Watermelon Salsa

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bebidas de vodka de verano

¡La salsa de sandía es una forma divertida de utilizar este jugoso melón! Combínalo con lima, jalapeño y cilantro para obtener una salsa picante.

¿Tienes melón? Aquí tienes una forma divertida de usarlo: en watermelon salsa ! Agregue cubos de esta jugosa fruta de verano junto con lima, jalapeño y cilantro, y obtendrá un giro inesperado en la clásica salsa mexicana. Sirva en bocados con chips de tortilla o es excelente para servir con pescado, pollo o tacos a la parrilla. ¡Es perfecto para fiestas y este cuenco siempre desaparece muy rápido en nuestra casa!

Ingredientes en salsa de sandía

Salsa simplemente significa salsa en español y se refiere a una amplia variedad de salsas en la cocina mexicana que se pueden preparar con o sin tomates. La salsa más popular es con tomates rojos , pero hay docenas de variaciones populares como corn salsa , salsa de durazno , mango salsa y más.

¡Esta salsa de sandía usa el mismo concepto que la salsa de tomate fresco, pero en su lugar usa sandía en cubos! Nos gusta cortar los cubos bastante pequeños para que tengan una textura integrada, pero también puedes dejarlos en cubos más grandes para una apariencia más grande y gruesa. Los ingredientes para la salsa de sandía son:

• Sandía madura
• Tomate
• cebolla morada
• pimiento jalapeño
• Cilantro
• Zumo de lima
• Azúcar granulada
• Sal

La mejor forma de cortar una sandía en cubos

A menudo nos sentíamos intimidados al hacer recetas de sandía porque este melón es muy complicado de cortar. Pero aquí tienes un método para cortar una sandía que lo hace rápido, sencillo e indoloro:

1. Cortar por la mitad por la mitad. Use un cuchillo de chef grande para cortar la sandía por la mitad por la mitad (no a lo largo).
2. Cortar en rodajas. Voltee la mitad sobre la base plana y luego córtela en rodajas.
3. Corta las cáscaras con un cuchillo de cocina. Cambie a usar un cuchillo de pelar pequeño (usar un cuchillo más pequeño le da más control). Corta la cáscara de cada rebanada.
4. Corta un patrón de cuadrícula para hacer cubos. Vuelve al cuchillo del chef. Haz un patrón de cuadrícula para cortar la sandía en cubos.

Para más, vaya a Cómo cortar una sandía .

Consejos para hacer salsa de sandía

La salsa de sandía es como cualquier salsa fresca: ¡la única parte que requiere mucho tiempo es picar todas las frutas y verduras! Pero hay algunas cosas a tener en cuenta acerca de ajustar los sabores. Aquí hay algunas notas sobre el método:

• Ajuste el nivel de calor al gusto. Esta receta de salsa de sandía sale suave ya que hemos pedido que se quiten las semillas de jalapeño. Pero si te gustan las salsas picantes, usa algunas de las semillas: o incluso puedes usar el pimiento entero.
• Agrega azúcar o sal al gusto. Dependiendo de la madurez de tu melón, es posible que desees agregar azúcar adicional a la salsa. También es posible que necesite una pizca o dos más de sal: ¡asegúrate de probar y ajustar según sea necesario!

Información de almacenamiento

Esta salsa de sandía sabe mejor el día en que se hace. Sin embargo, se almacena hasta 2 días refrigerado. Acumulará líquido durante la refrigeración, por lo que es posible que tengas que escurrirlo o utilizar una espumadera para servir. Sin embargo, preferimos comerlo el día siguiente: ¡con muchos chips de tortilla adicionales!

como servirlo

¿La mejor forma de servir salsa de sandía? ¡Agregue una bolsa grande de chips de tortilla y listo! También funciona muy bien con chips de plátano o con tu cazo favorito. Pero no te quedes ahí: es una salsa picante para servir con pescado a la parrilla y más. Aquí hay algunas ideas para servir:

• Chips de tortilla o chips de plátano
• parecido a un pez Salmón A La Parrilla Fácil , trabajo trabajo , o Fletán a la parrilla
• como un camarón Brochetas De Camarones o Camarones Salteados
• Pollo asado tipo pollo
• tacos como Tacos De Bacalao , Tuna Tacos , Tacos De Salmón o Tacos Veganos Fáciles

Más recetas de sandía

Cuando es temporada de sandías, ¡hay que aprovecharla! Aquí hay algunos recetas de sandía para probar:

• Ir por Ensalada De Sandía Y Feta
• Pruebe un Granizado de sandía , Agua De Sandía , Limonada De Sandía , o Batido de fresa y sandía
• Mezclar Sorbete De Sandía
• conservarlo con Corteza de sandía en escabeche

Ensalada De Sandía Y Feta

Granizado de sandía

Sorbete De Sandía

20 recetas jugosas de sandía

Esta receta de salsa de sandía es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

cócteles elegantes

Watermelon Salsa

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 8 1incógnita

Descripción

¡La salsa de sandía es una forma divertida de utilizar este jugoso melón! Combínalo con lima, jalapeño y cilantro para obtener una salsa picante.

Ingredientes

• 2 tazassandía madura fresca finamente picada
• ½ tazatomate cortado en cubitos (opcional)
• ¼ de tazacebolla roja picada
• 1/2chile jalapeño, picado y sin semillas
• ¼ de tazafinamente cilantro picado
• 2 cucharadaszumo de lima
• ½ cucharaditaazúcar granulada (opcional o más al gusto)
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Chips de tortilla, para servir

Instrucciones

1. Prepare la sandía, el tomate, la cebolla, el jalapeño y el cilantro como se indica arriba.
2. En un bol, mezcle suavemente todos los ingredientes junto con el jugo de lima, el azúcar y la sal. Sirva inmediatamente o espere 5 minutos para que los sabores se mezclen. Pruebe y agregue más azúcar o sal para ajustar el sabor al gusto. Sirva con papas fritas o con pescado, camarones o pollo a la parrilla, usando una espumadera para escurrir los jugos antes de servir. Sabe mejor el día en que se hace, pero se almacena refrigerado hasta por 2 días (acumulará líquido durante la refrigeración, por lo que es posible que deba escurrirlo o usar una espumadera para servir).

• Categoría: Aperitivo
• Método: No Cook
• Cocina: Inspiración mexicana
• Dieta: vegano