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¡La pizza de tortilla es una comida rápida genial! Forma la corteza de esta tarta crujiente, ideal para una cena o aperitivo fácil.
¿Necesitas comida…rápida? No hay nada mejor que una pizza tramposa al rescate, y ésta es mucho más rápida que la pizza a domicilio. Prueba el poderoso crujiente pizza de tortillas ! Este genial concepto utiliza una tortilla para hacer la corteza del pastel de pizza, lo que crea un delicioso crujido en cada bocado. nos encanta pizza naan y pizza de pita , así que llegó el momento de probarlo con tortilla…¡que a nosotros nos gusta aún más! Aquí se explica cómo hacer el mejor Pizza de tortilla crujiente: ideal para cenas entre semana, comidas para niños o incluso un aperitivo rápido.
Métodos para hacer pizza de tortilla
¿Lo más importante cuando usas una tortilla como base para una pizza? Quede bien crujiente la tortilla. Nadie quiere una pizza débil. Hay tres métodos diferentes para la pizza de tortilla, cada uno de los cuales tiene sus pros y sus contras. Esto es lo que debe saber:
- Piedra para pizza (más crujiente): El mejor método para una pizza de tortilla es una piedra para pizza . Si bien es un equipo especial, la pizza sale más crujiente. (Aquí está la piedra para pizza que tenemos). Puedes cocinar de 2 a 3 pizzas de tortilla a la vez sobre una piedra, dependiendo de la piedra y del tamaño de las tortillas.
- Sartén de hierro fundido (porción individual): No tenga piedra para pizza ? Haz una pizza de tortilla en una sartén de hierro fundido. Este método sale muy crujiente. ¿El único inconveniente? Sólo puedes hacer uno a la vez.
- Rejillas del horno (para varias porciones): ¡La pizza de tortilla queda excelente cocida directamente en las rejillas del horno! Esta versión no queda tan crujiente, pero aun así sabe muy bien. Puedes cocinar varias pizzas a la vez, lo cual es ideal para servir a una familia. Asegúrate de colocar una bandeja para hornear en el horno para recoger las gotas con este método.
Otra clave: una estupenda salsa para pizza
¿Elegiste tu método? ¿El único otro truco que necesitarás para hacer una pizza de tortilla espectacular? Nuestros 5 minutos Salsa De Pizza Casera . Aquí está la cuestión: la salsa para pizza comprada en la tienda está bien en caso de apuro. Pero esta salsa casera volar tu mente con un sabor fresco y robusto a ajo. Lleva cada pizza a un nivel superior. Y solo lleva 5 minutos hacerlo, así que ¿por qué escatimar?
- Esta salsa para pizza tarda 5 minutos en una licuadora. Todo lo que necesitas son tomates enlatados, ajo, orégano, sal y aceite de oliva. De hecho, tenemos la receta memorizada. Dale un mordisco a la licuadora y te cambiará la vida.
- Aprovecha la magia de tomates asados al fuego ¡Los tomates asados al fuego son clave para el sabor aquí! Son tomates asados a fuego abierto, lo que les da un sabor dulce recién sacados de la lata. Pruébelos una vez y nunca volverá atrás.
Ideas para aderezos de pizza de tortilla
Cuando se trata de pizza de tortilla, nuestro sabor favorito es margarita : una excelente salsa para pizza, queso mozzarella y parmesano y albahaca fresca. ¡Pero puedes personalizar esto como quieras! ¿Lo único a tener en cuenta? Pica los ingredientes muy pequeños y no sobrecargues la pizza. Debido a que una tortilla no es tan fuerte como una corteza estándar, necesitarás aderezos pequeños y livianos. Aquí hay algunas ideas de combinación de sabores (reduzca las cantidades para pizza de tamaño personal):
- Pizza de espinacas
- Pizza de jalapeño
- Pizza Blanca (Pizza Bianca)
- Pizza de trufa o Pizza de champiñones
- Pizza de alcachofas y espinacas (¡pica las alcachofas muy finas!)
- Pizza Suprema Vegetariana
- La mejor pizza de taco de todos los tiempos
- Pizza Mediterránea
- Pizza al pesto
Opciones sin gluten
¿Cuál es una buena opción sin gluten para la pizza de tortilla? No recomendamos usar tortillas de maíz por su fuerte sabor. ¡Pero hay muchas tortillas sin granos en el mercado que podrían funcionar! Usa tu marca favorita: cuanto más gruesa mejor. La marca Siete tiene varias opciones como tortillas de harina de almendras o tortillas de harina de yuca. No hemos probado la pizza de tortilla sin gluten, así que háganos saber en los comentarios a continuación si tiene buenas opciones.
Más recetas de pizzas
¡Hay tantas formas divertidas de hacer una pizza! Aquí hay algunas ideas de pizza alternativas más para agregar a su arsenal:
- No olvides nuestro favorito de los fans. Receta maestra de masa para pizza !
- Prueba simple Pizza Naan o Pizza de pan plano
- Ir por panecillos de pizza
- Optar por un Pizza de pita , Pizza de pan francés o Pizza de muffin inglés
- Agarrar Pizza de berenjena fácil
01Pizza Naan
02Pizza de pita fácil
03panecillos de pizza
04Pizza de muffin inglés
Esta receta de pizza de tortilla es…
Vegetariano. Para productos sin gluten, consulte las notas anteriores.
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Pizza De Tortilla Rápida
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Producir: 4pizzas1incógnita
Descripción
¡La pizza de tortilla es una comida rápida genial! Forma la corteza de esta tarta crujiente, ideal para una cena o aperitivo fácil.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 8tortillas de harina de 1 pulgada* (cuanto más gruesas, mejor)
- ¾ de taza Salsa De Pizza Casera (¡requerido!)
- 1 tazaqueso mozzarella rallado
- Queso parmesano rallado o rallado, para espolvorear
- Ingredientes adicionales según se desee, picados en tamaño bocado (ver arriba)
- Albahaca fresca, para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit con un piedra para pizza si tiene una (o una sartén de hierro fundido, si la usa).
- hacer el Salsa De Pizza Casera .
- Unte ligeramente ambos lados de cada tortilla con aceite de oliva. Cubra cada tortilla con 3 cucharadas de salsa para pizza y ¼ de taza de mozzarella rallada. Añade una pizca de parmesano rallado y una pizca de sal. Agregue ingredientes adicionales picados del tamaño de un bocado si lo desea (pero no la albahaca).
- Cocine usando uno de los siguientes métodos:
- Piedra para pizza o sartén de hierro fundido (la más crujiente):Coloque tantas pizzas como quepan directamente sobre la sartén precalentada. piedra para pizza o coloque una pizza en la sartén de hierro fundido precalentada. Hornee de 4 a 5 minutos hasta que esté crujiente y el queso se derrita.
- Rejilla del horno: Coloque las pizzas directamente sobre las rejillas del horno, colocando una bandeja para hornear debajo para recoger las gotas. Hornee de 5 a 6 minutos hasta que esté crujiente y el queso se derrita.
- Cubra con albahaca fresca, si la usa. Cortar en trozos y servir.
Notas
*Para sin gluten, usa tu marca favorita de tortilla sin granos: lo más espesa posible. No recomendamos usar tortillas de maíz por su fuerte sabor.
- Categoría: plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Pizza
- Dieta: Vegetariano