate está repleta de un sabor rico y picante! Es fácil de preparar en sólo 30 minutos.

¿Buscas una buena salsa de tomate? Aquí está tu receta: esta Salsa Crema De Tomate ! La rica crema espesa es la combinación ideal con tomates ácidos y picantes. La forma en que la crema completa el sabor y la textura es simplemente impresionante. Es parecido a un italiano. Salsa De Vodka , pero mucho menos trabajo. También tenemos una genial variación vegana para ti. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

Ingredientes para salsa crema de tomate

Esta salsa de crema de tomate es sencilla y sólo requiere un puñado de ingredientes. De hecho, nos encanta prepararlo una noche entre semana en la que no estamos seguros de qué hacer. Sabe mucho mejor que un frasco de marinara comprado en una tienda: hay algo en el realidad de salsa casera. Esto es lo que necesitará:

• Aceite de oliva
• Ajo
• Semillas de hinojo
• Tomates triturados (ver notas a continuación)
• pasta de tomate
• Crema espesa (o crema de anacardos para vegano)
• Cebolla
• orégano seco
• sal y pimienta

Encuentra tomates enlatados de la mejor calidad.

Esta salsa de crema de tomate depende en gran medida de la calidad de los tomates. ¡Asegúrate de utilizar tomates enlatados de la mejor calidad en esta receta! Aquí hay algunas notas sobre qué buscar:

horneado de reemplazo de aceite de coco

• Buscar tomates asados ​​al fuego , si puedes encontrarlos. Se tuestan al fuego antes de enlatarlos y el sabor es dulce y se desarrolla nada más sacarlo de la lata.
• O busca San Marzano tomates . Son una variedad italiana de tomate de sabor dulce.
• ¿No encuentras ninguno de los dos? Simplemente use tomates triturados enlatados de la mejor calidad que pueda encontrar.

Cómo hacer salsa cremosa de tomate: algunos secretos de sabor

¡Esta salsa de crema de tomate tiene algunos secretos de sabor que la llevan a la cima! Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta (además de los tomates enlatados, por supuesto):

• ¿El ingrediente secreto? Semillas de hinojo. El hinojo agrega un sabor abundante y carnoso que no se puede replicar. ¡No lo dejes fuera!
• Agrega media cebolla entera (¡no es necesario cortarla en cubitos!). Este es uno de nuestros trucos favoritos para una salsa de tomate. Eche una cebolla pelada y deje que el sabor se filtre: no es necesario cortarla.
• Cocine a fuego lento hasta que espese. Esto debería tomar entre 20 y 30 minutos. Si tienes 30 minutos, ¡úsalo! Sabe aún mejor después de hervir un poco más a fuego lento.

Variación vegana: use crema de anacardos

¿Quieres hacer una salsa cremosa de tomate vegana? Te respaldamos. Sustituir partes iguales crema de anacardos ¡Para la crema espesa! La crema de anacardos es una salsa hecha con anacardos remojados que se mezcla mágicamente con un sustituto lácteo. Lo usamos en muchos de nuestros platos cremosos veganos y funciona de maravilla.

La crema de anacardos es lo que añade la riqueza a nuestra Rancho Vegano , Pasta Cremosa Vegana Marinara y nuestro Sopa De Arroz Salvaje .

Sirva con 1 libra de pasta (o tortellini)

Una vez que tengas tu salsa de crema de tomate, ¡funciona con 1 libra de pasta! Puedes usarlo en cualquier tipo de fideos: fideos largos como espaguetis y bucatini, o fideos cortos como rigatoni, conchas, farfalle y más. Si no quieres usarlo todo de una vez, refrigéralo hasta por 1 semana.

¿Una forma favorita de servirlo aquí? en esto Receta fácil de tortelones ! (Es una versión mejor y más grande de tortellini). Simplemente prepare esta salsa, hierva 18 onzas de tortelloni refrigerados y combine. ¡Delicioso!

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Salsa Rápida De Tomate Y Albahaca

Salsa De Crema De Parmesano

Salsa De Vino Blanco

Salsa enojada

Esta receta de salsa de crema de tomate es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Salsa Crema De Tomate

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: Acerca de3 ½ tazas 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de salsa de crema de tomate está repleta de un sabor rico y picante! Es fácil de preparar en sólo 30 minutos.

Ingredientes

• 1 cucharadaaceite de oliva
• 4dientes de ajo, picados
• ½ cucharaditasemillas de hinojo
• 28 onzasTomates asados ​​al fuego triturados (o tomates enlatados de mejor calidad)
• 1 ½ cucharadas(doble concentración) de pasta de tomate o 3 cucharadas de pasta de tomate normal
• 6 cucharadascrema espesa (o crema de anacardos , para veganos)
• 1/2cebolla amarilla, pelada
• 1 cucharaditaorégano seco
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• Para servir: queso parmesano, albahaca fresca (opcional)
• 1libra de pasta, para servir

Instrucciones

1. Picar el ajo . Calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y las semillas de hinojo y cocine durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes y el ajo esté dorado (no deje que se dore).
2. Enciende el fuego a medio bajo. Agrega los tomates enlatados, la pasta de tomate, ¼ de taza de crema espesa, la media cebolla, el orégano y la sal. Cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos hasta que la salsa espese.
3. Cuando espese, retire la media cebolla y agregue las 2 cucharadas restantes de crema espesa. Gusto; Si no usaste tomates asados ​​al fuego y el sabor es ácido, agrega unas cucharaditas de azúcar y prueba nuevamente. Sirva con 1 libra de pasta. Si lo desea, sirva con virutas de parmesano y albahaca fresca picada. La salsa sobrante se guarda refrigerada hasta por 1 semana.

• Categoría: Salsa
• Método: Estufa
• Cocina: Inspiración italiana
• Dieta: Vegetariano