15 deliciosas recetas de almendras

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¡Aquí están las mejores recetas de almendras para hacer, desde brownies hasta mantequilla de almendras! Este superalimento es uno de los frutos secos más versátiles.

¡Las almendras son verdaderamente una de las nueces más versátiles! Este súper nutritivo La nuez no es sólo para acompañar ensaladas. Alex y yo usamos almendras todo el tiempo: en mantequilla de nueces, galletas saladas caseras y masas de quiche, y luego dulces como brownies y helado. ¡Las almendras están repletas de proteínas de origen vegetal, por lo que hacen que todo sea un poco más abundante! Descubrirás que utilizamos frutos secos con frecuencia en las recetas aquí en Yumpulse.

Como nos encantan todas las almendras, ¡hemos reunido nuestras recetas favoritas de almendras para compartir! La mayoría de las recetas usan almendras enteras, pero algunas usan harina de almendras . Si bien puedes hacer harina de almendras en casa, generalmente la compramos en la tienda, ya que es difícil conseguir la textura finamente molida. Desde mantequilla de almendras hasta helado de Jamoca Almond Fudge, ¡esperamos que te gusten estas recetas tanto como a nosotros!

Y ahora: ¡nuestras mejores recetas con almendras!

Almendras tostadas con miel y sésamo

Primero en nuestras recetas de almendras: ¡almendras tostadas! Esta receta adorna las almendras enteras para convertirlas en el refrigerio dulce y salado perfecto. Asarlos con una mezcla de miel, sal, semillas de sésamo y pimienta de cayena crea una versión crujiente y elevada de este superalimento.

Mantequilla De Almendras Fácil

¿Alguna vez has hecho mantequilla de almendras en casa? ¡Es realmente simple y sabe incluso mejor que el que se compra en la tienda! En esta receta, tostarás las almendras para resaltar aún más el sabor. Luego tíralos al procesador de alimentos y licúa hasta que se forme una pasta espesa. (¡Agregue una pizca de canela para darle un toque especial!)

Receta de galletas caseras de almendras y anacardos

¿Sabías que puedes hacer galletas saladas con almendras? Sí, esta receta de galletas está hecha totalmente de nueces: ¡sin harina! Una mezcla de almendras y anacardos se convierte en una harina de nueces que se extiende y se corta en galletas saladas. Hornéelos y obtendrás un refrigerio crujiente y lleno de proteínas.

Galletas de harina de almendras y chispas de chocolate en sartén

Otra receta de almendras: ¡nuestra famosa galleta sartén con chispas de chocolate! Este ha sido hecho y amado por muchos. El truco es la harina de almendras, que hace que la galleta quede masticable y acaramelada, casi como una rubia. Dado que la base de la masa es principalmente almendras, tiene más nutrientes que la típica galleta de harina blanca refinada. Y es fácil de hacer: mezcla todos los ingredientes en un bol, viértelo en una sartén y hornea. ¡No hay nada más fácil que eso!

Granola de miel y almendras

La granola es una receta clásica de almendras. En esta granola de miel y almendras, las almendras fileteadas brillan en una mezcla de avena, miel y canela. Mezcla tu fruta seca favorita (nos encantan las pasas y las cerezas secas) y disfrútala con yogur o leche.

Famosa salsa de tomate y almendras

Esta sabrosa salsa de tomate se ha vuelto un poco 'famosa' en nuestros círculos: ¡amigos y familiares siempre preguntan si traeremos la salsa de tomate y almendras! Esta salsa tarda solo 5 minutos en prepararse en una licuadora o procesador de alimentos. Y los ingredientes son realmente simples: tomates enlatados, almendras, ajo y aceite de oliva. ¿Y el sabor? Cada vez que la preparamos, esta picante salsa de tomate se devora en un instante.

Salsa De ñoquis Romesco De 5 Minutos

La salsa romesco es una receta tradicional española de almendras a base de pimiento rojo, almendras y ajo. Aquí hemos preparado una salsa de 5 minutos para pasta de ñoquis batiendo salsa romesco en la licuadora. Tiene un sabor picante y las almendras lo hacen más abundante que una marinara tradicional. Sustituye los ñoquis por cualquier tipo de pasta.

Pastel De Chocolate Y Almendras

¡Aquí tienes una receta de pastel de chocolate hecho con almendras! Naturalmente, no contiene gluten porque se utilizan almendras molidas en lugar de harina: puedes molerlas en un procesador de alimentos o utilizar harina de almendras comprada. ¡Es rico, chocolateado y delicioso, endulzado con jarabe de arce y chispas de chocolate! Los deliciosos pasteles se sirven en pequeños moldes para porciones individuales.

Quiche Vegetariana De Espinacas Con Costra De Almendras

¡Las almendras también pueden sustituir la masa de quiche! Esta receta de almendras es una quiche vegetariana; Naturalmente, no contiene gluten y utiliza harina de almendras y aceite de oliva. Es deliciosamente crujiente: ¡una mejora con respecto a la masa de hojaldre tradicional, diríamos! La quiche está rellena con un abundante relleno de espinacas y queso gruyere, que tiene chalotes y un chorrito de vino blanco para darle sofisticación. ¡Es un deleite total para el público!

Ensalada de Moras con Vinagreta Balsámica

¿Uno de los mejores y más fáciles lugares para usar almendras en recetas? ¡Ensaladas! Hemos usado almendras en más ensaladas de las que podemos contar. Pero aquí hay una perfecta para probar: esta ensalada contiene verduras tiernas, moras picantes y queso de cabra cremoso. Termine con un crujiente contrastante: aquí usamos almendras ahumadas para hacer que la ensalada sea increíble.

Barras de bocadillos de cereza y almendras

¡Otra gran receta de almendras es usar almendras para hacer barritas! Son similares a una barra Lara casera, que utiliza almendras, cacao en polvo, dátiles Medjool y cerezas secas para hacer una barra rica en nutrientes, parecida a un brownie. Los dátiles Medjool son una variedad de dátiles grandes y excepcionalmente dulces: con ellos se elaboran las barritas energéticas que encontrarás envasadas en las tiendas. ¡Y hay aún más diversión para hacer en casa!

Receta De Muesli De Chocolate

¡Alguna vez comiste muesli! Mientras que la granola normalmente se cubre con aceite y azúcar y se hornea hasta que esté muy crujiente, el muesli suele estar crudo o ligeramente tostado. No tiene aceite y normalmente no tiene edulcorante o está ligeramente endulzado. Esta receta es un muesli de chocolate, por lo que está ligeramente endulzada con arce y tiene un poco de chocolate amargo y cerezas secas. Sírvelo con leche de almendras y quedará realmente saciante.

Bocaditos de postre de chocolate y cereza

Aquí hay otra excelente manera de usar almendras: ¡en una base de postre! Estos bocados de postre de chocolate y cereza resaltan lo mejor de esa combinación natural: chocolate y cerezas. ¡Son ricos y con sabor a chocolate, pero usan solo unos pocos ingredientes alimentarios integrales! La corteza está hecha principalmente de almendras y avena, se mezcla hasta formar migajas y se presiona en un molde para muffins. Y la cobertura cremosa de mousse de chocolate está hecha de solo tres ingredientes: aceite de coco, jarabe de arce y cacao en polvo. Acompañadas de deliciosas cerezas dulces, cada una es un pedacito de cielo.

Helado de dulce de azúcar de almendras y jamoca

¿Por qué no utilizar almendras como complementos para el helado? Esta es una versión casera del popular sabor Baskin Robbins: tiene un intenso sabor a café, con una cinta de tahini de chocolate y almendras tostadas. Tampoco contiene lácteos: ¡pero es tan cremoso que nunca lo notarás!

Receta de brownie vegano dulce

Y por último, pero no menos importante, en nuestras recetas de almendras: ¡estos brownies veganos dulces! Las almendras se incorporan de dos maneras: en mantequilla de almendras, lo que hace que los brownies queden pegajosos y esponjosos. Luego, se espolvorean almendras picadas y chispas de chocolate amargo como cobertura crujiente. ¡Estos se han convertido en los favoritos de los fanáticos!

15 deliciosas recetas de almendras: almendras con miel, sésamo y más.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Producir: 2 tazas 1incógnita

Descripción

¡Estas sencillas almendras con miel y sésamo tardan solo 15 minutos en prepararse! Son el refrigerio saludable, dulce y salado, crujiente y perfecto.

Ingredientes

• 2 cucharadasMiel
• 2 tazasalmendras tostadas sin sal
• ¼ de cucharadita sal kosher
• ¼ de cucharaditapimentón
• ¼ de tazasemillas de sésamo

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Coloque 2 cucharadas de miel en un tazón pequeño apto para microondas o en una taza medidora y cocínelo en el microondas durante 15 segundos. En un bol grande, mezcla la miel con el resto de los ingredientes.
3. Coloque la mezcla en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y ase durante 10 minutos. Deje que se enfríe por completo y luego separe suavemente las almendras. Guárdelo en un recipiente hermético.

• Categoría: Bocadillo
• Método: Horneado
• Cocina: Americano

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