Batido de dátiles y vainilla

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¡Este batido cremoso de dátiles está lleno de sabor dulce y afrutado! Mézclalo como refrigerio helado o como desayuno fácil.

¿Tienes fechas disponibles? Hagamos un Batido de dátiles ! Los dátiles son ideales en batidos: son un edulcorante natural con un sabor dulce acaramelado. Añaden una gran fuente de fibra y realzan la textura cremosa de un batido. A continuación te explicamos cómo preparar un batido naturalmente dulce con esta sabrosa fruta: resulta cremoso y afrutado, con un rico final de vainilla.

Ingredientes de este batido de dátiles

Este batido de dátiles y vainilla está inspirado en un batido de fecha Tuvimos en Palm Springs (¡que se hace con helado y una receta completamente separada!). Queríamos aprovechar el poder del sabor de la vainilla y los dátiles, pero convertirlo en un puré más saludable. Esto es lo que necesitará para este batido de dátiles:

• Leche
• yogur griego
• Plátano congelado
• piña congelada
• Dátiles Medjool (o deglet noor; ver más abajo)
• extracto de vainilla
• Canela
• Hielo

Mézclalo y obtendrás un sabroso puré batido con un sabor deliciosamente afrutado. Lo único que tienes que recordar: congelar el plátano ¡por adelantado! También puedes utilizar plátanos congelados comprados. El plátano y la piña congelados trabajan juntos para proporcionar una base helada a este batido.

Dátiles Medjool vs Deglet Noor

Los dátiles Medjool son nuestra mejor opción para este batido de dátiles. Son dátiles muy grandes, suaves y con un intenso sabor dulce a caramelo. Este tipo de dátil se ha popularizado por su uso en barras energéticas y se pueden utilizar en muchos tipos de recetas para agregar dulzura.

Si no puede encontrarlos, los dátiles deglet noor también pueden funcionar. Sin embargo, este tipo de dátil tiene una textura mucho más dura y no tan dulce. ¿Cuántos dátiles deglet noor sustituir al Medjool? Utilice 8 dátiles deglet noor para igualar 4 dátiles Medjool.

Variación vegana

¿Quieres convertir este batido de dátiles en un batido vegano ? Simplemente sustituye la leche y el yogur griego por leche de avena o de almendras. Use leche de avena en lugar de yogur griego y leche, comenzando con ¾ de taza y agregando más según sea necesario.

También puedes considerar agregar una fuente de proteínas, ya que el yogur griego tiene muchas proteínas. Pruebe 1 cucharada de mantequilla de almendras, semillas de chía o vainilla. proteína en polvo .

Más recetas de batidos para utilizar dátiles

¿Quieres hacer un batido de frutas de diferente sabor usando dátiles como edulcorante? Aquí hay algunas excelentes opciones de batidos en las que puedes usar dátiles como sustituto del jarabe de arce o la miel en la receta:

• Prueba esto Batido de fresa con 3 dátiles Medjool (en lugar de miel)
• ir por un Batido de espinacas con 2 dátiles Medjool (en lugar de miel)
• Pruebe un Batido de bayas con 3 dátiles Medjool (en lugar de miel)
• Coge un Batido de cerezas con 1 o 2 dátiles Medjool (en lugar de jarabe de arce)
• Opta por esto Batido verde brillante con 2 dátiles Medjool (en lugar de jarabe de arce)

Batido de fresa perfecto

El mejor batido de espinacas

Batido de bayas perfecto

Batido verde brillante

Batido de dátiles y vainilla

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 2pequeño o1grande1incógnita

Descripción

¡Este batido cremoso de dátiles está lleno de sabor dulce y afrutado! Mézclalo como refrigerio helado o como desayuno fácil.

Ingredientes

• ¼ de tazaleche*
• ¾ de tazayogur griego
• 1 plátano congelado , rebanado
• ½ tazapiña congelada
• 4Dátiles Medjool**
• 1 cucharaditaextracto de vainilla
• ⅛ cucharillacanela
• 1 tazacubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora en el orden indicado anteriormente, deshuesando los dátiles a medida que los agrega. Licue hasta que quede suave. Disfrútelo inmediatamente o refrigérelo hasta por 1 día (agítelo si se separa).

Notas

*Para un batido de dátiles vegano, use leche de avena en lugar de yogur griego y leche, comenzando con ¾ de taza y agregando más según sea necesario. Considere agregar una fuente de proteína como 1 cucharada de mantequilla de almendras, semillas de chía o proteína en polvo .

*Los dátiles Medjool son los mejores para este batido. Si no puede encontrarlos, los dátiles deglet noor también pueden funcionar. Sin embargo, este tipo de dátil tiene una textura mucho más dura y no tan dulce. Utilice 8 dátiles deglet noor para igualar 4 dátiles Medjool.

• Categoría: Beber
• Método: Mezclado
• Cocina: Zalamero
• Dieta: Vegetariano