Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.
¡Este whisky amaretto sour combina lo mejor de estos dos cócteles clásicos! La mezcla de dos licores da como resultado una bebida perfectamente equilibrada.
amar un bien whisky agrio y amaretto agrio ? Aquí está la mejor opción: combinarlos y hacer un Amaretto Whisky Sour ! Sí, esta bebida utiliza partes iguales de estos dos licores para hacer algo nuevo y completamente delicioso. Aquí somos grandes admiradores de ambas bebidas, y esta es notable. es incluso más De sabor equilibrado, haciendo magia con el sabor a nuez del amaretto con las notas especiadas de vainilla del bourbon. Si eres un fanático amargo: ¡agárrate los sombreros!
¿Qué hay en un whisky amaretto amaretto?
Este Amaretto Whiskey Sour es una combinación de dos bebidas clásicas. El whisky amargo es una bebida icónica que se remonta a siglos atrás: ¡la primera mención de la bebida fue en la década de 1870! Está en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. El Amaretto Agrio es una versión muy popular del whisky sour usando italiano licor de amaretto . ¡Esta receta simplemente aumenta la cantidad de bourbon de nuestro amaretto sour para hacer una bebida completamente nueva! Esto es lo que necesitará:
- Amaretto (licor de almendras italiano)
- whisky borbón
- Zumo de limón
- almíbar simple o jarabe de arce
- Clara de huevo (opcional)
La clara de huevo es opcional, pero clásica.
Ahora bien, no es necesario hacer un whisky amaretto sour con clara de huevo: ¡pero te lo recomendamos muchísimo! Los camareros han estado añadiendo claras de huevo a cócteles desde la década de 1860. ¡La textura y el sabor que aporta una clara de huevo son inmejorables! ¿Por qué? Dos cosas; una clara de huevo añade:
- Textura espumosa en la superficie de la bebida, lo que la hace más divertida de beber.
- Un rico sabor cremoso, lo que lo hace saber más delicioso.
Si le preocupa la seguridad de las claras de huevo crudas en los cócteles, el riesgo de contraer salmonella es muy bajo. De hecho: ¡los melones, las ensaladas y los cacahuetes representan una amenaza mayor para la salmonella que los huevos! He aquí cómo almacenar y utilizar huevos de forma segura para minimizar el riesgo (a través de Comida y Vino).
Cómo hacer un whisky amaretto sour (pasos básicos)
El whisky amaretto sour es tan fácil como cualquiera de los dos cócteles amargos del mismo nombre. Esto es lo que debe hacer:
- Coloca todos los ingredientes en una coctelera. Agitar durante 15 segundos sin hielo.
- Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente durante 30 segundos.
- Colar en un vaso y decorar. ¡Voilá!
La técnica anterior se llama Batido seco . El batido seco agita la clara de huevo en la coctelera para formar la hermosa y espumosa cobertura. Si no estás usando clara de huevo, puedes saltarte el batido sin hielo y simplemente agitarlo como un cóctel normal.
Más sobre amaretto
Amaretto es un licor de almendras originario de Italia. Tiene un sabor dulce y amargo (amaretto significa en italiano poco amargo). Quizás conozcas el sabor de las populares galletas amaretto, un popular dulce italiano. Vale la pena conseguir una botella para tu estantería: puedes probar más cócteles de amaretto como el Italian Margarita , Padrino , Almendra Tostada , o Conexión francesa .
El mejor whisky para un whisky amaretto sour
¡Puedes usar cualquier tipo de whisky para un whisky amaretto sour! Lo preferimos con bourbon, ¡pero cualquier cosa funciona! Nuestro mantra es que una bebida tiene la misma calidad que el licor. Pruebe algo en el rango de precio medio. Sin embargo, en este caso, el amaretto ayuda a cubrir un whisky de mala calidad: por lo tanto, es una bebida donde la calidad del licor es menos importante (en comparación con algo como un pasado de moda ).
- Bourbon: ¡Nuestra mejor elección! El dulce sabor del whisky bourbon es ideal
- Whisky irlandés Jameson: Jameson es muy suave y lo convierte en una bebida aún más equilibrada.
- Whisky de centeno: si eres fanático del whisky, disfrutarás el final picante de whisky de centeno
¿Te encantan los cócteles ácidos?
Hay tantas maneras de beber un sour: ¡basta con variar el licor! Éstos son algunos de los favoritos:
- Prueba un clásico Boston amargo o Whisky Sour con Clara de Huevo
- Coloque el vino encima para Nueva York agria
- Variar el licor con un Tequila agrio , vodka amargo o Ginebra agria
- Opta por lo peruano Pisco Sour
- Añadir DO para una Amaretto Piedra Agria
- Utilice whisky irlandés para whisky amargo jameson
- Pruébalo con jugo de limón para un Whisky Sour con Lima
- Haz una jarra grande con Mezcla de whisky amargo
Amaretto Whisky Sour
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 1beber1incógnita
Descripción
¡Este whisky amaretto sour combina lo mejor de estos dos cócteles clásicos! La mezcla de dos licores da como resultado una bebida perfectamente equilibrada.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 onza(2 cucharadas) amaretto
- 2 onzas(4 cucharadas) whisky bourbon
- 1 onza(2 cucharadas) jugo de limón
- ½ onza(1 cucharada) jarabe simple
- 1clara de huevo (opcional)
- Para la guarnición: Cereza cocktail o cereza Luxardo
Instrucciones
- Agrega el amaretto, el bourbon, el jugo de limón, el almíbar, la clara de huevo y a una coctelera sin hielo. Agita durante 15 segundos (sáltate este primer paso si no estás usando la clara de huevo).
- Agrega el hielo a la coctelera. Agite nuevamente durante 30 segundos.
- Cuela la bebida en un vaso; la espuma se acumulará en la parte superior. Adorne con una cereza cóctel.
- Categoría: Beber
- Método: Agitado
- Cocina: Cóctel
- Dieta: Vegetariano
