Brandy Alejandro

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bourbon y limonada

A todo el mundo le encanta el Brandy Alexander: ¡cremoso, dulce y con alcohol! Mezcle esta elegante receta de bebida de postre con brandy y crema de cacao.

¿Quieres preparar un Brandy Alejandro ? Hacer esta delicia cremosa y alcohólica es más fácil de lo que crees. Aquí en Yumpulse, somos expertos en cócteles con más de 300 recetas de cócteles en nuestro haber. Pero este sofisticado cóctel no estaba en nuestro radar hasta que empezamos a mezclarlo. bebidas de postre junto con nuestra tarifa regular. El Alexander es a partes iguales cremoso, intrigante y delicioso: una mezcla de coñac con licor de cacao. Es casi como una versión adulta y más equilibrada del ruso blanco .

Ingredientes en un Brandy Alexander

El Brandy Alexander es un coctel de postre elaborado con partes iguales de brandy, licor de crema de cacao y crema espesa. La primera receta impresa de un Alexander se encontraba en un libro de cócteles de 1916. La historia de las bebidas mixtas Por Hugo Ensslin.

La receta original utilizaba ginebra en lugar de brandy. Con el tiempo, el brandy o el coñac se convirtieron en el licor preferido. Ahora está en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. La receta moderna de Brandy Alexander consta de partes iguales:

• Coñac (u otro brandy)
• Crema de cacao blanca
• crema espesa

Variación congelada

¡También puedes hacer un Brandy Alexander helado con helado! Simplemente sustituya la crema espesa por 2 bolas de helado de vainilla y mezcle en una licuadora. Esta es una variación tradicional de bebidas dulces como el Saltamontes y Avalancha de lodo también. Preferimos la versión tradicional de coctelera.

¿Por qué se llama Brandy Alexander?

Se desconoce el origen exacto del Brandy Alexander. Una teoría popular es que fue inventado por el barman Troy Alexander en un restaurante de la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX. Según se informa, creó una bebida blanca especial en honor a Phoebe nieve , un personaje ficticio de una campaña de marketing inventado para promover un tipo de carbón de combustión limpia que se utiliza en los viajes en tren. Su vestido blanco inspiró el aspecto blanco cremoso de la bebida.

What’s creme de cacao?

Creme de cacao es famoso por su uso en el Saltamontes y cócteles Brandy Alexander. A pesar de su nombre, ¡no contiene nada de crema! Aquí hay un poco más sobre este licor especial:

• La crema de cacao es un licor con sabor a grano de cacao, disponible en variedades blanca (clara) y oscura. Posiblemente sea una de las primeras bebidas alcohólicas, elaborada en el siglo XVII por monjes después de que los granos de cacao fueran traídos a Europa desde América ( fuente ).
• ¿A qué sabe? La crema de cacao sabe a chocolate con leche con notas de vainilla.
• ¿Cuánto cuesta la crema de cacao? Cuesta entre y por una botella de 750 ml.
• ¿Vale la pena comprarlo? ¡Sí, si te gustan los cócteles de postre! Úselo para hacer creme de cacao cocktails como el martini de chocolate , Saltamontes o Bushwacker .

Más sobre Coñac

Puedes utilizar cualquier tipo de brandy en una receta de Brandy Alexander: ¡pero el mejor de la línea es el coñac! El coñac es un tipo de brandy francés, un licor elaborado a partir de la destilación de vino. Hay varios grados de coñac que indican cuánto tiempo ha estado envejecido:

batido para obtener energía

• VSo 3 estrellas (2 años)
• VSOP(4 años)
• Napoleón (6 años)
• XO(10 años)

¡Las botellas de XO pueden costar más de 0! No es necesario llegar a un nivel tan alto, por supuesto. Puede utilizar un coñac VS o VSOP de precio medio para este cóctel.

Cómo hacer un Brandy Alexander (pasos básicos)

Una vez que tenga los ingredientes de Brandy Alexander, es sencillo preparar este cóctel en partes iguales. Simplemente agítelo en una coctelera y cuélelo en una copa de cóctel.

1. Coloque 1 ½ onzas de coñac, crema de cacao y crema espesa en una coctelera. Agrega un puñado de hielo y agita hasta que esté frío.
2. Cuela la bebida en una copa de cóctel con pie.
3. Adorne con nuez moscada recién rallada, que agrega un sabor cálido y especiado a la bebida.

Cuéntanos qué te parece esta receta de Brandy Alexander y para qué ocasión la sirves. Es una de nuestras cremosas favoritas. cócteles de postre .

Cóctel relacionado: Ponche de Leche

La inspiración del Brandy Alexander puede remontarse mucho más allá de 1916: posiblemente esté relacionado con una bebida de la década de 1680: Ponche De Leche . El ponche de leche se elabora con brandy o bourbon, leche, azúcar y extracto de vainilla. La bebida se escribió por primera vez en 1688 en Escocia, y la primera mención en un libro de cocina fue en 1711. ¡Incluso tradicionalmente se adorna con nuez moscada rallada!

La combinación de lácteos con coñac y sabores de vainilla y chocolate no se puede discutir aquí. El ponche de leche es un tradicional bebida de nueva orleans , por lo que es posible que el inventor del Brandy Alexander se inspirara al beber esa bebida fresca y cremosa.

Más cócteles de brandy

¿Quieres más con brandy o coñac? Aquí hay algunos cócteles de brandy que están llenos de sabor:

• Opte por el cóctel de coñac más clásico de todos, el Sidecar
• Disfruta de un divertido y festivo Brandy Crusta
• Mezclar un simple Cóctel de aguijón
• Opta por un look discreto Wisconsin pasado de moda
• hacer fruta sangría roja o Sangría Blanca con brandy
• Pruebe un Vieux Carré , un cóctel clásico de Nueva Orleans con whisky de centeno , coñac y vermú
• Prueba esta bebida con Hennessy o haz estas cócteles hennessy

Cóctel con sidecar

Cóctel de aguijón

Wisconsin pasado de moda

Brandy Crusta

Brandy Alejandro

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

A todo el mundo le encanta el Brandy Alexander: ¡cremoso, dulce y con alcohol! Mezcle esta elegante receta de bebida de postre con brandy y crema de cacao.

Ingredientes

• 1 ½ onzas* Coñac (u otro brandy)
• 1 ½ onzascrema de cacao blanco
• 1 ½ onzascrema espesa omedia horala mitad
• Para la guarnición: nuez moscada fresca rallada

Instrucciones

1. Agrega los ingredientes a una coctelera. Agrega 2 puñados de hielo y agita hasta que esté frío, aproximadamente 15 segundos.
2. Colar en una copa de cóctel. Cubra con nuez moscada fresca rallada y sirva.

Notas

*1 ½ onzas = 3 cucharadas

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• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: Vegetariano