STRAWBERRY RHUBARB MARGARITA | YUMPULSE

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Esta margarita de fresa y ruibarbo es una tarta irresistiblemente dulce! Los cubitos de hielo aromatizados añaden un toque picante a medida que se derriten en lugar de diluir la bebida.

Margaritas! Solo decir la palabra suena como una fiesta, y esta bebida se ha ganado un lugar especial en mi corazón. Para mí es más que una simple bebida; es un sentimiento festivo: camaradería + celebración. ¿Noche de chicas? Margaritas. ¿Graduado? Margaritas. ¿Llegaste al viernes? Margaritas. Tal es la inspiración para esta margarita de fresa y ruibarbo, una versión derivada de nuestra margarita clasica que agrega productos primaverales de temporada.

Hacer esta margarita de fresa y ruibarbo

Esta margarita de fresa con hielo de lima y menta es un pequeño brindis por la primavera, utilizando productos de temporada que están comenzando a aparecer aquí en Indiana. Las fresas dulces van de la mano con la tarta de ruibarbo, y esta combinación de sabores clásica no es solo para zapatero y crujiente. (Pruebe nuestro crujiente de fresa y ruibarbo o crujiente de ruibarbo , por cierto.) Es perfecto en una bebida como una margarita para aportar el sabor agridulce adecuado.

Para obtener el sabor a fresa y ruibarbo, prepararás un jarabe de fresa y ruibarbo casero hirviendo a fuego lento las bayas y el ruibarbo con azúcar. Una vez que la fruta se descomponga, la colarás en un frasco y la refrigerarás hasta su uso. Este almíbar se conserva durante unas semanas en el frigorífico.

Cubitos de hielo de lima y menta: ¡agrega un sabroso sabor a lima a medida que se derriten!

Aquí hemos servido esta margarita de fresa y ruibarbo con un toque elegante: ¡cubitos de hielo aromatizados! Y son más que bonitos. Congelar hojas de menta fresca en cubitos de hielo se ve hermoso, pero tienen un sabor adicional: ¡jugo de lima! Este genial movimiento ayuda a que la bebida no se diluya a medida que el hielo se derrite. Cuando los cubitos de hielo aromatizados se derriten, ¡solo se agregan a la sabrosa lima en lugar de diluir la bebida!

Puede que seamos parciales, pero creemos que esta margarita de fresa es perfecta. receta de cóctel para tu próxima ocasión festiva. ¡Cuéntanos si lo intentas!

temporada de fresas

¿Hay algo mejor que ir al mercado de agricultores a comprar medio litro de fresas maduras de temporada? En nuestra opinión, el sabor dulce y terroso de una baya local es uno de los grandes placeres de la vida. Esta margarita de fresa y ruibarbo sabe mejor con fresas frescas y locales, si puede encontrarlas. Aquí hay algunas más de nuestras recetas favoritas de fresas:

Ensalada de Fresas con Vinagreta Balsámica
Daiquirí de fresa
Tartas de chocolate y fresas
Pastel de yogur de fresa totalmente natural
Receta de crepe de fresa
Muffins de fresa y ruibarbo
Batidos de coco y fresa
Pastel de pan de maíz con fresas y arce
Paletas de albahaca y fresa
Tarta de fresas clásica
Muffins de fresa y ruibarbo
Fresas Asadas

Esta receta de margarita de fresa y ruibarbo es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

Imprimirreloj icono de relojcubiertos icono de cubiertosbandera icono de banderacarpeta icono de carpetainstagram icono de instagrampinterest icono de pinterestfacebook icono de facebookimprimir icono de impresióncuadrados icono de cuadradoscorazón icono de corazóncorazón sólido icono de corazón sólido

Margarita de fresa y ruibarbo

Autor: una pareja de cocineros
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta margarita de fresa y ruibarbo es una tarta irresistiblemente dulce! Los cubitos de hielo aromatizados añaden un toque picante a medida que se derriten en lugar de diluir la bebida.

Ingredientes

Escala1x2x3x

5limas
1un puñado de hojas de menta
2 tazasruibarbo, picado
1 tazafresas picadas
½ tazaazúcar
8 onzastequila
Amargo de naranja
Sal, para servir

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Para el hielo, mezcle 1 taza de agua, jugo de 1 lima (3 cucharadas) y ralladura de lima. Vierta en una bandeja para cubitos de hielo. Ponga unas hojas de menta en cada cubo y congélelas.
Limpiar y picar en trozos grandes el ruibarbo y las fresas. En una cacerola combine 1 taza de agua, azúcar, fresas, ruibarbo y 1 pizca. sal kosher . Cocine a fuego lento hasta que el ruibarbo se deshaga, aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Colar y enfriar. Mida 1 ½ tazas (si el almíbar no llega a 1 ½ tazas, agregue un poco de agua).
Para cada margarita, mezcle 3 onzas de jarabe de fresa y ruibarbo, 3 onzas de tequila (al gusto), 1 onza de jugo de lima y unas pizcas de amargo de naranja. Sirva en un vaso con borde de sal y sobre hielo.

Categoría: Beber
Método: Mezclado
Cocina: Americano