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Principal Conceptos Básicos De Cocina Condimento para tacos de pescado

Condimento para tacos de pescado

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¡Aquí se explica cómo preparar el mejor condimento para tacos de pescado! Este aliño seco aporta un sabor picante y sabroso que puedes utilizar con cualquier tipo de pescado.



recetas rapidas, faciles y saludables
Condimento para tacos de pescado

quiero hacer tacos de pescado ? Aquí está lo mejor condimento para tacos de pescado ¡Eso aporta el sabor justo! Tiene notas saladas y ahumadas, con un toque picante apenas perceptible. Úselo como un aderezo seco y el pescado quedará tierno con una hermosa costra de especias. ¡Aquí te explicamos cómo hacer esta mezcla de condimentos y cómo usarla cuando preparas tacos de pescado!

¿Qué hay en el condimento para tacos de pescado?

¡Este condimento para tacos de pescado tiene el elenco típico de personajes que esperarías en una mezcla de condimentos mexicanos! Es similar a un condimento para fajitas o condimento para tacos , con algunos ajustes. Aquí están los ingredientes que necesitas:

  • chile en polvo
  • Comino
  • pimentón ahumado
  • Polvo de ajo
  • cebolla en polvo

¿Qué es el pimentón ahumado? Es una versión española del pimentón que ahuma los pimientos antes de secarlos, lo que infunde un toque ahumado en cada bocado. Si no lo encuentras, puedes utilizar pimentón dulce. ¡Pero agrega un gran sabor aquí! Si compras un frasco, puedes usarlo con estos. Las mejores recetas de pimentón ahumado .



Condimento para tacos de pescado

¡Funciona con cualquier pescado blanco!

¡Este condimento para tacos de pescado funciona con cualquier tipo de pescado blanco que quieras usar para tacos! Estos son los mejores tipos de pescado para usar:

  • Tilapia: tiene un gran sabor suave y una textura mantecosa.
  • Bacalao: ¡el sabor es aún más suave! El bacalao es una gran opción aquí.
  • Mahi mahi: también sabroso: un poco más carnoso y rico

Cómo utilizar este condimento para tacos de pescado (¡como un aderezo seco!)

Cuando uses este condimento para tacos de pescado, puedes usarlo como frotar seco . ¡Eso significa que ni siquiera necesitas agregar aceite al pescado! Cubre el pescado tierno con una capa de condimento ligeramente crujiente. Esto es lo que debe hacer cuando lo haga:

cebollas y pimientos salteados
  • Primero sala el pescado y luego agrega el aderezo seco. Seque el pescado con palmaditas y luego espolvoréelo con sal primero. Esto asegura que el pescado esté bien sazonado. Agregue el condimento para tacos de pescado como un aderezo seco y déle palmaditas para cubrir el pescado.
  • Hornee por 10 minutos a 400 grados. Coloque el pescado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee por 10 minutos, hasta que estén tiernos.
  • Ase durante 2 minutos (opcional). Si lo desea, puede asarlo durante unos minutos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
Condimento para tacos de pescado

Duplícalo o triplícalo y guárdalo para usarlo más adelante.

Puedes hacer una sola receta de este condimento para tacos de pescado, o hacer 2, 3 o 4 veces el condimento y usarlo para lotes futuros. La clave es utilizar 2 cucharadas de condimento por libra de pescado.



Cuando guardes el condimento, colócalo en un frasco sellado y guárdalo en un lugar fresco y seco, al igual que con tus otras especias y mezclas de condimentos. Debería durar aproximadamente 1 año.

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tacos de pescado

Esta receta de condimento para tacos de pescado es…

Sin gluten, sin lácteos y pescatariano (¡cuando se sirve con pescado!)

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*Mejor* condimento para tacos de pescado


  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo Total: 5 minutos
  • Producir: 2 cucharadas, suficiente para1libra de pescado1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo preparar el mejor condimento para tacos de pescado! Este aliño seco aporta un sabor picante y sabroso que puedes utilizar con cualquier tipo de pescado.

bebidas de verano

Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 1 cucharadachile en polvo ( hace suficiente para1libra de pescado; aumentar según sea necesario )
  • 1 cucharaditacomino
  • 1 cucharaditapimentón ahumado
  • ½ cucharaditapolvo de ajo
  • ½ cucharaditacebolla en polvo
  • 1 cucharadita sal kosher , para condimentar
  • 1libra de pescado blanco, como tilapia, bacalao o mahi mahi (preferiblemente capturado en el medio silvestre)
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. Mezcla el chile en polvo, el comino, el pimentón ahumado, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Conservar en un recipiente cerrado hasta su uso. (También puede aumentar las cantidades para hacer un lote más grande: use 2 cucharadas de mezcla por cada 1 libra de pescado).
  2. Para usar en tacos de pescado: Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Seque el pescado con palmaditas y luego espolvoréelo con 1 cucharadita. sal kosher y déle palmaditas. Agregue el condimento para tacos de pescado como un aderezo seco y déle palmaditas para cubrir el pescado. Coloque el pescado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee por 10 minutos, hasta que estén tiernos. Luego ase durante 2 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
  • Categoría: Condimentos
  • Método: Mezclado
  • Cocina: Inspiración mexicana
  • Dieta: Sin gluten

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