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¡Esta receta de margarita azul tiene un color brillante con licor Blue Curacao! Es una tarta refrescante y dulce que siempre impresiona.
Aquí tienes una margarita de colores brillantes que siempre impresiona: la Blue Margarita ! Este cóctel luce tan brillante como las aguas del Caribe, ¿no? Curazao azul El licor es el secreto del color en tonos joya, un licor de naranja que se fabrica en la isla de Curazao desde 1896. Le da a esta margarita una infusión de sabor cítrico agridulce que combina perfectamente con tequila y lima. Tal vez bebidas azules El barman artesanal los considera vulgares, pero esta margarita azul es absolutamente deliciosa.
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¿Qué hay en una margarita azul?
La margarita es una de las más populares. cócteles clásicos en la historia. Fue inventado en México en la década de 1930 y ha resistido la prueba del tiempo. De hecho, es difícil encontrar una bebida que sea más amada universalmente. La bebida ha generado muchísimas variaciones que han diluido la forma clásica de prepararla. Para nuestro perfect margarita utilizamos la Asociación Internacional de Bartenders Cócteles oficiales de la IBA definición: solo tequila, Cointreau (o triple seco ) y jugo de lima. ¡La margarita azul simplemente reemplaza el licor de naranja! Los ingredientes de esta receta de margarita azul son:
- Tequila( reposado or blanco )
- curaçao azul
- Zumo de lima
Más sobre curazao azul
Qué es curazao azul ? Este licor de naranja es lo que hace la margarita azul: ¡no puedes salirte con la tuya sin comprar una botella! Aquí hay más información sobre este popular licor:
- El curacao azul es un licor de naranja coloreado artificialmente inventado en el siglo XIX por los colonos holandeses en la isla de Curazao. Hay varios colores de Curazao: los más populares hoy en día son el claro y el azul. El curacao azul está aromatizado con la cáscara de naranja Laraha, un tipo de naranja que crece en la isla.
- ¿Cómo se pronuncia Curazao? Dilo cura-ah-souw .
- Curazao es en realidad uno de dos tipos de licores de naranja: Curazao y Triple Seco . Curazao es el licor de naranja original y suele ser más dulce que un triple seco , un estilo más seco de licor de naranja y lo que normalmente se usa en un margarita .
- ¿A qué sabe el curacao azul? Tiene un sabor dulce a cáscara de naranja, con un sutil final amargo.
- ¿Cuánto cuesta? El curacao azul es económico; una botella de 750 ml cuesta alrededor de 10 dólares. Intenta comprar una botella de gama media; Nos gusta la marca Drillaud (evite DeKuyper). Manténgase alejado del jarabe de curacao azul, que es un producto completamente diferente.
- ¿Qué otros cócteles puedes hacer con él? Prueba el Hawaii azul , Laguna Azul , o Isla Larga Azul .
For best flavor, use tequila reposado
¿Cuál es el mejor tequila ¿Por esta margarita de curazao azul? nos gusta usar tequila resposado , que significa descansado. Esto significa que ha sido envejecido durante 2 a 12 meses, lo que le da un sabor matizado y más interesante. ¡Pero puedes usar tequila blanco si es todo lo que tienes! Aquí hay algunas notas sobre las diferencias de sabor entre los dos:
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- Tequila reposado: Envejecido de 2 a 12 meses. Tiene un sabor complejo, con notas de roble y vainilla.
- Tequila blanco: Tequila sin añejar. Es de agave, con notas de pimienta y cítricos con un final especiado.
Cómo hacer una margarita azul: trago único
¿Tienes tu curaco azul y tequila? ¡Vamos a mezclar! La margarita azul es un cóctel batido estándar: ¡simplemente agítelo en una coctelera! Si sirve a muchas personas a la vez, haga una jarra (ver más abajo).
- Haz el borde de sal. La mejor sal para usar es sal kosher o sal marina en escamas: tiene la mejor textura. Colócalo en una sola capa sobre un plato. Haz una muesca en una rodaja de lima y luego pásala alrededor del vaso. Sumerge el borde exterior del vaso en sal.
- Agita los ingredientes. Coloca el tequila, el curacao azul y la lima en una coctelera con 2 puñados de hielo y ¡agita!
- Colar y decorar. Colar en el vaso y decorar con una rodajita de lima. Para llevarlo a la cima, intente hielo claro ! Es hielo cristalino de estilo artesanal que parece un bar elegante.
¡O haz una jarra de margarita de curazao azul!
¿Servir muchas bebidas de margarita azul a la vez? ¡Haz una jarra en su lugar! Combine los ingredientes como se indica a continuación, asegurándose de agregar la cantidad específica de hielo para ayudar a diluir la bebida como lo haría una coctelera. A continuación se explica cómo hacer una jarra de margarita azul para 8 porciones:
- 2 tazas de tequila
- 1 taza de curazao azul
- 1 taza de jugo de lima
- 3 puñados de hielo
Agrega el hielo y revuelve hasta que esté frío. ¡Eso es todo!
Esta receta de margarita azul es…
Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.
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Perfect Blue Margarita
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- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡Esta receta de margarita azul tiene un color brillante con licor Blue Curacao! Es una tarta refrescante y dulce que siempre impresiona.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onzas* tequila reposado (or substitute tequila blanco)*
- 1 onzacurazao azul
- 1 onzajugo de lima fresco
- sal kosher o sal marina en escamas, para el borde
- Hielo, para servir (pruebe hielo claro )
- Para la guarnición: rodajita de lima
Instrucciones
- Haz una muesca en una rodaja de lima y luego pasa la lima por el borde de un vaso. Sumerge el borde del borde en un plato de sal (o para un aspecto festivo, utiliza nuestro Margarita Salt ).
- Coloca todos los ingredientes en una coctelera y agrega 4 cubitos de hielo. Agite hasta que esté frío.
- Cuela la margarita en el vaso con el borde salado. Llena el vaso con hielo y sirve.
Notas
*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas.
**Para hacer una jarra de margarita azul para 8 personas, mezcle en una jarra: 2 tazas de tequila, 1 taza de curacao azul y 1 taza de jugo de lima. Agrega 3 puñados de hielo y revuelve hasta que esté frío. ¡Vierta en vasos y sirva!
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: vegano
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- Clásico: Simple Margarita , Patron Margarita , Casamigos Margarita , Agave Margarita , Texas Margarita o Cointreau Margarita
- Luz: Skinny Margarita , Virgin Margarita , Vodka Margarita o Frozen Margarita
- Borracho: Mezcal , Gran Marnier , hennessy , o Cadillac Margarita
- Sabroso: mango , Durazno , Zarzamora , Frambuesa , Sandía , Piña , Orange Margarita o Grapefruit Margarita
- Picante: Jalapeno Margarita , Pepino Jalapeño , o Piña Jalapeño
- Único: italiano , Azul , Coco , Higo chumbo , Hibisco , Pepino o Beer Margarita