Cómo secar la albahaca

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¡Aquí se explica cómo secar albahaca usando un método rápido y fácil! Es genial si tienes mucha albahaca fresca y quieres conservarla.

Tengo un montón de albahaca de verano ¿Y no estás seguro de qué hacer con él? ¡Aquí tienes un tutorial rápido sobre cómo secar albahaca! Solo toma unos minutos y produce albahaca seca que rivaliza con cualquier versión comprada en la tienda. El método rápido utiliza el microondas: es mucho más rápido que los métodos del horno, que tardan horas en secar la albahaca a baja temperatura. Aquí se explica exactamente cómo hacerlo: y algunas advertencias antes de comenzar.

¿La mejor forma de conservar la albahaca? Congélalo como pesto.

Bien, hablemos de conservar la albahaca por un momento. Crees que quieres secar la albahaca. Pero lo absoluto mejor ¿Cuál es la mejor manera de conservar todo ese sabor a albahaca? Haz pesto. El pesto conserva todo ese sabor picante de esta hierba de hoja y se congela maravillosamente. Albahaca seca… bueno, le falta mucho sabor. (Vea más a continuación). A continuación se explica cómo conservar la albahaca como pesto:

1. ¡Prepara el pesto! Puedes hacerlo con muchos tipos diferentes de frutos secos, e incluso vegano. Pruebe uno de los siguientes: El mejor pesto de albahaca , Pesto de anacardos , Pesto Vegano , Pesto de anacardos vegano , o Pesto de nueces .
2. Congela el pesto en cubiteras. ¡Esta es la forma más fácil de dividirlo en porciones!
3. Retire el pesto congelado y colóquelo en un recipiente sellable. Luego podrá usarlo en muchas recetas, como estas. Las mejores recetas con pesto .

¿Otra excelente manera de conservar la albahaca y conservar ese sabor? Prepare aceite de albahaca de color verde brillante.

Por que secar la albahaca

¿Todavía quieres secar la albahaca? Tenga esto en cuenta: la albahaca seca es bastante insípida. Es triste perder todo ese fantástico sabor a albahaca cuando la secas. Como dijimos, el pesto es una forma mucho mejor de conservar ese gran sabor.

Por otro lado, ¡esta albahaca seca funciona igual que la albahaca seca que encontrarás en la tienda! Puedes usarlo en cualquier receta que requiera albahaca seca, como Condimento italiano o en Todo Pizza De Albahaca o Calabacín a la parrilla . Entonces, ¡no es mala idea!

Cómo secar albahaca

Este método de albahaca seca utiliza un microondas. Básicamente, lo secarás cocinándolo en ráfagas rápidas. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre el método básico:

• Cocine en el microondas a temperatura alta en tres ráfagas: coloque las hojas de albahaca en un plato entre dos toallas de papel. Cocine durante 45 segundos, luego 30 segundos y luego 30 segundos nuevamente. Las hojas de albahaca deben verse arrugadas y estar mayormente secas.
• Todos los microondas son diferentes, así que haz algunas ráfagas más de 10 segundos según sea necesario para secarlo.
• ¡La albahaca queda aún más crujiente a medida que se enfría! Deje que alcance la temperatura ambiente antes de desmoronarse con los dedos.

Más recetas de albahaca

Si crees que prefieres comer albahaca en las recetas, ¡es una manera aún mejor de disfrutar la belleza de esta hierba! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de albahaca para probar:

• Sopa fácil de tomate y albahaca En menos de 30 minutos tendrás una sopa clásica con un rico sabor a albahaca.
• Pasta Marinara Casera Esta marinara casera utiliza albahaca fresca.
• Queso Asado Con Tomate Y Albahaca Un elegante queso asado con tomates asados, mayonesa de tomate, albahaca y mozzarella derretida.
• Crujiente De Melocotón Con Albahaca ¡Incluso puedes usar albahaca en postres! Pruébelo con una cobertura crumble.
• Gimlet de albahaca ¡Añádelo a los cócteles! Este gimlet contiene jugo de lima, ginebra y albahaca triturada.

Cómo secar la albahaca

• Tiempo de preparación: 0 minutos
• Tiempo de cocción: 2 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: Varía

Descripción

¡Aquí se explica cómo secar albahaca usando un método rápido y fácil! Es genial si tienes mucha albahaca fresca y quieres conservarla. Consejo: ¿La mejor forma de conservar la albahaca? Hacer pesto y congelarlo. .

Ingredientes

• 1manojo de albahaca fresca

Instrucciones

1. Lavar y secar las hojas de albahaca. Retíralos del tallo. Coloque tantas como quepan en una sola capa entre toallas de papel en un plato.
2. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 45 segundos.
3. Retirar el plato, extender las hojas en una sola capa. Vuelva a calentar en el microondas durante otros 30 segundos.
4. Cocine nuevamente en el microondas a temperatura alta durante un intervalo más de 30 segundos. En este punto, las hojas deberían estar arrugadas y casi secas. Si en algún momento antes de esto las hojas están casi secas, retíralas del microondas y deja de cocinar. Si aún no están secos, continúa cocinando a intervalos de 10 segundos hasta que lo estén.
5. Deje enfriar completamente para que quede perfectamente crujiente: las hojas se volverán más crujientes a medida que se enfríen. Luego desmenúzalo con los dedos para usarlo en recetas.

• Categoría: Especias
• Método: Microonda
• Cocina: Hierbas
• Dieta: vegano

Recursos para cultivar y almacenar albahaca

¿Busca más sobre la albahaca? Estos son nuestros principales recursos para cultivarlo y almacenarlo:

• Cómo cultivar albahaca Aquí se explica cómo cultivarlo: ¡incluido el importante paso de poda!
• Cosecha de albahaca Asegúrate de cosechar tu planta con regularidad.
• Cómo almacenar albahaca fresca Aquí tienes un truco de almacenamiento para mantener esta hierba fresca durante días.