Café expreso Aeropress

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¡Aquí se explica cómo hacer espresso Aeropress! Puede acercarse a la realidad utilizando esta económica cafetera.

¿Tienes una Aeropress? ¿Quieres hacer espresso? Estás de suerte. Seamos honestos: la Aeropress no puede preparar un verdadero espresso con la superficie de crema burbujeante que conseguirías en tu cafetería favorita. Pero hace lo que llamaremos Aeropress espresso (término genial, ¿verdad?): un líquido marrón que sabe mucho a espresso. Bájelo como está o úselo en bebidas expreso como café con leche y capuchinos .

¿Puede la Aeropress realmente hacer espresso?

La Aeropress es una cafetera económica que parece un cilindro de plástico. Parece un poco espacial, pero hace un gran taza de café . De hecho, es nuestro favorito para viajar para aproximarnos al sabor de una buena taza de vertido .

¿Puede la Aeropress realmente hacer espresso? No precisamente. Un buen espresso tiene una superficie espumosa de color caramelo, llamada crema. No hay manera de lograr una crema con el Aeropress. El sabor en un espresso está mucho más desarrollado y sabe como un perfume de sabor, mientras que el espresso Aeropress tiene un sabor un poco más amargo y plano.

¿Vale la pena preparar un espresso Aeropress? ¡Sí! Es una forma fácil de preparar espresso y sabe bien. Es una excelente manera de preparar este café ultra fuerte para bebidas espresso. ¿La mejor parte? Una Aeropress cuesta alrededor de $25, en comparación con los cientos de dólares que pagarás por una máquina de café expreso .

¡Asegúrate de conseguir café tostado espresso!

Realmente no puedes hacer espresso Aeropress a menos que tengas café tostado espresso. ¿Qué es el café tostado espresso? La respuesta técnica es que no existe una definición verdadera. La respuesta de los nerds que no son cafeteros es que el tueste del espresso es un café de tueste extremadamente oscuro. Esto consigue el mejor amargor oscuro y cremoso en cada sorbo.

Cómo hacer espresso Aeropress: algunos consejos

Esto es lo que debe saber sobre cómo hacer Aeropress espresso (casi decimos Aeropresso, que en realidad es un gran nombre para este producto). Lea estos consejos primero y luego pase a la receta a continuación:

• Muele tu café hasta obtener un molido fino. En lugar de un molido medio para una taza de café normal, necesitarás un molido fino aquí.
• Será un poco más difícil de sumergir que el café normal. ¡Necesitas alta presión para el espresso! Como el café está molido tan fino, notarás que es un poco más difícil de lo normal presionar el émbolo. Está bien: ¡adelante!
• Utilice una tetera eléctrica para obtener mejores resultados. Una tetera eléctrica te permite controlar exactamente qué tan caliente se calienta el agua: la temperatura óptima es de 200 a 205 grados Fahrenheit. Por supuesto, si viajas o no tienes uno, puedes aproximarte.

Bebidas espresso para preparar con Aeropress

¡Aquí está la parte divertida! Normalmente no hacemos espresso Aeropress a menos que estemos haciendo bebidas de cafe eso requiere un trago de espresso. Es una excelente manera de hacerlo rápida y fácilmente. Estas son algunas de nuestras bebidas espresso favoritas:

• Café con leche o Blanco plano Increíblemente cremoso y tan bueno como una cafetería.
• Americano Esta popular bebida de café suaviza el amargor del espresso con agua caliente.
• macchiato Un trago de espresso cubierto con una capa de espuma espumosa: ¡la bebida perfecta!
• Capuchino Cremoso con el toque justo de leche espumosa y espresso amargo.
• Moca Rico y achocolatado, con la cobertura justa de esponjosa espuma de leche.
• Chai Latte sucio Haz tu café con leche ¡Ensucia agregando un trago de espresso!
• Martini expreso ¡Un cóctel clásico moderno elaborado con café, Kahlua y vodka!

Esta receta de espresso Aeropress es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Café expreso Aeropress

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 2 onzas(2disparos)1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer espresso Aeropress! Puede acercarse a la realidad utilizando esta económica cafetera.

Ingredientes

• 18 gramoscafé tostado espresso, o aproximadamente3 cucharadasgranos de café
• Agua (preferiblemente filtrada)
• molinillo de cafe
• Aeropress
• 1Filtro aeropress

Instrucciones

1. En una tetera eléctrica, caliente el agua a 200 a 205 °F.
2. Muele 3 cucharadas (18 gramos) de granos de café expreso hasta obtener un molido fino (pero no muy fino, o será demasiado difícil sumergirlo).
3. Coloca el filtro circular en la cesta del Aeropress y humedécelo hasta que quede completamente húmedo. Atornille la cesta al extremo del Aeropress.
4. Vierta los posos de café en el Aeropress y apisónelos ligeramente con un mezclador de cócteles. Colóquelo encima de una taza vacía.
5. Vierta 85 gramos de agua en el Aeropress (marca 1 y ½). Espere 45 segundos. Inserte el émbolo en la parte superior del Aeropress. Presione suavemente hacia abajo hasta que el émbolo esté completamente presionado hasta el fondo; escuchará un silbido de aire al liberarse (este proceso dura aproximadamente 30 segundos; será un poco más difícil sumergirlo que cafe aeropress normal ).
6. Retire el Aeropress, desenrosque la canasta y sosténgala sobre un cubo de abono o basura. Presione el émbolo hacia abajo para liberar el filtro y los posos. Enjuague el Aeropress para que esté listo para su uso futuro.

• Categoría: Café
• Método: Aeropress
• Cocina: Café
• Dieta: vegano

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