15 recetas de helado

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Estos recetas de helado ¡Son los mejores sabores para hacer en casa! Cuando se trata de sabor, lo casero siempre es mejor. Elija entre nuestras recetas favoritas de los fanáticos, como chispas de chocolate con menta, masa para galletas, chocolate y más.

bebidas de licor de cacao

¿Quieres preparar una tanda de helado en casa? Has venido al lugar correcto. Alex y yo nos hemos propuesto convertirnos en expertos en el arte del helado casero. ¡Hacerlo en casa sabe infinitamente mejor que comprarlo en la tienda y es mucho más divertido!

Si tienes tiempo, te resultará mucho más satisfactorio crear tu propia versión de helado de menta con chispas de chocolate que una pinta de la tienda. Aquí están las mejores recetas de helados para hacer en casa, desde clásicos como vainilla y chocolate hasta sabores más aventureros como tarta de queso con fresas y Camino rocoso .

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas de helados!

Helado de vainilla

el muy mejor helado de vainilla en el mundo? Casero. Y esta receta de helado de vainilla rivaliza con cualquier marca gourmet que puedas encontrar en la tienda. La natilla helada tiene una sensación en boca deliciosamente cremosa, con las perfectas notas dulces de vainilla y ricos matices. La textura se mantiene cremosa en el congelador durante días (¡una hazaña casera!)

helado de chocolate

¿Quieres el mejor helado? ¡Prueba esta receta casera de helado de chocolate! Es irresistiblemente cremoso, con un rico sabor a chocolate que hace que sea difícil no dar otro bocado. ¡Con solo 7 ingredientes, también es fácil de preparar en casa!

Helado De Fresa

Todo el mundo sabe que el helado casero es el mejor. Y en el caso del helado de fresa, los resultados merecen la pena. ¡Prueba esta receta casera de helado de fresa! Es deliciosamente cremoso, con un puro sabor agrio y dulce de bayas intercalado con trozos de frutos rojos.

Helado de menta con chispas de chocolate

¿Eres fanático de las chispas de chocolate con menta? Entonces permítenos presentarte nuestra receta de helado casero favorita: ¡con chispas de chocolate y menta! El sabor es fresco y maravillosamente mentolado, la textura es maravillosamente cremosa y se puede sacar con pala, y está salpicada de trozos de chocolate agridulce perfectamente dispersos en cada bocado. ¡Hemos descifrado el código para preparar este popular sabor de helado en casa!

Helado De Café

¡Llamando a todos los amantes del café! Aquí tienes la receta de helado: ¡esta receta casera de helado de café! Imagínese: un postre helado deliciosamente cremoso, perfumado con un rico y agridulce espresso. ¡Cada cucharada te hará derretir un poco por dentro! Combínalo con chocolate picado o salsa de chocolate para obtener el postre sencillo ideal, o incluso puedes agregar complementos de tu elección.

Helado del camino rocoso

Si eres fanático de las mezclas de helados, ¡no hay nada mejor que el clásico Rocky Road Ice Cream! Este sabor de helado tiene casi un siglo y sigue siendo tan popular como siempre. La base cremosa de chocolate contiene trozos de nueces tostadas y malvaviscos, creando contrastes de textura y sabor irresistibles. Hazlo casero y también puedes agregarle trozos de chocolate (¡¿por qué no?!).

Helado de chispas de chocolate

¿Eres amante del chocolate? Aquí tienes una receta de helado destacada para probar: ¡helado casero con chispas de chocolate! Combina una base de vainilla deliciosamente cremosa con chispas y trozos de chocolate irresistiblemente irregulares que se dispersan perfectamente en cada bocado. Verter chocolate derretido en el helado frío consigue el chispas de chocolate Efecto con piezas irregulares.

Helado De Tarta De Queso

¿Eres amante de la tarta de queso? Entonces te encantará congelado: ¡prueba este helado de tarta de queso! Agregar queso crema a un helado de vainilla estándar lo hace extremadamente rico, cremoso e indulgente. Dale un mordisco y levantarás las cejas de asombro (nosotros lo hicimos). ¿La mejor parte? Agregue algunas galletas Graham picadas para simular esa corteza característica.

Helado de calabaza

Cuando llega la temporada, ¿qué mejor que una receta de helado cremoso y con especias de otoño? ¡Prueba esta receta de helado de calabaza! Toma un tazón y verás que resulta deliciosamente suave y cremoso, con el aroma justo de canela, jengibre, pimienta de Jamaica y nuez moscada. Cada rica cucharada te hará levantar las cejas de deleite. Llévalo al siguiente nivel y agrega nueces confitadas para un crujido dulce y salado.

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Helado de durazno

¿Tienes unos melocotones maduros y jugosos? ¡Prueba esta receta casera de helado de durazno! Esta receta resulta deliciosamente cremosa, con aroma a vainilla y trozos de duraznos dulces por todas partes. ¡Una simple primicia es el regalo más delicioso en una noche de verano!

Helado de tarta de queso y fresas

Pruebe este postre exagerado: ¡Helado de tarta de queso y fresas! Este helado casero es delicioso y rico, con fruta dulce y picante sobre un fondo cremoso. base de vainilla y trozos suaves de galleta Graham. Dale un bocado y murmurarás sorpresa antes de preparar inmediatamente tu pala para otro.

Helado de lavanda

¡Esta receta de helado de lavanda es una de las favoritas del verano, suave y cremosa con un color brillante natural! Los arándanos crean un color encantador y añaden un sabor picante que acentúa las notas florales de la lavanda. Nos encanta servir este helado morado a los invitados: ¡todos se vuelven locos!

Helado de menta

¿Te encanta el helado casero? Entonces tenemos un regalo para ti: este helado de menta ¡receta! Sabe igual que una rama de menta, aromatizada con extracto y caramelos triturados. La textura es deliciosamente cremosa y los fragmentos de caramelo rojo y blanco le dan el aspecto festivo perfecto. ¡Es divertido prepararlo en casa y sorprenderá a todos!

Helado Vegano

Esta receta casera de helado vegano es cremosa, deliciosa y está hecha con todos los alimentos integrales: sin aditivos ni conservantes. Tiene una textura cremosa deliciosa y sabe a helado de vainilla real (¡tampoco regustos extraños!). De hecho, es el mejor helado vegano que hemos probado.

Helado de plátano fácil

Probablemente hayas oído hablar del helado de plátano con un ingrediente: ¡y estamos aquí para decirte que vale la pena! Imagínese: un helado cremoso con aroma tropical que no requiere heladera ni otros ingredientes que la fruta ennegrecida de la encimera. Cuando tengas plátanos maduros, ¡esta es una de las mejores formas de usarlos!

Helado de arándanos

Si te encanta el helado de frutas, aquí tienes el sabor que nos ha robado el corazón: ¡helado de arándanos! Es dulce y cremoso, con un sabor puramente frutal que sabe a una versión elevada de esta humilde baya. ¡Mezcla una tanda casera y permanecerá cremosa en el congelador durante semanas!

Helado de masa para galletas

Terminemos con nuestra receta de helado favorita: ¡masa para galletas! Vaya, es la versión casera de este sabor sublime. Los trozos de masa suaves, salados y dulces con toques de chocolate abundan en la cremosa y helada crema de vainilla.

fabricantes de helados

Hacer helado en casa como requisito: ¡una heladera! Descubrirá que es una gran inversión que puede utilizar para realizar sorbetes , sorbete y helados todo el año. Aquí hay algunas notas sobre los diferentes tipos de heladeras:

• La mejor opción: una máquina para hacer helados con recipiente para congelador. Aquí está el Máquina para hacer helados con tazón congelador de 2 cuartos utilizamos. Es muy duradero y se ha mantenido bien a lo largo de los años. Para este método, deberás asegurarte de congelar la base de la máquina para hacer helados durante la noche antes de preparar esta receta.
• Opción cara pero fácil de usar: máquina automática para hacer helados. ¿Preparas helado con frecuencia? Quizás quieras considerar esto máquina automática de helados , que es más grande y más cara. Sin embargo, no requiere precongelación, por lo que puedes preparar helado cuando quieras. También puedes hacer varios lotes seguidos sin necesidad de congelar la base nuevamente.

Helado casero (¡15 sabores!)

• Tiempo de preparación: 2 horas
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 2 horas 5 minutos
• Producir: 1 cuarto 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de helado casero es irresistiblemente cremosa! Es tan sabroso como la vainilla o úselo como base para otros sabores (¡consulte la lista anterior!).

Ingredientes

• 2 cucharadasmaicena
• 1 ½ tazasleche entera, dividida
• 1 tazaazúcar granulada
• 2 tazascrema espesa
• ⅛ cucharilla sal kosher
• 1 cucharadaextracto de vainilla

Instrucciones

1. En una cacerola pequeña, mezcle lentamente la maicena con 1 taza de leche entera y luego agregue el azúcar. Calienta a fuego medio durante 4 a 6 minutos, batiendo con frecuencia, hasta que esté casi hirviendo y la mezcla se espese.
2. Retirar del fuego. Agregue la ½ taza de leche entera restante y la crema espesa, la sal y el extracto de vainilla.
3. Transfiera la mezcla a un recipiente grande de metal o vidrio. Coloque el recipiente en un recipiente más pequeño con agua helada durante 1 hora, asegurándose de no salpicar agua en la natilla. Alternativamente, simplemente coloque el recipiente en el refrigerador y espere 3 horas o hasta que la temperatura baje a 40°F.
4. Batir según las instrucciones de la heladera, aproximadamente 25 minutos para obtener una consistencia suave. Para obtener una textura de helado duro, transfiéralo a un molde para pan o a un recipiente sellado y congélelo en el congelador durante al menos 2 horas (o hasta 4 horas). Guárdelo en un molde para pan con una hoja de pergamino encima o en un recipiente sellado por hasta 2 semanas.

• Categoría: Helado
• Método: Congelado
• Cocina: Helado
• Dieta: Vegetariano