BATIDO DE FRESA Y SANDÍA

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¡Este batido de fresa y sandía está lleno de sabor jugoso! Esta receta de 3 ingredientes es una delicia deliciosamente saludable.

Aquí tienes una receta de batido que es tan simple y absolutamente deliciosa que ha saltado a la cima de nuestras recetas de batidos favoritas. Prueba esto Batido de fresa y sandía ! Es dulce y delicioso, con el sabor jugoso justo y sin edulcorante añadido. Es un excelente refrigerio o incluso funciona como postre saludable después de una comida de verano : ¡Es así de bueno! Nuestro hijo de 4 años no podía dejar de beberlo y nosotros tampoco. Como autores de más de 50 recetas de batidos , sabemos que te encantará esta sencilla bebida.

Ingredientes para un batido de fresa y sandía

Este batido de fresa y sandía requiere sólo 3 ingredientes, la menor cantidad de cualquiera de nuestros recetas de batidos . ¡Pero es uno de los mejores en términos de sabor! Hay algo en la combinación de melón y bayas que es puro verano. Este tiene un poco de nostalgia para mí: es una versión de mi batido favorito en el centro comercial cuando era niño en la década de 1990. Resulta que es incluso más sabroso que la inspiración. Esto es lo que necesitará:

Fresas congeladas: Las bayas congeladas aportan dulzura y una textura helada. No recomendamos usar fresas frescas, ya que las congeladas son parte integral de la textura aquí.
Sandía: No hagas esta receta de batido a menos que tengas acceso a sandía madura de temporada.
Plátano: Un plátano a temperatura ambiente se combina para crear la textura cremosa perfecta y acentúa la dulzura. ¡Asegúrate de que sea un plátano maduro para obtener mejores resultados!

Simplemente tíralos a la licuadora y haz un puré. ¡Es el perfecto sabor agridulce y afrutado! Si parte de la fruta no está perfectamente madura, puedes compensar el dulzor añadiendo un poco de miel o jarabe de arce.

¡Encuentra una sandía madura!

El consejo más importante para este batido es asegurarte de que la sandía esté madura. No merece la pena hacer este batido con sandía fuera de temporada, que puede quedar ácida y sin sabor. A continuación se ofrecen algunos consejos para cuando compre melón:

Compre en temporada de sandías. Si está fuera de temporada, es mucho más probable que no esté madura.
Busque un lugar en el campo amarillo. La mayoría de las sandías deben tener un parche en la parte inferior, que es donde descansaban en el suelo antes de ser recogidas. Si la mancha es amarilla, la sandía está madura (si es blanca, no está madura).

Suplementos de proteínas para este batido de fresa y sandía

Una cosa a tener en cuenta sobre este batido de fresa y sandía: es solo fruta, por lo que no tiene proteínas. Eso significa que es mejor servido como un regalo o una forma de beber sus vitaminas , no como sustituto de una comida . Pero si deseas agregar proteínas, ¡puedes sentirte libre! La proteína lo hace saciante y más adecuado para beber como refrigerio o desayuno . Aquí hay algunos complementos de proteínas:

Semillas de chía. ¡Agregue proteínas y fibra de origen vegetal con semillas de chía! 2 cucharadas de semillas de chía agregan 4 gramos de proteína y 11 gramos de fibra (ver esto Batido de semillas de chía ).
Proteína en polvo : Utilice vainilla de alta calidad. proteína en polvo (algunas notas sobre cómo comprar una buena marca se encuentran en este artículo de bolas de energía ).
Mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo. 1 cucharada de mantequilla de nueces agrega 4 gramos de proteína. Esto compite un poco con el sabor aquí y opaca el color de este batido.

Variaciones de sabor

¿Quieres mezclar este batido de fresa y sandía para tener diferentes variaciones de sabor? Aquí hay algunas cosas que puede cambiar o agregar para crear una combinación de sabores completamente nueva:

Menta o albahaca: agregue un puñado de hojas de menta o albahaca para una variación de hierbas.
Arándano: Cambie por 2 tazas de arándanos congelados para hacer un batido de arándanos y sandía.
Frambuesa: Use 1 taza de frambuesas congeladas y 1 taza de fresas para el batido de fresa, frambuesa y sandía.
Arándano fresa: Use 1 taza de arándanos y fresas congelados en lugar de las bayas.
Mango: Use 2 tazas de mango congelado para un batido de mango y sandía.
Piña: Use 2 tazas de piña congelada para un batido de piña y sandía.

¡Y eso es todo! Háganos saber lo que piensa de esta receta de batido en los comentarios a continuación. ¡Es una de nuestras bebidas de verano favoritas debido a su sabor intenso y atrevido!

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Esta receta de batido de fresa y sandía es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

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