Pasta Marinara Casera

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¡Esta pasta marinara incluye una salsa casera y se prepara en minutos! Aumente los nutrientes con unos puñados de espinacas y tendrá la cena.

Aquí está la cuestión. La pasta marinara puede ser tan simple como abrir un frasco de salsa marinara y preparar una olla de espaguetis. ¿Pero qué tiene eso de divertido? La salsa marinara casera puede ser fácil de preparar y agrega el amor extra que la convierte de una cena infiel a una comida auténtica. Esta pasta marinara es muy sabrosa, con el dulzor ácido de los tomates asados ​​al fuego, la albahaca fresca y el vinagre balsámico. Para agregar un toque de nutrientes y convertirlo en un comida fácil entre semana , se añaden unos puñados de espinacas. Todo se combina en una acogedora cena a base de plantas que a todos los que están alrededor de la mesa les encanta. ¿Listo para empezar?

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¿Qué hay detrás de una gran pasta marinara?

¿Qué hace que esta pasta marinara sea especial? Bueno, la marinara. Esta receta utiliza nuestro Salsa Marinara Fácil . Fue un invento de mi mejor amigo, quien me preguntó: ¿Cómo puedo hacer una salsa marinara realmente buena y muy fácil? Se prepara en solo 15 minutos, lo cual es mucho decir para una marinara. ¡Algunas salsas marinara pueden tardar horas en cocinarse a fuego lento! Aquí están los secretos detrás de este:

• Tomates asados ​​al fuego. Enlatados tomates asados ​​al fuego Tienen un sabor dulce y ahumado, ya que se asaron a fuego abierto antes de enlatarlos. Esto es lo que hace que la salsa se prepare tan rápido. (Consulte a continuación qué hacer si no puede encontrarlos).
• Vinagre balsámico. El balsámico agrega un toque picante a esta salsa.
• Albahaca fresca. Vale la pena usar albahaca fresca para este, ya que agrega el matiz picante perfecto. Si no es verano, búsquelo en la sección de hierbas frescas de su supermercado.
• Polvo de ajo. En la mayoría de nuestras recetas usamos ajo fresco, pero en esta marinara puedes usar ajo en polvo. ¡Esto significa que no tienes que picar ninguna verdura para esta salsa!

Prueba también: Salsa De Espagueti Casera ¡Con carne o vegetales desmenuzados!

¿Qué pasa si no encuentro tomates asados ​​al fuego?

Los tomates asados ​​al fuego son clave en esta receta, debido a su sabor dulce recién sacados de la lata. Estos tomates se carbonizaron a fuego abierto y luego se enlataron. Otras variedades de tomate pueden tener un sabor amargo en la lata y deben cocinarse por más tiempo.

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Si no puede encontrar tomates asados ​​al fuego para esta receta, puede sustituirlos por cualquier variedad de tomates enlatados de alta calidad. Es posible que tengas que cocinar la salsa un poco más para eliminar el amargor. Pruébelo al final y vea si necesita un poco más de amor.

Lo que dice la gente sobre esta receta

Algunos probadores de recetas probaron esta pasta marinara antes de compartirla. ¡Esto es lo que tenían que decir!

• Mi marido es un carnívoro total y esto le encantó; ¡Dijo que es un portero definitivo! Esperaba que comentara que necesitaba albóndigas o salchichas, pero le gustó tal como estaba. -Amanda
• ¡Dios mío, limpié el cuenco de este! El sabor era increíble y era tan fácil que era exactamente lo que necesitaba en este momento. -Irlanda

Cómo servir pasta marinara

La pasta marinara es una cena perfecta y fácil entre semana. A continuación se muestran algunas formas de convertirlo en una comida abundante:

• Cubra con queso: Cubrir este con queso de cabra cremoso desmenuzado lo lleva por encima. (Básicamente se convierte en nuestro Pasta Penne Cremosa .) O cubra con parmesano o parmesano vegano.
• Añade albóndigas veganas: ¿por qué no? Estos albóndigas veganas Haga que la comida sea realmente abundante y acogedora.
• Servir con ensalada: La MEJOR ensalada de col rizada está hecho con col rizada toscana y rociado con un brillante aderezo de limón y parmesano. O prueba nuestro Ensalada picada favorita presentando nuestro aderezo italiano , aceitunas y pepperoncini.

Esta receta de pasta marinara es…

Vegetariano, de origen vegetal, sin lácteos y vegano. Para productos sin gluten, utilice pasta sin gluten.

Pasta Marinara Casera

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 3a 41incógnita

Descripción

¡Esta pasta marinara incluye una salsa casera y se prepara en minutos! Aumente los nutrientes con unos puñados de espinacas y tendrá la cena.

Ingredientes

• 28 onzaslata de tomates asados ​​al fuego triturados
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharadavinagre balsámico
• 2 cucharaditaspolvo de ajo
• 1 cucharaditaorégano seco
• 1 cucharadita sal kosher
• 8hojas de albahaca fresca y más para decorar
• 2 tazashojas tiernas de espinaca o espinacas picadas, bien empaquetadas (opcional)
• 8 onzaspasta de espagueti
• Queso parmesano o queso de cabra desmenuzado, para servir (opcional)

Instrucciones

1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Hervir la pasta hasta que esté al dente (comienza a probar unos minutos antes de lo que recomienda el paquete: quieres que esté tierna pero aún un poco firme por dentro). Luego escurrir.
2. Mientras tanto, en una cacerola grande, coloque los tomates triturados, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo en polvo, el orégano, sal kosher , hojas enteras de albahaca y espinacas (si se usan). Llevar a fuego lento, luego tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
3. Vierta la salsa marinara sobre la pasta. Adorne con albahaca picada. Si lo desea, sírvalo con queso parmesano o queso de cabra desmenuzado: ¡pero queda igual de bueno sin él!

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: italiano