Pan de plátano con crema agria

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¡Esta receta de pan de plátano con crema agria es dulce, deliciosamente húmeda y tierna! Este ingrediente secreto hace el pan perfecto.

Hay muchísimas formas de hacer un buen pan de plátano, pero ésta nos ha robado el corazón. Prueba esto Pan de plátano con crema agria ¡receta! Agregar un poco de este rico y cremoso producto lácteo le da una textura deliciosamente húmeda y tierna a este popular pan dulce. Es excelente para usar el fondo de un recipiente de crema agria o para darle un impulso al pan que tienes planeado para que esos plátanos se doren en la encimera. ¿Listo para empezar?

Ingredientes del pan de plátano con crema agria

Esta receta de pan de plátano con crema agria es similar al pan de plátano tradicional: usar crema agria no significa que puedas omitir a ninguno de los personajes estándar. Usarás la misma cantidad de aceite o mantequilla, pero la crema agria agrega aún más riqueza y humedad a la textura. Esto es lo que necesitará para esta receta:

• Plátanos muy maduros
• Aceite neutro o mantequilla derretida
• Azúcar granulada
• Huevos
• CCrea agria
• extracto de vainilla
• Harina para todo uso
• Bicarbonato
• Canela
• Jengibre
• sal kosher

Consejos para hornear pan de plátano con crema agria

Este pan de plátano con crema agria es similar a la mayoría de los tradicionales. recetas de pan rapido . Aquí hay algunas notas sobre el proceso:

• Utilice una bandeja para hornear de aluminio para obtener mejores resultados. Nos hemos dado cuenta de que nuestras bandejas de cerámica y vidrio no se cocinan de manera tan uniforme. ¡Usa aluminio si puedes!
• Utilice plátanos muy maduros. ¡Cuanto más maduro y negro, mejor! La madurez de los plátanos es clave para la textura: la crema agria tampoco puede compensarla.
• Cubra con azúcar turbinado (cruda) para obtener una cobertura crujiente. Para nosotros, el pan de plátano no está bien sin una cobertura crujiente y cubierta de azúcar.

Mezclas y variaciones

¿Quieres combinar tu receta de pan de plátano con crema agria? ¡Agrega algunas combinaciones! Lleve este pan a nuevas alturas con algunos de los siguientes:

• Nueces tostadas: Agrega ¾ taza picadas nueces tostadas para pan de plátano y nueces.
• Chispas de chocolate: Agrega ¾ de taza de chispas de chocolate semidulce o agridulce (reservando un poco para la parte superior).
• Arándanos: Agregue 1 ½ taza de arándanos a la masa, guardando ¼ de taza para cubrir. Agrega papel de aluminio a la parte superior del pan a los 45 minutos.

¿Qué más te gusta en tu pan de plátano? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Información de almacenamiento para pan de plátano con crema agria

Este pan de plátano con crema agria aguanta bien el tiempo, como el típico pan rapido ! Esto es lo que debe saber sobre cómo almacenar pan de plátano con crema agria:

• Temperatura ambiente: El pan dura de 4 a 5 días a temperatura ambiente envuelto en papel de aluminio.
• Refrigerado: El pan dura 10 días en el frigorífico.
• Congelado: corte el pan en trozos y envuélvalo en una envoltura de plástico y luego en una bolsa o recipiente apto para congelador. Dura hasta 3 meses congelado.

Más recetas de pan de plátano

¡Hay una variación de pan de plátano para cada comensal! Aquí hay algunos más recetas de pan de plátano Recomendamos:

• Ir por Nuestro Mejor Pan de Plátano
• Intentar Pan de plátano con chispas de chocolate
• Ve por lo clásico Pan fácil de plátano y nueces
• Coge estacional Pan de plátano y arándanos o Pan de calabaza y plátano
• Optar por Pan de plátano vegano o Pan de plátano sin gluten

Pan de plátano con chispas de chocolate

Pan de plátano y arándanos

Pan de calabaza y plátano

Nuestra mejor receta de pan de plátano

Esta receta de pan de plátano con crema agria es…

Vegetariano.

Pan de plátano con crema agria

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 55 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 10 minutos
• Producir: 12rebanadas1incógnita

Descripción

¡Esta receta de pan de plátano con crema agria es dulce, deliciosamente húmeda y tierna! Este ingrediente secreto hace el pan perfecto.

Ingredientes

• 1 ¼ tazasplátanos maduros triturados (2 muy grandes o4plátanos medianos)
• ½ taza aceite neutro o mantequilla derretida
• ¾ de tazaazúcar granulada
• 2huevos grandes
• ½ tazacCrea agria
• 1 cucharaditaextracto de vainilla
• 1 ¾ tazasharina para todo uso
• 1 cucharaditabicarbonato
• 2 cucharaditascanela
• 1 cucharaditajengibre
• ½ cucharadita sal kosher
• Azúcar turbinado, para cubrir

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F.
2. Haga la masa: triture los plátanos en el fondo de un tazón grande, suficiente para 1 ¼ de taza. Incorpora el aceite, el azúcar, los huevos, la crema agria y el extracto de vainilla.
3. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre y sal kosher . Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva suavemente con una espátula hasta que estén combinados.
4. Hornear: Vierta la masa en el molde para pan y cubra con el azúcar turbinado. Hornee unos 55 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio (o la temperatura interna sea de 200 grados): el tiempo exacto dependerá del tamaño del molde.
5. Fresco: Deje enfriar en la sartén durante 15 minutos. Luego pase un cuchillo por el borde e invierta el pan sobre una rejilla para enfriar. Servir tibio o a temperatura ambiente. Información de almacenamiento: El pan dura de 4 a 5 días a temperatura ambiente envuelto en papel de aluminio, refrigerado por 10 días o congelado por 3 meses (córtelo en trozos y envuélvalo en film transparente y luego en una bolsa o recipiente apto para congelador).

• Categoría: Pan Rápido
• Método: Horneado
• Cocina: Pan de plátano
• Dieta: Vegetariano