Jugo de apio

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Esta receta de jugo de apio es fácil de preparar en una licuadora: ¡no se necesita exprimidor! Aquí se explica cómo preparar esta deliciosa bebida (y la real beneficios).

¿Tienes un manojo de apio? Aquí tienes un gran uso: así de fácil y delicioso. Jugo de apio ¡receta! Esta bebida verde está llena de un intrigante sabor amargo a apio, equilibrado con la dulzura de la manzana verde y el sabor del limón. ¡Bébelo frío con hielo y es una de las bebidas más refrescantes! Aún mejor: ¡todo lo que necesitas es una licuadora! Nos encanta hacer recetas de jugos (como zanahoria , pepino y granada ), y hemos descubierto que no es necesario adquirir un exprimidor enorme. ¡Coge tu licuadora y manos a la obra!

Beneficios del jugo de apio: ¿por qué beberlo?

Antes de continuar, aclaremos una cosa. El jugo de apio ha ganado popularidad y la gente afirma que puede curar problemas digestivos, enfermedades autoinmunes, reflujo ácido y más. ¿Pero es esto realmente cierto? El New York Times escribió un artículo fantástico sobre estos supuestos beneficios del jugo de apio . Sugerimos leerlo primero, pero aquí está la esencia:

• ¿Funciona realmente el jugo de apio? No, no existe evidencia científica que respalde ninguna de las afirmaciones que se hacen ( fuente ).
• ¿Deberías beberlo? Sí, es un bebida saludable ! Bébelo porque es una forma de comer frutas y verduras saludables, no por ninguna afirmación sobre propiedades saludables. Evite las limpiezas con jugos, ya que las investigaciones asocian las limpiezas con trastornos alimentarios y una relación negativa con la comida ( leer más aquí ).
• cuales son algunos actual ¿Beneficios del jugo de apio? El jugo de apio es una buena fuente de potasio, vitamina K y vitamina C. Es muy hidratante y bajo en calorías. Tenga en cuenta que carece de fibra: ¡comer palitos de apio es igual de saludable!
• ¿De dónde provienen las afirmaciones? Un hombre llamado Anthony William escribió un libro al respecto: pero no tiene formación formal en medicina o nutrición, y ninguna de las afirmaciones es científicamente precisa ( leer más aquí ).

Ingredientes para jugo de apio

El jugo de apio es fácil de preparar y requiere solo 2 ingredientes. Puedes hacerlo con apio puro, pero preferimos agregarle una fruta para que tenga un sabor un poco más tolerable. Es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y utilizar el apio que se encuentra en el contenedor de frutas y verduras. Esto es lo que necesitará:

• Apio: Necesitará 1 manojo de apio para 1 porción de jugo de apio.
• Manzana verde: La manzana verde agrega un sabor agridulce e incluso más nutrientes.
• Limón o lima: El jugo fresco de limón o lima aporta un brillo agradable al jugo. ¡Es opcional!

Variaciones: ¡complementos de sabor!

Esta receta básica de jugo de apio sabe muy bien, ¡pero hay algunas formas sabrosas de hacer que el sabor sea aún más interesante! Aquí hay algunas ideas:

• Jugo de apio y jengibre: agregue ½ cucharadita de jengibre pelado y rallado.
• Jugo de piña y apio: agregue 1 taza de piña fresca o enlatada picada. (Obtendrá un mayor rendimiento con esta adición).
• Jugo de pera y apio: use 1 pera sin pelar en lugar de la manzana.
• Jugo de zanahoria y apio: agregue 4 tallos de zanahoria, pelados y picados en trozos grandes.

Cómo hacer jugo de apio

Ahora viene lo bueno... ¡aquí te explicamos cómo hacer jugo de apio en una licuadora! Si tienes exprimidor, ¡también puedes hacer esta receta! Simplemente pasa todos los ingredientes de la receta a continuación por tu exprimidor.

• Licue todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener un puré y una mezcla suave. En este punto quedará como un batido espeso.
• ¡Cepa! Esta es la parte importante. Cuela el jugo a través de un colador de malla fina o usando una bolsa de leche de nueces. También puedes utilizar una estopilla y exprimirla para colar el jugo. Deseche esa pulpa o consulte a continuación algunos usos.
• Agrega jugo de limón. El jugo de limón agrega el brillo justo al sabor al final.

Que hacer con la pulpa de jugo de apio.

Confesión: solemos tirar la pulpa del zumo. (¡Jadea!) Lo admitimos, es un desperdicio deshacerse de él. Pero, sinceramente, no hay muchas cosas geniales que hacer con él. Esto es lo que no nos importaría hacer:

• Añadir a batidos. Guarda la pulpa y añádela a batidos: ¡incluso puedes congelarla para obtener una textura helada! Pruébelo en batidos verdes como Batido de apio , Batido de col rizada , Batido de espinacas , Batido de pepino , Batido de aguacate y plátano , Batido de brócoli , o Batido verde brillante .
• ¡Ponlo en el abono! No hay razón para inventar cosas como galletas de pulpa de jugo. ¡Esta materia orgánica está mejor en tu pila de abono! Aquí encontrará más información sobre el compostaje 101.

Otras formas de comer apio

Honestamente, ¡probablemente sea incluso mejor comer apio crudo! De esa forma obtendrás toda la fibra de esta verdura verde. Estos son algunos de nuestros favoritos. formas de comer apio :

• Disfruta de este sorprendentemente delicioso. Ensalada De Apio Con Manzanas
• Mezclar un Batido de apio , o hacer Jugo verde
• Utilice apio crudo como cazo para Salsa ranchera o Hummus

Esta receta de jugo de apio es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Jugo de apio (¡en una licuadora!)

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1 ¼ tazas 1incógnita

Descripción

Esta receta de jugo de apio es fácil de preparar en una licuadora: ¡no se necesita exprimidor! Aquí se explica cómo preparar esta deliciosa bebida (y la real beneficios).

Ingredientes

• 8tallos de apio medianos a grandes (aproximadamente1racimo)
• 1manzana verde grande
• ½ tazaagua
• 1 cucharaditajugo de limón o lima (opcional)

Instrucciones

1. Pica el apio en trozos grandes. Picar la manzana, manteniendo la piel.
2. Coloca el apio, la manzana y el agua en una licuadora. Licue a fuego alto hasta que se haga puré y se forme un jugo.
3. Pasar el jugo por un colador de malla fina o una bolsa de leche de nueces para colar la pulpa. Deseche la pulpa (o úsela: consulte las ideas anteriores). Agregue el jugo de limón fresco (agregue más si lo desea). Beba inmediatamente con hielo o enfríe antes de beber.

• Categoría: Beber
• Método: Mezclado
• Cocina: vegano
• Dieta: vegano