Cóctel B 52 (o chupito B52)

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Aquí se explica cómo hacer el Cóctel B 52 , ¡también conocido como un disparo B52! Kahlua en capas, crema irlandesa y Grand Marnier son la bebida perfecta.

Aquí hay un cóctel en capas que es poderoso sabroso: ¡el cóctel B 52! Sí, la toma del B52 puede ser un poco... peatonal, dirían algunos. Pero el emparejamiento de Doble licor de café, dulce crema irlandesa , y el licor de naranja roza la perfección.

La combinación es tan elegante que la hemos recreado aquí como una bebida para beber lentamente después de la cena en una copa de cóctel con pie. Puedes beberlo de cualquier manera, ¡pero preferimos disfrutarlo en lugar de tomarlo como un trago!

Ingredientes del cóctel B 52 (también conocido como trago B52)

El cóctel B 52 es un trago en capas compuesto de licor de café ( Doble ), crema irlandesa ( Baileys ) y licor de naranja ( Gran Marnier ). La historia del origen más popular de la bebida es que fue inventada en 1977 por Peter Fich en el Hotel Banff Springs en Alberta, Canadá, quien le puso el nombre de la banda The B-52s. Hay varias otras historias en competencia, lo cual ocurre con muchos otros clásicos. cócteles : ¡todo el mundo quiere un reclamo!

Esta combinación clásica de café, crema y naranja se convirtió en un éxito instantáneo y generó todo tipo de variaciones (incluido un trago de B52 en llamas). El trago B52 coloca capas iguales de estos ingredientes, cada uno de los cuales flota en capas separadas debido a su densidad:

• licor de cafe( Doble , tía maría , u otro)
• crema irlandesa ( Baileys u otro)
• licor de naranja ( Gran Marnier , ellos co-intruyen o triple seco )

Cómo hacer las capas en una toma B52

¿Cómo se consiguen esas hermosas capas de separación en una toma B52? ¡Vierta el licor sobre el dorso de la cuchara! Así es como funciona:

• Vierta primero el Kahlua.
• Vierta suavemente la crema irlandesa sobre el dorso de una cuchara. Verterla sobre una cuchara ralentiza la velocidad y permite que flote sobre el Kahlua.
• Vierte suavemente el Grand Marnier sobre el dorso de una cuchara. Éste se verá un poco menos definido, especialmente si lo preparas en una copa de cóctel. Hablando de eso…

O hazlo en una copa de cóctel.

Nuestra forma favorita de preparar un cóctel B 52 es en copa de cóctel. Como conocedores de cócteles y expertos en coctelería casera, en realidad no somos personas que toman B52. Los tragos están diseñados para ingerir una gran cantidad de alcohol en segundos, pero a nosotros nos gusta beberlos lentamente y disfrutar del arte de los cócteles caseros.

¡Nos gusta preparar un cóctel B 52 en copa de cóctel! Esto es lo que debe saber sobre las diferencias:

• Utilice 1 onza de cada ingrediente (en lugar de ½ onza para la inyección).
• La separación de la capa de licor de naranja no será tan definitiva en una copa de cóctel. Como es más grande, la capa parece más turbia. ¡Está bien!
• ¡Revuélvelo antes de beberlo! Si no lo hace, recibirá un gran trago de Grand Marnier en el primer sorbo. Querrás revolver los sabores para que se combinen.

Usa cualquier licor de café, como Kahlua.

Puedes utilizar cualquier tipo de licor de café para un cóctel B 52. El tipo más popular que quizás ya tengas a mano para la inyección B52 es Doble . Aquí hay más información sobre esto y algunas otras alternativas:

• Kahlua es un licor de café que se elabora en México: se elabora con ron, azúcar y café (¡sin lácteos!). Tiene algo de cafeína, pero sólo alrededor del 25% de la misma cantidad de café.
• ¿Cuánto cuesta Kahlua? Es relativamente económico: cuesta entre 15 y 20 dólares una botella grande de 750 ml.
• ¿Qué son los sustitutos? Prueba otros tipos de licor de café, como Tia Maria o Sheridan's.
• ¿Qué otros cócteles utilizan Kahlua? Hay muchos otros grandes bebidas kahlua : prueba el clásico ruso blanco o Ru negro s su , un helado Bushwacker , o un Martini expreso .

Para el licor de naranja

Hay muchos tipos diferentes de licor de naranja y las diferencias pueden resultar un poco confusas. Aquí hay un desglose de lo que es mejor usar en una inyección de B52 y cuáles son algunas buenas alternativas:

• Gran Marnier Es clásico: es el licor de naranja de mayor gama. Es una mezcla de Triple Sec y Cognac y tiene un sabor sofisticado y desarrollado, con notas de vainilla y roble.
• ellos co-intruyen es otra gran opción: es un licor claro con sabor a naranja y un perfume cítrico ligeramente dulce. También puedes usarlo para hacer un clásico. Margarita .
• triple seco es cualquier licor claro seco con sabor a naranja. En la mayoría de las licorerías, las botellas etiquetadas como Triple Sec son de menor calidad y más asequibles que Cointreau. Tiene un sencillo sabor a naranja: es muy cítrico, casi como un vodka con infusión de naranja.

Preguntas frecuentes

Un trago de B52 tiene un sabor dulce y cremoso con toques de café y naranja. La superposición de los ingredientes crea una experiencia de sabor única.

Sí, existen muchas variaciones de la inyección B52. Algunas opciones populares incluyen el B53 (con Sambuca en lugar de Grand Marnier), el B54 (con Amaretto en lugar de Baileys ) y el Flaming B52 (con una capa superior iluminada).

B 52 Cóctel (o chupito)

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo preparar el cóctel B 52, también conocido como trago B52! Kahlua en capas, crema irlandesa y Grand Marnier son el sorbo perfecto.

Ingredientes

• 1 onza* Doble (½ onzapara el tiro)
• 1 onzacrema irlandesa (½ onzapara el tiro)
• 1 onzaGran Marnier (½ onzapara el tiro)

Instrucciones

1. Agrega el Kahlua a un vaso o vaso de chupito. Agregue lentamente la crema irlandesa vertiéndola sobre el dorso de una cuchara.
2. Agregue lentamente el Grand Marnier sobre el dorso de la cuchara, permitiendo que se forme una capa encima. El tamaño más pequeño del vaso de chupito hace que la capa Grand Marnier sea más visible. Si lo bebe como cóctel, querrá revolverlo antes de beberlo. ¡Disfrutar!

Notas

*1 onza = 2 cucharadas

• Categoría: Beber
• Método: vertido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: Vegetariano