Los 15 mejores utensilios de cocina aptos para lavavajillas que hemos probado

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Recientemente, un percance de plomería resultó en un período de aproximadamente dos meses en el que no pude usar el lavavajillas ni el fregadero de la cocina. Después de lavarme mucho las manos, nunca más daré por sentado mi lavavajillas. Ahora también veo la brillantez de los lavavajillas portátiles. Por supuesto, no todos los utensilios de cocina son aptos para lavavajillas y otros artículos, como los cuchillos, pueden desafilarse o dañarse en el lavavajillas. Sin embargo, si eres como yo, es más probable que busques herramientas y utensilios de cocina que sean fáciles de limpiar.

No hay nada mejor que la comodidad de tirar los platos sucios en un electrodoméstico para que queden relucientes, sin comprometer su longevidad. Cuando llegue el momento de reemplazar el rallador, la espátula o la bandeja para hornear galletas, considere adquirir una versión apta para lavavajillas. Nos basamos en los cientos de artículos de cocina que probamos para compilar esta lista de herramientas aptas para lavavajillas que también funcionaron excepcionalmente bien. No busque más comodidad y calidad.

El mejor juego de utensilios de cocina aptos para lavavajillas

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Nos encantan los buenos juegos de utensilios de cocina para regalar o abastecer la cocina del hogar al mismo tiempo, pero muchos juegos no son aptos para lavavajillas. Hemos probado y revisado innumerables juegos de utensilios de cocina a lo largo de los años, pero acero inoxidable llega a la cima debido a su practicidad. El mejor juego que probamos, las 10 piezas de Tramontina se pueden lavar en el lavavajillas y deberían cubrir la mayoría de las necesidades de cocción en la estufa.

Nos impresionó la uniformidad con la que las ollas y sartenes conducían el calor y respondían a los cambios de temperatura. Aunque las tapas estaban calientes (use un encima de mi !), las asas eran cómodas de sostener. Si bien la olla nos pareció un poco pesada, no es demasiado engorrosa para cargarla en el lavavajillas. Además, descubrimos que estos utensilios de cocina casi se limpian solos, como dijo un editor, lo que significa que puedes ponerlos directamente en el lavavajillas.

La mejor sartén apta para lavavajillas

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Es cierto, la mayoría sartenes antiadherentes No debe lavarse en el lavavajillas. Pero hay excepciones, como esta robusta sartén Le Creuset, que se llevó el título de Mejor Derroche en nuestras pruebas. Distribuye el calor de manera uniforme y funcionó excepcionalmente bien en nuestras pruebas al preparar pescado delicado, huevos e incluso malvaviscos. Libre de PFOA (los compuestos peligrosos que se encuentran en muchos revestimientos antiadherentes de sartenes), esta sartén es una opción más segura para uso a largo plazo, lo que justifica su precio más alto. Es resistente a los rayones y su superficie antiadherente es resbaladiza en todo el interior de la sartén para una limpieza aún más fácil. Lo mejor de todo es que puedes pasarlo del horno a la estufa y al lavavajillas con facilidad.

La mejor olla apta para lavavajillas

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Sí, esta olla es cara, pero prometemos que vale la pena. Cumplió con nuestras altas expectativas en nuestras pruebas, logrando un dorado dorado en el pollo y cocinando el arroz hasta al dente. De hecho, se destacó en todas las pruebas que le hicimos. hornos holandeses puede asumir ascuas , guisos, salsas e incluso pan, y este es lo suficientemente grande como para preparar una comida familiar y al mismo tiempo es fácil de manejar. Ocupará algo de espacio en el lavavajillas, pero su durabilidad evitará que otros platos lo rayen. De hecho, a pesar de nuestros mejores esfuerzos por rayar y raspar la superficie en nuestras pruebas, apenas encontramos un rasguño en el exterior.

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La mejor licuadora apta para lavavajillas

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cuando probamos licuadoras , es riguroso: queremos asegurarnos de que puedan triturar cualquier cosa, desde vegetales fibrosos hasta cubitos de hielo, y que duren mucho tiempo. Ambas cosas son ciertas con la licuadora de alta velocidad NutriBullet Pro 900. Superó nuestras pruebas en cuanto a facilidad de uso, rendimiento, conveniencia y diseño. Su potente motor de 900 vatios simplifica el trabajo del hielo y los batidos, lo que da como resultado una textura uniforme y suave.

También nos encanta que viene con dos tazas de 32 onzas que son lo suficientemente grandes como para contener un abundante batido de desayuno, pero no demasiado grandes para manipularlas y transportarlas. Las tazas y las tapas se pueden lavar en el lavavajillas y nuestra única queja es que la hoja en sí requiere lavarse las manos. Dicho esto, nos complace lavar a mano un componente a cambio de una licuadora que rinde dividendos en rendimiento y funcionalidad.

La mejor tabla de cortar apta para lavavajillas

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Sí, el lavavajillas arruinará tu tabla de cortar de madera con el tiempo, pero las tablas de cortar de plástico no comparten este destino. Este OXO de tamaño amplio, el mejor que probamos, tiene mucho que amar, incluidas sus manijas con agarre y protuberancias antiadherentes en ambos lados para evitar que la tabla se deslice mientras corta. (Esto nos ayudó a mantener un pollo crudo resbaladizo en su lugar mientras lo descomponíamos). Su depósito de jugo profundo evita que los líquidos se derramen sobre la encimera y, por muy sucia que esté la tabla, el lavavajillas la desinfectará.

La mejor freidora de aire apta para lavavajillas

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freidoras de aire Se encuentran entre los electrodomésticos más populares, y por una buena razón: cocinan y hacen crujientes los alimentos en menos tiempo que un horno, con solo presionar unos pocos botones. Ahora amado por algo más que las multicocinas, Instant Pot superó nuestras pruebas de freidora. Este fue el modelo más fácil de usar que probamos y su amplia canasta cuadrada calienta uniformemente alimentos como alas , coles de Bruselas y camarones al coco. Tiene un buen tamaño para evitar el hacinamiento y ni siquiera echamos de menos las funciones inteligentes de otras freidoras. Su cesta antiadherente apta para lavavajillas hace que limpiar sea tan fácil como cocinar.

La mejor bandeja para hornear apta para lavavajillas

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receta de zanahorias salteadas

Bandejas para hornear son un alimento básico de la cocina para todo, desde galletas dulces hasta sabroso pollo en sartén, pero el incorrecto puede dejar un desastre pegajoso. Al principio estábamos escépticos de que una sartén con ranuras fuera antiadherente, pero se demostró que estábamos equivocados, ya que nuestras galletas perfectamente doradas y nuestras crujientes rodajas de papa se deslizaban de las sartenes con facilidad. La sartén tiene un buen agarre y los lados altos evitan que la comida se resbale del borde. Con 15 pulgadas de largo y 10 pulgadas de ancho, cabe fácilmente en un lavavajillas promedio.

Los mejores cuchillos para carne aptos para lavavajillas

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Los cuchillos para carne generalmente no están etiquetados como aptos para lavavajillas, por lo que nos sorprendió descubrir que uno de los Los mejores juegos de cuchillos para carne. lo hemos probado. Si bien Zwilling es una de las principales marcas de cuchillos, nos preguntamos qué tan bien funcionarían los cuchillos en nuestras pruebas dado su precio más bajo. Bueno, su rendimiento superó nuestras expectativas: liviano pero lo suficientemente fuerte como para cortar filetes carnosos y tomates maduros con la misma delicadeza. Los cuchillos se sienten cómodos en la mano y fáciles de usar, lo que los hace ideales también para los invitados a la cena.

Las mejores bolsas reutilizables aptas para lavavajillas

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Confío en bolsas reutilizables para guardar productos secos en la despensa, guardar las sobras en el refrigerador y congelar restos de verduras y huesos de pollo para convertirlos en caldo más tarde. Mi única queja: la mayoría solo se pueden lavar a mano y puede resultar difícil pasar una esponja por las esquinas y los bordes. Estas bolsas Stasher aptas para lavavajillas son, con diferencia, nuestras favoritas. Incluso son resistentes al calor hasta 425 °F durante cocina estilo sous vide (otra forma en que me encanta usarlos), y descubrimos que podemos pescar al vacío en ellos sin que entre agua. Pero su verdadero encanto está en lo bien que almacenan y conservan los alimentos, manteniendo los aguacates frescos y los productos horneados húmedos durante días.

El mejor espumador de leche apto para lavavajillas

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espumadores de leche te permite imitar la espuma estilo cafetería si no tienes una máquina de café expreso en casa. Esta versión eléctrica superó nuestras pruebas por su buena apariencia, tamaño compacto y (por supuesto) funcionalidad. Produce una espuma fría sedosa y vertible y una espuma caliente estable y cohesiva que se mantuvo unida después de que le echamos chocolate caliente espeso en nuestras pruebas. La parte superior es apta para lavavajillas y el interior antiadherente solo requiere un paño húmedo para limpiarlo.

La mejor bola de helado apta para lavavajillas

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comemos helado por placer, y una pala debe ser cómoda de usar y limpiar después. La bola de helado Sumo se deslizó a través del helado más duro que probamos, ya sea en medio litro o en un galón, y su parte superior puntiaguda alcanzó fácilmente los bordes difíciles de alcanzar de los recipientes de medio litro. Aunque es un poco pesado, lo encontramos equilibrado y cómodo de usar. Aunque el helado se pega un poco a esta bola, se puede lavar en el lavavajillas, por lo que no tenemos reparos.

La mejor espátula apta para lavavajillas

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Las espátulas de silicona son nuestra opción para raspar y doblar, especialmente cuando el juego es resistente al calor. No encontramos evidencia de deformación incluso a 500 °F, y observamos que su agarre antiadherente los hace cómodos de sostener y su construcción es el equilibrio perfecto entre rigidez y flexibilidad para raspar todos los lados de un tazón. Este juego viene con cuatro espátulas diferentes para satisfacer todas las necesidades de su cocina, incluida una para raspar los bordes de los frascos.

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Microplane es el nombre probado y verdadero en ralladores, y este rallador raspador es liviano y fácil de usar. Sus dientes están en ángulo para quitar la ralladura de un limón sin cortar la médula amarga, pero de todos modos son excelentes para rallar especias como la nuez moscada o raíces aromáticas como el jengibre fresco. Nos gusta más el mango de la versión Premium Classic que la versión Classic porque es más cómodo de sostener, más fácil de limpiar y viene en una variedad de colores.

El mejor rallador de caja apto para lavavajillas

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Un rallador de caja es una herramienta versátil e indispensable para la preparación de la cocina, ya sea para rallar queso, rallar calabacines o incluso cortar mantequilla para hornear. El lavavajillas recoge mejor los restos de comida que el lavado a mano, aunque recomendamos utilizar un cepillo para quitar los restos de comida antes de meterlos en el lavavajillas. Como la mayoría de los ralladores de caja, no puede realizar la delicada tarea de rallar cítricos, pero es eficaz para otros alimentos. Nos encanta también su recipiente, también apto para lavavajillas.

El mejor mazo de carne apto para lavavajillas

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Cuando las herramientas tocan carne cruda, nos gusta dejar la desinfección en manos del lavavajillas. Cumpliendo con nuestros criterios para machacar carne, esta herramienta OXO tiene un agarre cómodo que nos permitió realizar cambios precisos en nuestras pruebas. De hecho, promedió una puntuación casi perfecta. Tanto sus lados lisos como dentados aplanan fácilmente (y uniformemente) chuletas de cerdo y pollo en menos de un minuto; incluso trituró las migajas de galletas Graham de manera uniforme.

Nuestra experiencia

Dr. Julia Skinner es instructor culinario, escritor gastronómico e historiador gastronómico con más de diez años de experiencia escribiendo y enseñando sobre comida. Puedes encontrar su trabajo en @rootkitchens, en su sitio web , o en su boletín .