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¡El Golden Dream es una bebida cremosa y de ensueño para después de cenar! Es como una versión sofisticada de Creamsicle, con notas de naranja y vainilla.
Aquí tienes una bebida cremosa que necesitas en tu vida: la sueño dorado ! Este elegante cóctel fue popular en las décadas de 1960 y 1970, y creemos que es hora de tomar un respiro. Un sorbo y quedarás intrigado al instante: de hecho, ¡sabe a Creamsicle borracha! Es cremoso con un fuerte sabor a naranja y el final no es demasiado dulce, con sutiles notas de hierbas, regaliz y vainilla. Alex y yo lo hicimos junto a un Cadillac dorado y hombre! Estos dos son grandes encantadores.
¿Qué es un sueño dorado?
El Sueño Dorado es un bebida después de la cena elaborado con licor Galliano, Cointreau, jugo de naranja y nata. Fue inventado en Miami por Raimundo Álvarez en algún momento de los años 1960. No se sabe mucho más sobre esta bebida cítrica, excepto que estuvo dedicada a la actriz Joan Crawford en algún momento. Algunas fuentes dicen que el Sueño Dorado es una variación del Cadillac dorado , un cóctel dulce similar protagonizado creme de cacao .
margarita fácil
Cualquiera sea el caso, fue el Sueño Dorado el que se solidificó en la historia al llegar a la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA . Esto significa que tiene una definición oficial de cómo hacerlo. Los ingredientes de Golden Dream son:
- licor galliano
- Licor de naranja: Triple Sec o Cointreau
- zumo de naranja
- crema espesa
Más sobre Galliano
Galliano ¡Es lo que hace que el Sueño Dorado! No existen buenos sustitutos para este licor único, por lo que recomendamos comprar una botella para esta receta. Si bien probablemente podrías sustituir Licor 43 En caso de necesidad, recomendamos optar por el producto real. Esto es lo que debe saber sobre Galliano:
- Galliano El Auténtico Es un licor italiano de hierbas dulces, de color amarillo brillante. Está elaborado con una mezcla de 30 hierbas y se produce en Toscana, Italia, desde 1896.
- ¿A qué sabe Galliano? Es dulce y complejo, con un fuerte sabor a vainilla y notas de anís, enebro, canela y cítricos.
- ¿Cuánto cuesta Galliano? Es de precio medio. Galliano cuesta entre 17 y 20 dólares por una botella de 375 ml y entre 30 y 35 dólares por una botella de 750 ml.
- ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí! Este licor dulce sabe a oro puro. Puedes beberlo como digestivo (un trago después de una comida) o mezclarlo en cócteles como el Harvey Wallbanger , Cadillac dorado , y pájaro amarillo .
Utilice Cointreau o Triple Sec como sustituto
¿Otro otro ingrediente más importante en un Sueño Dorado? El licor de naranja . Los dos tipos más comunes de licores de naranja son Cointreau y Triple Sec. ¿Cuál usar aquí? Aquí está nuestro granito de arena:
- Cointreau es nuestro licor de naranja preferido. Ellos coexisten tiene un sabor rico y robusto y una esencia de perfume de naranja; tiene un sabor más sofisticado que el Triple Sec. Es nuestra mejor opción para clásicos como el Margarita , Sidecar y Cosmos .
- Triple Sec también funciona. Si todo lo que tienes es Triple Sec, ¡eso también funciona! Tiene un sabor a naranja más sencillo, casi como el vodka con infusión de naranja.
Cómo hacer un Sueño Dorado… ¡algunos consejos!
Una vez que tengas tu Galliano y Cointreau, ¡es fácil hacer el Sueño Dorado! Es un cóctel batido clásico. A continuación se ofrecen algunos consejos para el proceso:
- Primero verifique la frescura de los lácteos. Asegúrate de usar crema fresca antes de comenzar a mezclar la bebida.
- Lo mejor es el zumo de naranja recién exprimido. Si todo lo que tienes es zumo de naranja embotellado, también funciona. Pero recién exprimido tiene mejor sabor.
- Agite en una coctelera (o en un frasco de vidrio tapado) hasta que esté frío. Si no tiene coctelera, use un frasco de vidrio y un colador. Agítelo y cuélelo en una copa de martini.
Toma un sorbo y sentirás como si estuvieras bebiendo un Creamsicle borracho. Es cremoso, picante y bastante irresistible. ¡Háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación!
Más cócteles de naranja
El Sueño Dorado es uno de nuestros favoritos. cócteles de naranja , perfecto como copa después de cenar. ¡Pero hay cócteles de naranja para cada momento del día! Aquí hay algunos más que quizás disfrutes:
cóctel de ron y arándanos
- Agrega tequila y granadina para un impresionante Tequila Amanecer
- Vuélvete burbujeante con un Mimosa
- Pruébalo con amargo Campari en el Garibaldi
- Opta por un modelo de los años 70 Amaretto Piedra Agria
- Coge un Skinny Margarita
- ir por un Destornillador clásico , Ombligo borroso o Harvey Wallbanger (¡con Galliano!)
Cuándo servir el Sueño Dorado
El Golden Dream es un cóctel de postre perfecto cuando necesitas un capricho dulce, pero también funciona para el happy hour o un cóctel exclusivo. Pruébelo para:
- Cóctel de postre o coctel dulce
- bebida de hora feliz
- Bebida nocturna de chicas o chicos.
- Bebida a la hora del cóctel
- Bebida exclusiva
sueño dorado
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡El Golden Dream es una bebida cremosa y de ensueño para después de cenar! Es como una versión sofisticada de Creamsicle, con notas de naranja y vainilla.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 onza* Galliano liqueur (Galliano L’Autentico)
- 1 onzaEllos coexisten
- 1 onzajugo de naranja fresco
- ½ onzacrema espesa
- Para la guarnición: rodaja de naranja
Instrucciones
- Colocar en una coctelera el Galliano, el Cointreau, el jugo de naranja y la nata. Agrega 2 puñados de hielo y agita hasta que esté frío.
- Colar en una copa de cóctel o de martini. Adorne con una rodaja de naranja si lo desea.
Notas
*1 onza = 2 cucharadas
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cócteles
- Dieta: Vegetariano
