Types of Tequila: Blanco vs Reposado vs Añejo

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Ingredientes de la bebida de café irlandés.

Tequila reposado vs añejo: ¿cuál es la diferencia? ¿Cuándo utilizar cada tipo de este licor a base de agave? Aquí encontrará todo lo que necesita saber.

¿Cuál es la diferencia entre los tipos de tequila? Blanco vs reposado vs anejo son todos el mismo licor, pero sorprendentemente tienen muy diferentes sabores. ¿Cuándo comprar uno frente al otro? ¿Puedes sustituir blanco por reposado o añejo por reposado? Como expertos en cócteles y cocteleros certificados, hemos llegado a apreciar mucho acerca de este licor a base de agave. ¡Esto es lo que debes saber cuando compras tequila y algunos cócteles populares que lo usan!

Types of tequila: blanco vs reposado vs anejo

El tequila es un aguardiente mexicano elaborado a partir de un tipo específico de agave: la planta de agave azul, o agave tequiliana . Mezcal es la categoría de aguardiente elaborado a partir de cualquier variedad de agave, por lo que el tequila es un tipo de mezcal. Hay cinco tipos principales de tequila, cada uno con sus notas de sabor particulares.

1. Tequila blanco, también conocido como tequila plateado: el tequila blanco no ha sido añejado. El sabor es de agave, con notas de pimienta y cítricos con un final especiado.
2. El tequila reposado tiene una crianza de 2 a 12 meses en barricas de roble (reposado significa reposado en español). Tiene un sabor suave y notas de roble, vainilla y caramelo.
3. El tequila añejo tiene una crianza de 1 a 4 años en barricas de roble (añejo significa viejo o añejo en español). Tiene un sabor más rico, con notas de vainilla y canela. Añejo brilla cuando se bebe solo y con hielo, para que puedas saborear los matices de su carácter. El tequila añejado durante más de 3 años podrá etiquetarse como Extra añejo.
4. Tequila joven es una mezcla de tequila añejo y sin añejar. Tiene un sabor similar al tequila blanco, con toques de vainilla y especias al final.
5. Tequila cristalino es tequila añejo que se filtra para eliminar los taninos, lo que crea un color cristalino. El sabor tiene tanto la complejidad del tequila añejo como las notas brillantes de un tequila blanco.

When to use tequila blanco vs reposado vs anejo

¿Cuál es el momento adecuado para usar blanco en lugar de tequila resposado vs añejo? ¿Cuál funciona en cócteles y cuál es mejor si se bebe solo?

• El tequila blanco tiene un sabor sencillo que es excelente en cócteles como Margaritas o cócteles altos como Agua del rancho . O prueba esto Patron Margarita usando tequila plateado.
• El tequila reposado es fantástico en cócteles; agrega un matiz sofisticado al sabor de la bebida. Hace una increíble Margarita clásica , o úsalo en giros elegantes como el Margarita Hennessy , Grand Marnier Margarita , Casamigos Margarita , o Cadillac Margarita . El reposado también añade excelentes notas de sabor a una bebida highball como Tequila y jengibre .
• El tequila anejo tiene un sabor rico y oscuro y se disfruta mejor solo o con hielo. ¡No lo desperdicies en cócteles!

Tipos de marcas de tequila

¿Qué buscar al comprar una buena botella de tequila? Regla general: busque un tequila de precio medio y de cualquier edad : ¡el precio indica calidad! Cuando compre tequila, busque botellas de 750 ml que cuesten entre 22 y 35 dólares. No vale la pena comprar nada más barato. Aquí hay algunos tipos de marcas de tequila que recomendamos:

1. Espolon Blanco: inexpensive tequila blanco
2. El Tesoro Blanco: mid-priced tequila blanco
3. Patrón Silver: mid-priced tequila blanco
4. Casamigos: mid-range tequila blanco and reposado
5. Milagro Reposado: mid-priced tequila reposado
6. Suerte Reposado: mid-priced tequila reposado

¿Cuáles son tus tipos de tequila favoritos? Háganos saber en los comentarios a continuación.

condimento para salmón

Cócteles populares de tequila

¿Tienes una botella de tequila reposado o blanco y quieres agregarla a un cóctel? Estos son los cócteles de tequila más populares para usarlo:

Margarita clásica

Este clásico cóctel de tequila de los años 20 se inventó en México y es uno de los más populares del mundo.

Tipo de tequila: Todos nuestros Margarita recipes trabaje con tequila blanco o reposado. Variaciones que quedan geniales con el reposado: Margarita Hennessy , Grand Marnier Margarita o Cadillac Margarita .

Tequila Amanecer

Este vibrante cóctel presenta capas de colores de una puesta de sol de verano. El sabor es refrescante y dulce, combinando tequila con jugo de naranja y granadina.

Tipo de tequila: Blanco

Paloma

Este popular cóctel mexicano contiene tequila y refresco de toronja. Esta receta utiliza jugo de toronja fresco y agua con gas para realzar el sabor.

Tipo de tequila: Blanco

Tequila agrio

Mezcle su tequila en un cóctel amargo clásico de los años 20, completo con espuma de clara de huevo ¡cubierta! Es agridulce y refrescante.

bebida del sidecar

Tipo de tequila: Reposado

Tequila y jengibre

Esta cerveza dulce y delicadamente burbujeante forma una combinación sorprendentemente sabrosa con las notas de roble y vainilla del tequila reposado.

Tipo de tequila: Reposado

Tequila y tónica

Me encanta el tequila y un buen G&T ? Cambia la ginebra por tequila y tendrás una bebida completamente nueva.

Tipo de tequila: Reposado (recommended) or blanco

Mula Mexicana

Atrevida y burbujeante, esta versión a base de tequila de la Mula de Moscú podría ser incluso mejor que su inspiración.

Tipo de tequila: Reposado (recommended) or blanco

Agua del rancho

Ranch Water es un trago de tequila elaborado con jugo de lima y Topo Chico. Es como una versión burbujeante y más ligera del margarita clasica ¡Con toda la picante lima pero menos dulzura y alcohol!

Tipo de tequila: Blanco (reposado for more interesting, sophisticated notes)

bebidas de jugo de naranja

Siesta Cocktail

La Siesta es una combinación inesperada de tequila, Campari y jugo de cítricos fresco que es deliciosamente intrigante. Cada sorbo es equilibrado y refrescante, con un cuerpo agridulce y un toque amargo al final.

Tipo de tequila: Blanco

El Diablo Cocktail

El Diablo pasa desapercibido, pero toma un sorbo y te convertirás en un nuevo converso. Las bayas atrevidas, la lima picante y el jengibre picante complementan el sabor del tequila de una manera indescriptible.

Tipo de tequila: Reposado

Cantaritos

El Cantarito es similar a la Paloma, pero tiene más jugos cítricos como naranja, limón y lima. Colóquelo en una taza de barro tradicional y el efecto es sorprendente: es una bebida ligera y refrescante que sabe aún mejor si se bebe en un borde de barro frío.

Tipo de tequila: Blanco or reposado

agua con pepino y limón

Margarita with Tequila Reposado

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Aquí está la mejor receta simple de margarita! Sirve esta bebida con hielo con los ingredientes clásicos: lima, Cointreau y tequila reposado.

Ingredientes

• 1 ½ onzas(3 cucharadas) tequila reposado
• 1 onza(2 cucharadas) Cointreau
• ¾ onza(1 ½ cucharadas) jugo de lima fresco
• sal kosher o sal marina en escamas, para el borde
• Para la guarnición: rodajita de lima

Instrucciones

1. Haz una muesca en una rodaja de lima y luego pasa la lima por el borde de un vaso. Sumerge el borde del borde en un plato de sal (o para un aspecto festivo, utiliza nuestro Margarita Salt ).
2. Coloca todos los ingredientes en una coctelera con 4 cubitos de hielo y agita hasta que esté frío.
3. Cuela la margarita en el vaso con el borde salado. Llena el vaso con hielo y sirve.

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano