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¿La diferencia entre crema de coco y leche de coco? A continuación le indicamos cómo asegurarse de obtener el ingrediente adecuado para su receta.
Crema de coco vs leche de coco: ¿cuál es la diferencia? Estos dos productos provienen de la misma materia prima, pero tienen una distinción importante. Una vez que conozcas la diferencia, sabrás cuándo usarlos en las recetas: ¡e incluso cómo sustituirlos! Esto es lo que debe saber sobre cuándo usarlos.
Crema de coco vs leche de coco: las diferencias
¿Cuál es la diferencia entre estos productos de coco? Aquí hay un desglose:
- ¿Qué es la leche de coco? La leche de coco es una leche extraída de la pulpa del coco. Es muy rico y tiene un alto contenido en grasas. La leche de coco es un ingrediente tradicional utilizado en la cocina del sudeste asiático y del este de África, así como en los alimentos de América Latina y el Caribe.
- ¿Qué es la crema de coco? La crema de coco es una crema muy espesa elaborada con leche de coco. Se enfría la leche de coco y luego se retira la capa superior de crema que flota hacia arriba. Es muy espeso y sabe a coco, pero no está endulzado (a diferencia de crema de coco ). Normalmente lo puedes encontrar en latas junto a la leche de coco. (De hecho, es posible que la hayas comprado accidentalmente pensando que era leche de coco).
¿Qué pasa con el coco? agua ? Dirígete a Leche de coco versus agua de coco .
¡Puedes sustituir uno por otro!
¿Compraste leche de coco en lugar de crema de coco o viceversa? No temas: puedes sustituir uno por otro. A continuación se explica cómo sustituir la crema de coco y la leche de coco:
- ¿Cómo hacer leche de coco con crema de coco? Mezcle 3 cucharadas de crema de coco con 1 cucharada de agua para obtener aproximadamente ¼ de taza de leche de coco. Tiene un sabor más ligero que la leche de coco entera y tiene una textura más parecida a la de la leche de coco ligera.
- ¿Cómo hacer crema de coco con leche de coco? Coloque 1 lata de leche de coco entera en el refrigerador durante la noche. Después de la refrigeración, abre la lata y usa una cuchara para sacar la crema de coco de la parte superior, dejando el agua de coco en el fondo. Rinde aproximadamente ½ taza de crema de coco. Para conseguir la textura de la crema de coco enlatada, bátela con una o dos cucharaditas de agua de coco hasta que quede suave.
¿Qué puedes hacer con crema de coco?
puedes usar crema de coco hacer crema batida sin lácteos ! Use ½ taza de crema de coco en lugar de leche de coco en esta receta. También puedes usar crema de coco en recetas de curry para hacerla espesa y cremosa. Pruébalo en este curry de garbanzos o curry de verduras .
¿Qué puedes hacer con leche de coco?
Leche de coco es un líquido cremoso que funciona como sustituto de la leche vegetal. Es excelente en curry y batidos. Aquí hay algunos geniales recetas de leche de coco :
- Curry De Coliflor Y Coco
- Crema Batida De Coco
- Batido de leche de coco
- Sopa de calabaza y curry con coco
- Crema Niza De Plátano Y Arándanos
- Frozen Piña Coladas
- Curry rápido de lentejas y coco
- Sopa Cremosa De Curry De Coco
- Helado de chocolate vegano
Cómo hacer crema de coco (¡o leche de coco!)
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 2 minutos
- Producir: ½ tazacrema de coco o1 tazaleche de coco1incógnita
Descripción
¡Aquí se explica cómo hacer crema de coco con leche de coco y viceversa! Estos dos productos se pueden utilizar para fabricarse entre sí.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1Lata de 15 onzas de leche de coco entera o crema de coco
Instrucciones
- Para hacer crema de coco con leche de coco: Coge la lata de leche de coco y colócala en el frigorífico durante la noche. Después de la refrigeración, abre la lata y utiliza una cuchara para quitar la crema de coco de arriba, dejando el agua debajo. Deberías obtener aproximadamente ½ taza de crema de coco. Para conseguir la textura de la crema de coco enlatada, bátela con una o dos cucharaditas de agua de coco hasta que quede suave.
- Para hacer leche de coco con crema de coco: Mezcle 3 cucharadas de crema de coco con 1 cucharada de agua para obtener aproximadamente ¼ de taza de leche de coco.
- Categoría: Esenciales
- Método: Mezclado
- Cocina: Coco
- Dieta: vegano
