Qué comer después de hacer ejercicio: tazón de proteína de cereza

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¿Qué comer después de hacer ejercicio? ¡Este tazón de proteínas para después del entrenamiento combina proteínas y carbohidratos, junto con cerezas ácidas, para una máxima recuperación del ejercicio!

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Esta publicación fue creada en colaboración con Instituto de Marketing de Cerezas . Todas las opiniones son nuestras.

¿Planificas los alimentos que comes después de hacer ejercicio? No lo habíamos hecho hasta ahora, pero recientemente aprendimos que para ayudar a que tus músculos y energía se recuperen, debes comer alimentos que contienen carbohidratos y proteínas dentro de las dos horas posteriores a su sesión de ejercicio. Esto es lo que comer después de hacer ejercicio y una excelente manera de hacerlo: este tazón de proteína de cereza ácida.

Que comer después de hacer ejercicio

Con esta información a cuestas, nos propusimos crear una receta en torno a la pregunta: ¿Qué comer después de hacer ejercicio? Nos propusimos crear un tazón de proteínas con cerezas ácidas, ya que son conocidas por ayudar a recuperarse después del ejercicio. Si bien esto puede parecer un simple tazón de yogur con ingredientes aleatorios, elegimos cada componente de este tazón por una razón específica:

• Cerezas ácidas de Montmorency : Los estudios sugieren que las cerezas ácidas de Montmorency pueden ayudarlo a recuperarse más rápido del ejercicio y disminuir el dolor y el daño muscular. Las cerezas ácidas contienen compuestos llamados antocianinas, que bloquean la inflamación y previenen el daño muscular.
• yogur griego : El yogur natural se recomienda como alimento después de hacer ejercicio, ya que se compone principalmente de proteínas y carbohidratos. (También tiene cultivos bacterianos saludables que son buenos para el sistema digestivo y el bienestar general).
• Los albaricoques secos tienen un alto contenido de proteínas.
• Las semillas de calabaza, las semillas de chía, las almendras y los anacardos son ricas en proteínas y, junto con las cerezas, también se recomiendan para la recuperación post-entrenamiento.

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Notarás que hemos usado nuestro sencillo truco favorito en esta receta. En lugar de comprar yogur endulzado y aromatizado, compramos yogur natural y lo endulzamos al gusto con un poco de miel o jarabe de arce. Esto le permite personalizar el dulzor según sus preferencias con un edulcorante natural y evita cualquier aditivo en los yogures saborizados comprados.

También cabe destacar la variedad de cerezas que hemos utilizado aquí, Cerezas ácidas de Montmorency , no se venden frescos ya que los frutos son muy delicados al recogerlos. En cambio, se venden durante todo el año en forma seca, congelada y en jugo. También nos encanta que la fruta de esta receta esté seca, lo que la convierte en una comida fácil de despensa si tienes el yogur a mano.

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Y ahora ya sabes: ¡qué comer después de hacer ejercicio! Si preparas este tazón de proteína de cereza ácida, nos encantaría saber cómo quedó. Deje un comentario a continuación o comparta una imagen en Instagram y mencione yumpulse.icu.

Esta receta es…

Vegetariano y sin gluten.

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Qué comer después de hacer ejercicio: tazón de proteína de cereza

• Autor: una pareja de cocineros
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 1servicio1incógnita

Descripción

¿Qué comer después de hacer ejercicio? ¡Este tazón de proteínas para después del entrenamiento combina proteínas y carbohidratos, junto con cerezas ácidas, para una máxima recuperación del ejercicio!

Ingredientes

• 2 cucharadasalmendras fileteadas
• 2 cucharadasmitades de anacardo
• 1 tazayogur griego
• 1/2a1cucharada de jarabe de arce o miel, al gusto
• ½ cucharaditaextracto de vainilla
• 2a3cucharadas de cerezas secas Montmorency
• 2a3albaricoques secos
• 2 cucharadaspepitas
• 1 cucharaditasemillas de chía
• 1una pizca de polen de abeja, opcional

Instrucciones

1. En una sartén pequeña y seca a fuego medio, tuesta las almendras y los anacardos hasta que estén dorados y fragantes, revolviendo con frecuencia, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
2. Mezclar el yogur griego con el sirope de arce y el extracto de vainilla.
3. Pica las cerezas y los albaricoques en trozos grandes.
4. Coloque el yogur en un tazón y luego espolvoréelo con todos los ingredientes (¡sea creativo!).

• Categoría: Bocadillo
• Método: Crudo
• Cocina: Americano