Batido de café

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sustituto para hornear del aceite de coco

¡Despierta con esta receta de batido de café helado! El fragante sabor del café se combina con plátano, avena y mantequilla de almendras.

¿Eres amante del café? Aquí tienes una manera de beber tu taza de café con algunos ingredientes saludables en la mezcla. Prueba esto Batido de café ! Porque si vas a tomar café, ¿por qué no añadir a la mezcla plátano, avena y mantequilla de almendras? Este puré tiene el sabor agridulce perfecto sin mucha azúcar agregada y una textura suave y cremosa. Bébalo como un sabroso refrigerio por la tarde (¡sabe a batido!) o agregue proteínas para convertirlo en un desayuno. ¡Tú eliges!

Ingredientes de esta receta de batido de café

Nos ha llevado un tiempo perfeccionar esta receta de batido de café: ¡porque es difícil conseguir el sabor de café y la textura helada adecuados! Afortunadamente, finalmente encontramos la combinación que le da la consistencia de un helado de Wendy's, pero usando ingredientes saludables. La receta es similar a una bebida en una cafetería local de la ciudad: allí lo llaman El Elefante Saludable (¡así que puedes llamarlo así, si quieres!). Esto es lo que necesitas para esta receta:

• Plátanos congelados
• Espresso, cold brew o café fuerte: ¡consulte las notas sobre los métodos a utilizar a continuación!
• Avena
• mantequilla de almendras
• Leche de elección: láctea o no láctea.
• Miel
• Hielo

Métodos de café a utilizar

¿La clave de esta receta de batido de café? cafe fuerte . Debes usar un café o un espresso muy fuerte para obtener el sabor adecuado del café; de lo contrario, quedará demasiado débil. Esto es clave para preparar un excelente batido de café, ¡así que no escatimes aquí! Esto es lo que debe usar:

• Café expreso: aquí está cómo hacer café expreso , y ten en cuenta: tú no necesito una maquina ! Intentar espresso de prensa francesa u otras opciones enumeradas.
• Cerveza fría: ¡La cerveza fría es ideal aquí! Utilice nuestro receta maestra de cerveza fría o Cerveza fría con prensa francesa .
• Café Moka: ¡Una cafetera Bialetti o Moka es otra excelente opción para esta receta de batido de café! Make prepara un café muy fuerte con una intensidad cercana al espresso.
• Café fuerte: Prepare café con doble concentración de su café normal para usar aquí.

Cómo congelar plátanos

¿La otra necesidad de esta receta de batido de café? Plátanos congelados . Esto es importante porque desea obtener una textura cremosa y helada sin diluir el sabor con demasiado hielo. Para la mayoría de nuestros recetas de batidos Intentamos utilizar plátanos no congelados, pero en este es clave.

• ¿Cómo congelar plátanos? Córtelos en rodajas y colóquelos en una bandeja para hornear para que no se amontonen. Para este batido, puedes tirar las rodajas en un recipiente sellado si lo deseas. Para más, vaya a Cómo congelar plátanos .
• ¿Cuánto tiempo congelar los plátanos? El tiempo más corto que puedes escapar es de 1 hora y media. ¡O simplemente congélalos durante la noche!

¡Endulza al gusto!

¡Lo que nos gusta de esta receta de batido de café es que no es demasiado dulce! Deja que el café amargo brille, con el dulzor suficiente del plátano y la miel. Pero ten en cuenta: ¡puedes endulzar este batido de café al gusto! El dulzor definitivamente depende de los plátanos, por lo que si no están tan maduros es posible que necesites más miel.

¿Quieres hacer un batido de café vegano? ¡Ningún problema! Usa sirope de arce o sirope de agave para endulzar y, por supuesto, tu leche vegetal favorita (la nuestra es leche de avena ).

Agregando proteínas a esta receta de batido de café y plátano

¿Quieres tomar este batido de café y plátano como desayuno? Probablemente querrás agregar un poco de proteína para mantener el polvo. ¿La mejor manera de agregar más proteínas aquí? Proteína en polvo . No lo usamos con frecuencia, pero es una buena manera de agregar bastante sin afectar demasiado el sabor general. He aquí cómo encontrar una dieta saludable. proteína en polvo :

• Lea sobre cómo elegir proteína en polvo marcas. Esto es a lo que hicimos referencia Cómo elegir la proteína en polvo más saludable .
• ¿Necesitas recomendaciones? Usamos esta proteína de vainilla en polvo de Optimum Nutrition y nos gusta el sabor: no tiene un sabor demasiado artificial.

¡Y eso es todo! Háganos saber lo que piensa de este cremoso batido de café en los comentarios a continuación.

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Más bebidas de café

¿Te encanta el café? ¡Nosotros también! Aquí hay algunas bebidas de café más que te encantarán:

• Vaya burbujeante con refresco de café
• Intentar Café con leche o Cafe con Leche
• Conviértalo en un postre con Ahogue
• Intenta fácil Café vaquero (también conocido como, cómo hacer cafe sin cafetera )
• Coge un clásico café con leche o Latte helado

refresco de cafe

Café con leche

Cafe con Leche

Ahogue

Esta receta de batido de café es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Batido de café

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 2pequeño o1batido grande1incógnita

Descripción

¡Despierta con esta receta de batido de café helado! El fragante sabor del café se combina con plátano, avena y mantequilla de almendras.

Ingredientes

• 2plátanos congelados medianos (en rodajas y congelados al menos1 1/2horas)
• ¼ de tazaAvena a la antigua
• 1 cucharadamantequilla de almendras
• ¼ de tazaleche de elección (lácteos, leche de avena o leche de almendras)
• ¼ de taza café exprés , cerveza fría , Cafetera moka , o café fuerte (preparado con doble concentración)
• ½ cucharaditaextracto de vainilla
• 1 cucharadamiel, y más si lo desea (sirope de agave o jarabe de arce para veganos)
• 1 tazahielo
• Sumador de proteínas: 1 cucharada de vainilla proteína en polvo , opcional

Instrucciones

1. Si aún no lo has hecho, corta los plátanos en rodajas y congélalos durante al menos 1 hora y media hasta que estén sólidos.
2. Licue todos los ingredientes en una licuadora. Pruebe y agregue edulcorante adicional si lo desea.

• Categoría: Beber
• Método: Mezclado
• Cocina: batidos
• Dieta: vegano